不同人群需通過攝入富含維生素A、葉黃素、維生素C、Omega-3脂肪酸的食物維護眼睛視力，兒童要保證食物安全及健康烹飪方式，老年人要依自身狀況合理選低糖且含相應(yīng)營養(yǎng)物質(zhì)的食物。

富含葉黃素的食物

葉黃素是視網(wǎng)膜黃斑區(qū)的主要色素，能夠過濾藍光，保護眼睛免受藍光損傷。綠色蔬菜中富含葉黃素，像菠菜，每100克菠菜中葉黃素含量約為2907微克，菠菜可以清炒、煮湯等；南瓜也是葉黃素的良好來源，每100克南瓜中葉黃素含量約為1480微克，南瓜可以清蒸、煮粥等。

富含維生素C的食物

維生素C具有抗氧化作用，能保護眼睛晶狀體等結(jié)構(gòu)免受氧化損傷。柑橘類水果是維生素C的豐富來源，例如橙子，每100克橙子中維生素C含量約為33毫克，橙子可以直接食用或榨汁；草莓每100克中維生素C含量約為47毫克，草莓可以洗凈直接吃或制作成草莓奶昔等。

富含Omega-3脂肪酸的食物

Omega-3脂肪酸對眼睛的健康也有積極影響，能夠減少干眼癥等眼部疾病的發(fā)生風險。深海魚類富含Omega-3脂肪酸，如三文魚，每100克三文魚中Omega-3脂肪酸含量約為2.7克，三文魚可以煎烤、清蒸等；亞麻籽中也含有豐富的Omega-3脂肪酸，每100克亞麻籽中Omega-3脂肪酸含量約為17.9克，亞麻籽可以研磨成粉后添加到面包、酸奶等食物中食用。

對于兒童來說，在保證營養(yǎng)均衡攝入富含上述營養(yǎng)物質(zhì)食物的同時，要注意食物的安全性和適宜的烹飪方式，避免食用過多油炸等不健康的烹飪方式制作的食物；對于老年人，要根據(jù)自身的身體狀況，如是否有糖尿病等基礎(chǔ)疾病來合理選擇食物，若有糖尿病則要注意控制含糖食物的攝入，選擇低糖且富含上述營養(yǎng)物質(zhì)的食物來維護眼睛視力。