孕婦高血糖時(shí)可通過合理飲食控制血糖，全谷物和雜豆類可延緩碳水化合物吸收，蔬菜類中綠葉蔬菜和含糖低的蔬菜能提供營養(yǎng)且不升糖快，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)類的魚類、禽肉、豆類及豆制品可補(bǔ)充營養(yǎng)，低糖水果類的蘋果、藍(lán)莓、草莓可適量食用，同時(shí)需密切監(jiān)測血糖、適量運(yùn)動并定期產(chǎn)檢調(diào)整飲食方案。

一、全谷物和雜豆類

全谷物如燕麥、糙米等，雜豆類如紅豆、綠豆等富含膳食纖維，可延緩碳水化合物吸收，有助于控制血糖。以燕麥為例，每100克燕麥中膳食纖維含量約10.6克，能增加飽腹感且平穩(wěn)血糖。孕婦可將燕麥煮成粥，或與大米混合煮飯食用。雜豆可替代部分精細(xì)糧制作主食，如紅豆飯等。

二、蔬菜類

1.綠葉蔬菜：像菠菜、生菜、油麥菜等，富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，熱量低且升糖指數(shù)低。每100克菠菜含維生素C約32毫克、膳食纖維1.7克，能為孕婦提供多種營養(yǎng)且不引起血糖大幅波動?？汕宄础⒅鬁榷喾N烹飪方式。

2.含糖量低的蔬菜：如黃瓜、西紅柿，黃瓜每100克含糖約1.5克，西紅柿每100克含糖約2.6克，可作為加餐時(shí)的蔬菜選擇，既能補(bǔ)充水分和營養(yǎng)，又不會導(dǎo)致血糖快速升高。

三、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)類

1.魚類：富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，且脂肪多為不飽和脂肪酸，對孕婦和胎兒有益。例如深海魚中的三文魚，每100克含蛋白質(zhì)約20.4克，還含有豐富的DHA，有助于胎兒大腦和視力發(fā)育?？汕逭羧聂~，保留其營養(yǎng)成分。

2.禽肉：如雞肉，脂肪含量相對較低，蛋白質(zhì)含量高。每100克雞胸肉含蛋白質(zhì)約20.1克，可白煮或清燉后食用，減少油脂攝入。

3.豆類及豆制品：黑豆每100克含蛋白質(zhì)約36克，豆腐每100克含蛋白質(zhì)約8.1克，都是優(yōu)質(zhì)植物蛋白來源?？芍谱骱诙苟?jié){、豆腐炒菜等。

四、低糖水果類

1.蘋果：富含果膠等成分，能調(diào)節(jié)血糖水平。一個(gè)中等大小的蘋果（約150克）含糖量約15克左右，可在兩餐之間食用，每次1個(gè)左右。

2.藍(lán)莓：含糖量相對較低，每100克約含糖10克，且富含抗氧化劑。孕婦可每天吃50-100克藍(lán)莓作為小零食。

3.草莓：每100克含糖約7克，維生素C含量高，孕婦可適量食用，每次可吃100克左右。

溫馨提示

孕婦高血糖時(shí)需密切監(jiān)測血糖變化，根據(jù)自身情況合理調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。同時(shí)要注意適量運(yùn)動，如散步等，每天可進(jìn)行30分鐘左右的散步，但要避免過度勞累。在飲食過程中要定期產(chǎn)檢，由醫(yī)生根據(jù)孕婦具體血糖情況和孕周等因素進(jìn)一步調(diào)整飲食方案，確保孕婦和胎兒的健康。