妊娠糖尿病孕婦能吃玉米，但要注意控制攝入量，選擇清蒸等合適烹飪方式，還需根據(jù)個(gè)體血糖等情況調(diào)整，以在保證營(yíng)養(yǎng)同時(shí)平穩(wěn)控血糖，如將100克左右煮熟玉米當(dāng)部分主食，血糖控制好可適當(dāng)多吃，不好則減或不吃，體重增長(zhǎng)快者更要嚴(yán)格控含玉米在內(nèi)的碳水化合物總攝入并監(jiān)測(cè)血糖。

一、玉米的營(yíng)養(yǎng)成分及對(duì)妊娠糖尿病孕婦的影響

玉米含有碳水化合物、膳食纖維、維生素（如維生素B族等）、礦物質(zhì)（如鉀、鎂等）等營(yíng)養(yǎng)成分。其中的膳食纖維有助于延緩碳水化合物的吸收，對(duì)血糖的影響相對(duì)較緩。有研究表明，適量攝入含膳食纖維的食物，對(duì)于控制血糖有一定幫助。然而，玉米中的碳水化合物仍會(huì)使血糖升高，所以需要控制攝入量。

二、食用玉米的正確方式

1.控制攝入量：妊娠糖尿病孕婦食用玉米時(shí)要注意控制量，一般來(lái)說(shuō)，可將玉米當(dāng)作主食的一部分，替代部分精制谷物。例如，將100克左右煮熟的玉米（約半根中等大小的玉米）當(dāng)作一頓主食中的碳水化合物來(lái)源，避免一次食用過(guò)多玉米導(dǎo)致血糖明顯波動(dòng)。

2.選擇合適的烹飪方式：應(yīng)選擇清蒸等簡(jiǎn)單的烹飪方式，避免油炸等會(huì)增加熱量且不利于血糖控制的烹飪方法。清蒸玉米能最大程度保留其營(yíng)養(yǎng)成分，且相對(duì)健康。

三、根據(jù)個(gè)體情況調(diào)整

妊娠糖尿病孕婦個(gè)體之間存在差異，如血糖控制情況不同、身體代謝狀況不同等。如果孕婦血糖控制較好，在食用玉米后監(jiān)測(cè)血糖無(wú)明顯升高，可適當(dāng)多吃一點(diǎn)；若食用玉米后血糖升高較明顯，則需要減少玉米的攝入量或者暫時(shí)不吃玉米。同時(shí)，還要結(jié)合孕婦的體重增長(zhǎng)情況等綜合考慮。例如，體重增長(zhǎng)過(guò)快的妊娠糖尿病孕婦，更需要嚴(yán)格控制碳水化合物的總攝入量，包括玉米在內(nèi)的主食都要謹(jǐn)慎食用并密切監(jiān)測(cè)血糖。

總之，妊娠糖尿病孕婦可以吃玉米，但要把握好食用量和烹飪方式，并根據(jù)自身血糖等情況靈活調(diào)整，以在保證營(yíng)養(yǎng)攝入的同時(shí)，盡可能平穩(wěn)控制血糖。