陰虛體質(zhì)吃什么問
陰虛體質(zhì)吃什么
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霍則軍主任醫(yī)師
北京大學(xué)第三醫(yī)院 向他提問
不同類別的食物對陰虛體質(zhì)有相應(yīng)滋補作用,谷物類的小麥、小米可滋養(yǎng)陰液;蔬果類的銀耳、雪梨、百合能滋陰潤肺等;肉類的鴨肉、豬肉有滋陰功效;其他類的黑芝麻、枸杞子可補肝腎陰等,不同食物食用時需注意適用人群及特殊情況,如部分人群要適量或謹慎食用。
一、谷物類
1.小麥:小麥性涼,有養(yǎng)心安神等作用,對于陰虛體質(zhì)者,可煮粥食用,如小麥紅棗粥等,能在一定程度上滋養(yǎng)陰液,且易于消化吸收,適合不同年齡、性別的陰虛體質(zhì)人群,尤其適合因生活不規(guī)律導(dǎo)致陰液耗傷的人群。
2.小米:小米具有滋陰養(yǎng)血的功效,其營養(yǎng)豐富,煮成小米粥后,易于腸胃虛弱的陰虛體質(zhì)者食用,能補充陰液,對于女性陰虛可能出現(xiàn)的面色無華等情況有一定改善作用,不同年齡的陰虛體質(zhì)者均可食用,對病史無特殊禁忌。
二、蔬果類
1.銀耳:銀耳能滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津??蓪y耳燉煮成銀耳羹,其富含膠質(zhì),對于肺陰虛導(dǎo)致的干咳少痰等癥狀有緩解作用,各類人群均可食用,尤其適合肺陰虛的陰虛體質(zhì)者,病史方面一般無特殊禁忌,但食用時要注意適量。
2.雪梨:雪梨性涼味甘,有清熱生津、滋陰潤肺的作用??芍苯由逞├?,或制作成雪梨湯等,對于陰虛肺燥引起的咳嗽、咽干等癥狀有較好的緩解效果,不同年齡和性別的陰虛體質(zhì)者均可食用,脾胃虛寒者要注意適量,避免過多食用導(dǎo)致脾胃不適。
3.百合:百合能潤肺止咳、清心安神??芍笾嗷蜢覝?,如百合粳米粥,對于陰虛火旺引起的心煩失眠等有改善作用,適合不同年齡的陰虛體質(zhì)人群,對病史無特殊嚴格禁忌,但食用時需根據(jù)自身情況調(diào)整量。
三、肉類
1.鴨肉:鴨肉性涼,有滋陰養(yǎng)胃、利水消腫的功效。可燉湯,如冬瓜鴨肉湯,適合陰虛體質(zhì)者食用,尤其適合怕熱、有虛熱表現(xiàn)的人群,對于男性陰虛可能出現(xiàn)的虛熱等情況有調(diào)理作用,女性也可食用,不過脾胃虛寒、腹瀉者要謹慎食用,因為鴨肉性涼可能加重虛寒癥狀。
2.豬肉:豬肉有滋陰潤燥的作用,像豬皮熬制的膠凍等,能補充陰液,不同年齡和性別的陰虛體質(zhì)者均可食用,一般人群食用豬肉只要不過量,對身體無特殊不良影響,但有高血脂等病史的人群要注意選擇合適的烹飪方式和攝入量。
四、其他
1.黑芝麻:黑芝麻具有補肝腎、益精血、滋陰潤燥的功效,可磨成芝麻糊食用,對于肝腎陰虛導(dǎo)致的頭暈眼花等癥狀有一定改善作用,適合不同年齡的陰虛體質(zhì)人群,對病史無特殊嚴格禁忌,但消化不良者要注意適量食用,以免加重腸胃負擔。
2.枸杞子:枸杞子能滋補肝腎之陰,可直接泡水飲用或煮粥時加入,對于陰虛體質(zhì)者常見的肝腎陰虛相關(guān)癥狀有調(diào)理作用,各類人群均可食用,但感冒發(fā)燒、身體有炎癥時要暫停食用,避免加重病情,且要注意適量,過量可能導(dǎo)致上火等不適。
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