拔牙后初期需選軟食或流食，兒童和老年有不同飲食注意，通常1-2天可吃半流食，3-7天左右視創(chuàng)口恢復(fù)情況過渡正常吃飯，兒童過渡要逐漸增加食物硬度等，老年人依自身狀況調(diào)整，一般1周左右基本可恢復(fù)正常吃飯，異常情況會(huì)延長時(shí)間。

一、拔牙后初期的飲食注意事項(xiàng)

拔牙后創(chuàng)口會(huì)有出血、腫脹和疼痛等情況，短期內(nèi)需要選擇軟食或流食。一般在拔牙后的2-4小時(shí)內(nèi)，可以吃一些涼的、軟的食物，如冰淇淋、涼豆腐腦等，此時(shí)主要是為了讓創(chuàng)口盡快形成血凝塊，起到止血和保護(hù)創(chuàng)口的作用。

（一）兒童拔牙后的特殊情況

兒童拔牙后更要注意飲食的溫和性。因?yàn)閮和目谇换謴?fù)能力相對較弱，而且可能不太能配合飲食要求。拔牙后1-2天內(nèi)，應(yīng)給予兒童牛奶、藕粉、蒸蛋羹等流食或半流食。要避免讓兒童食用過熱、過硬、辛辣刺激性的食物，過熱的食物可能會(huì)導(dǎo)致創(chuàng)口內(nèi)的血凝塊脫落，引起再次出血；過硬的食物可能會(huì)刺激創(chuàng)口，影響愈合。

（二）老年拔牙后的飲食特點(diǎn)

老年人拔牙后，由于身體機(jī)能下降，口腔恢復(fù)也相對緩慢。拔牙后同樣需要先吃流食或軟食，如米粥、軟面條等。同時(shí)，要注意營養(yǎng)的補(bǔ)充，保證攝入足夠的蛋白質(zhì)、維生素等。但要避免食用粘性大的食物，如糯米制品，以免粘性食物附著在創(chuàng)口上，影響創(chuàng)口愈合。

二、逐漸過渡到正常吃飯的時(shí)間節(jié)點(diǎn)

通常情況下，拔牙后1-2天可以開始嘗試吃一些較軟的半流食，如煮得很爛的面條、煮軟的蔬菜泥等。在拔牙后3-7天左右，如果創(chuàng)口恢復(fù)良好，沒有明顯的疼痛、腫脹和出血等情況，就可以逐漸過渡到正常吃飯，但仍要注意選擇質(zhì)地軟一些的食物，避免食用過硬、過于粗糙的食物。

（一）兒童在過渡到正常吃飯時(shí)的注意事項(xiàng)

兒童在拔牙后過渡到正常吃飯時(shí)，要逐漸增加食物的硬度，但仍要保證食物的安全性。例如，從軟面條逐漸過渡到普通面條，從軟蔬菜過渡到正常烹飪的蔬菜，但要注意將蔬菜切碎，避免兒童咀嚼時(shí)刺激創(chuàng)口。同時(shí)，要教育兒童養(yǎng)成良好的咀嚼習(xí)慣，雙側(cè)交替咀嚼，避免只用單側(cè)咀嚼而刺激拔牙側(cè)的創(chuàng)口。

（二）老年人在過渡到正常吃飯時(shí)的考量

老年人過渡到正常吃飯時(shí)，要根據(jù)自身的口腔狀況和咀嚼能力來調(diào)整。如果老年人本身牙齒就不多，咀嚼能力較差，那么在過渡到正常吃飯時(shí)，可能需要更長時(shí)間地選擇軟食。并且要注意食物的營養(yǎng)均衡，多吃富含鈣、蛋白質(zhì)等有利于創(chuàng)口愈合的食物，如魚肉（去刺后）、豆腐等。

一般來說，大多數(shù)人在拔牙后1周左右基本可以恢復(fù)正常吃飯，但具體時(shí)間還需要根據(jù)個(gè)人的創(chuàng)口愈合情況來定。如果拔牙后創(chuàng)口出現(xiàn)感染、出血不止等異常情況，恢復(fù)正常吃飯的時(shí)間就要相應(yīng)延長。