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陳偉

北京協(xié)和醫(yī)院

擅長:各類疾病導(dǎo)致的營養(yǎng)不良(腫瘤、神經(jīng)性厭食癥、腸衰竭等);老年?duì)I養(yǎng)不良與肌少癥的營養(yǎng)干預(yù);醫(yī)學(xué)營養(yǎng)減重;家庭腸外腸內(nèi)營養(yǎng)。

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個(gè)人簡介
【教育經(jīng)歷】 2011/09 - 2017/06,北京協(xié)和醫(yī)學(xué)院,外科學(xué),博士學(xué)位 2011/01 - 2011/05,美國約翰斯霍普金斯,訪問學(xué)者 2001/09 - 2004/07,中國協(xié)和醫(yī)科大學(xué),內(nèi)科學(xué),碩士學(xué)位 1990/09 - 1995/07,青島醫(yī)學(xué)院,醫(yī)學(xué)營養(yǎng)系本科,學(xué)士學(xué)位 【工作經(jīng)歷】 2018/7至今,北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科,科室副主任 2014/10-2018/7,北京協(xié)和醫(yī)院腸外腸內(nèi)營養(yǎng)科,科室負(fù)責(zé)人 2006/10-2014/10 北京協(xié)和醫(yī)院腸外腸內(nèi)營養(yǎng)科,主任助理 1995/08-2006/10,北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科,住院醫(yī)師、主治醫(yī)師 【交流考察經(jīng)歷】 2011年到美國約翰斯霍普金斯訪問交流 2014年出席歐洲腸外腸內(nèi)營養(yǎng)學(xué)會會議 2015年出席美國腸外腸內(nèi)營養(yǎng)學(xué)會舉辦的臨床營養(yǎng)周 【社會兼職】 中華醫(yī)學(xué)會腸外腸內(nèi)營養(yǎng)學(xué)分會 青年委員會副主任委員 中華醫(yī)學(xué)會腸外腸內(nèi)營養(yǎng)學(xué)分會 老年?duì)I養(yǎng)支持學(xué)組副組長 中國醫(yī)療保健國際交流促進(jìn)會 常務(wù)理事 中國醫(yī)師協(xié)會營養(yǎng)醫(yī)師專業(yè)會 副主任委員 中國營養(yǎng)學(xué)會臨床營養(yǎng)分會 副主任委員 北京臨床營養(yǎng)治療控制與改進(jìn)中心 專家委員會秘書長 【科研情況】 1.國家“863”生物和醫(yī)藥技術(shù)“人體維生素與抗氧化能力檢測系及配套試劑的開發(fā)”,國家級,2014年-今,主要參與 2. 國家十二五科技支撐計(jì)劃“臨床營養(yǎng)關(guān)鍵技術(shù)及其產(chǎn)品研發(fā)--針對不同疾病的臨床營養(yǎng)治療研究”,國家級,2012-今,主要參與 3. 衛(wèi)計(jì)委國家標(biāo)準(zhǔn)委員會“成人糖尿病患者膳食指導(dǎo)”國家標(biāo)準(zhǔn)制定,省部級,2012-2013,總負(fù)責(zé) 4.國家科技支撐計(jì)劃重點(diǎn)項(xiàng)目“我國成年人膳食能量代謝及關(guān)鍵技術(shù)研究”,2009-2011,國家級,分課題負(fù)責(zé) 【獲獎(jiǎng)情況】 1. 中華醫(yī)學(xué)會腸外腸內(nèi)營養(yǎng)學(xué)分會,優(yōu)秀壁報(bào)獎(jiǎng),排名一,2015-05 2. 中國營養(yǎng)學(xué)會,百名英才,2015-05 3.“應(yīng)用MNA-SF對老年科住院患者進(jìn)行營養(yǎng)評估及預(yù)后調(diào)查”獲中華醫(yī)學(xué)會腸外腸內(nèi)營養(yǎng)學(xué)分會優(yōu)秀論文,排名一,2015-04 4..“中國老年住院病人臨床營養(yǎng)治療規(guī)范的建立和普及推廣”獲2013年展開
個(gè)人擅長
各類疾病導(dǎo)致的營養(yǎng)不良(腫瘤、神經(jīng)性厭食癥、腸衰竭等);老年?duì)I養(yǎng)不良與肌少癥的營養(yǎng)干預(yù);醫(yī)學(xué)營養(yǎng)減重;家庭腸外腸內(nèi)營養(yǎng)。展開
  • 堿性水果的功效有哪些

    堿性水果具有調(diào)節(jié)酸堿平衡、補(bǔ)充營養(yǎng)、促進(jìn)消化、降低血壓、增強(qiáng)免疫力等功效,但也不能過量食用,特殊人群應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下食用。 堿性水果通常是指含有鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)較多的水果,具有以下功效: 調(diào)節(jié)酸堿平衡:堿性水果可以中和體內(nèi)的酸性物質(zhì),維持身體的酸堿平衡,有助于預(yù)防和緩解一些因酸性物質(zhì)過多而引起的疾病。 補(bǔ)充營養(yǎng):堿性水果富含維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì),有助于補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì),維持身體健康。 促進(jìn)消化:堿性水果中的膳食纖維可以促進(jìn)腸胃蠕動,有助于消化和排便,預(yù)防便秘等問題。 降低血壓:一些堿性水果中含有鉀等礦物質(zhì),可以幫助降低血壓,預(yù)防高血壓等心血管疾病。 增強(qiáng)免疫力:堿性水果中的營養(yǎng)物質(zhì)可以增強(qiáng)人體的免疫力,提高身體的抵抗力,預(yù)防疾病。 需要注意的是,堿性水果雖然有很多好處,但也不能過量食用。過量食用可能會導(dǎo)致胃腸不適、血糖升高等問題。此外,對于一些特殊人群,如患有腎臟疾病、糖尿病等疾病的人群,應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下食用堿性水果。

    2025-06-12 18:34:27
  • 母乳最多可以加熱幾次

    母乳可以加熱多次,但需注意以下幾點(diǎn): 1.控制加熱次數(shù),最多不超過3次。 2.選擇合適的加熱方法,控制溫度。 3.加熱后的母乳需盡快喂給寶寶,不能長時(shí)間保存。 4.選擇新鮮母乳,異常母乳應(yīng)丟棄。 1.加熱次數(shù):一般來說,母乳可以加熱1-2次,最多不超過3次。因?yàn)槎啻渭訜釙茐哪溉橹械臓I養(yǎng)成分,影響寶寶的營養(yǎng)吸收。 2.加熱方法:母乳可以使用溫水加熱,也可以使用專門的溫奶器加熱。無論使用哪種方法,都需要注意控制溫度,避免過高的溫度破壞母乳中的營養(yǎng)成分。 3.保存時(shí)間:加熱后的母乳需要盡快喂給寶寶,不能長時(shí)間保存。如果寶寶一次沒有吃完,剩下的母乳應(yīng)該丟棄,不能再次加熱。 4.新鮮度:母乳的新鮮度很重要,最好選擇新鮮的母乳喂給寶寶。如果母乳存放時(shí)間過長,或者出現(xiàn)異味、變色等異常情況,應(yīng)該丟棄,不能再給寶寶食用。 總之,為了保證寶寶的營養(yǎng)需求和健康,建議媽媽們盡量選擇新鮮的母乳喂給寶寶,如果需要加熱母乳,應(yīng)該注意控制加熱次數(shù)和溫度,以及保存時(shí)間。

    2025-06-12 18:33:39
  • 人參果皮可以吃嗎

    人參果皮可以吃,但需注意適量,過量可能會消化不良,特殊人群食用前建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師。 人參果皮可以吃,但需注意適量。 人參果原名為香瓜茄,學(xué)名為南美香瓜茄,又名長壽果、鳳果、艷果,原產(chǎn)于南美洲。人參果屬于茄科的多年生草本植物,亦可稱仙果、香艷梨、艷果。人參果皮的主要成分與人參果的果肉相似,含有豐富的維生素C、維生素E、膳食纖維、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。適量食用人參果皮可以為身體補(bǔ)充營養(yǎng),還具有一定的抗氧化、促進(jìn)消化等作用。 需要注意的是,人參果皮的口感較硬,且味道較淡,有些人可能不太喜歡。此外,人參果皮的膳食纖維含量較高,過量食用可能會引起消化不良、腹脹等不適癥狀。因此,建議適量食用人參果皮,同時(shí)搭配其他食物,以保證營養(yǎng)均衡。 對于特殊人群,如兒童、孕婦、老人等,由于身體較為敏感,建議在食用人參果皮前咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見,以確保食用安全。 總之,人參果皮可以吃,但需注意適量。在食用前,建議了解自己的身體狀況和飲食需求,選擇適合自己的食物。

    2025-06-12 18:32:57
  • 早餐吃什么能保證營養(yǎng)

    早餐應(yīng)選擇全谷類食物、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、新鮮水果和蔬菜、健康脂肪等,控制糖分和鹽分?jǐn)z入,個(gè)性化飲食,保證營養(yǎng)均衡,以維持身體健康。 1.選擇全谷類食物:如全麥面包、燕麥片、糙米等,它們富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì),能夠提供持久的飽腹感。 2.攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì):例如雞蛋、牛奶、豆類、堅(jiān)果等,有助于維持肌肉和身體組織的健康。 3.添加新鮮水果和蔬菜:它們富含維生素、礦物質(zhì)和抗氧化劑,可增強(qiáng)免疫力,促進(jìn)消化。 4.選擇健康的脂肪:如橄欖油、魚油、堅(jiān)果等,它們對心臟健康有益。 5.控制糖分和鹽分的攝入:避免過多的加工食品和高糖飲料,減少鹽分的攝取量。 6.個(gè)性化飲食:根據(jù)個(gè)人的健康狀況、口味和飲食需求來選擇早餐。例如,對于素食者,可以選擇豆腐、豆?jié){等植物蛋白;對于乳糖不耐受者,可以選擇酸奶或鈣強(qiáng)化植物奶。 總之,早餐應(yīng)該是營養(yǎng)均衡的,包括碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等。通過合理選擇食物,可以為身體提供所需的能量和營養(yǎng),維持健康的生活方式。

    2025-06-12 18:32:29
  • 玉米糊的功效與作用

    玉米糊營養(yǎng)豐富,有補(bǔ)充營養(yǎng)、促進(jìn)消化、降低膽固醇、美容養(yǎng)顏、增強(qiáng)免疫力的功效,但要注意食用量,糖尿病患者需在醫(yī)生指導(dǎo)下食用。 1.補(bǔ)充營養(yǎng) 玉米糊中含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,可為身體提供能量和營養(yǎng)。 2.促進(jìn)消化 玉米糊中的膳食纖維可以促進(jìn)腸胃蠕動,幫助消化,緩解便秘等問題。 3.降低膽固醇 玉米糊中的膳食纖維和植物固醇可以降低血液中的膽固醇水平,預(yù)防心血管疾病。 4.美容養(yǎng)顏 玉米糊中的維生素C和維生素E等抗氧化物質(zhì)可以清除自由基,減少氧化應(yīng)激對皮膚的傷害,有助于保持皮膚的健康和年輕。 5.增強(qiáng)免疫力 玉米糊中的營養(yǎng)成分可以增強(qiáng)身體的免疫力,提高抵抗力,預(yù)防疾病。 需要注意的是,玉米糊雖然有很多功效與作用,但也不能過量食用。尤其是對于糖尿病患者來說,由于玉米糊中含有一定量的碳水化合物,過量食用可能會導(dǎo)致血糖升高。因此,糖尿病患者在食用玉米糊時(shí)需要注意控制攝入量,并在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行飲食管理。

    2025-06-12 18:31:37
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