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蔡晶晶

北京大學(xué)人民醫(yī)院

擅長(zhǎng):肥胖、常見營(yíng)養(yǎng)相關(guān)代謝疾病的防治(高血糖、高血脂、高血壓、高尿酸)、肥胖型多囊卵巢綜合癥、子宮內(nèi)膜癌保育治療、肥胖合并骨關(guān)節(jié)炎、心衰、呼吸睡眠暫停綜合征、妊娠糖尿病、妊娠合并貧血、妊娠高血壓、孕期體重增長(zhǎng)快、胎兒偏大、胎兒偏小、,嬰幼兒喂養(yǎng)、腫瘤、腎病、肝病、營(yíng)養(yǎng)不良的營(yíng)養(yǎng)治療以及個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)

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個(gè)人簡(jiǎn)介
蔡晶晶,女,主治醫(yī)師,北京大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)碩士,擅長(zhǎng)于常見營(yíng)養(yǎng)相關(guān)性疾病的防治(高血糖、高血脂、高血壓、高尿酸、肥胖癥),肥胖型多囊卵巢綜合癥、子宮內(nèi)膜癌保育治療、肥胖合并骨關(guān)節(jié)炎、心衰、呼吸睡眠暫停綜合征、孕期營(yíng)養(yǎng),嬰幼兒喂養(yǎng),體重管理的營(yíng)養(yǎng)治療以及個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)。多次參加院內(nèi)、院外健康講座數(shù)十場(chǎng);發(fā)表飲食、營(yíng)養(yǎng)、保健、養(yǎng)生類科普近百篇。展開
個(gè)人擅長(zhǎng)
肥胖、常見營(yíng)養(yǎng)相關(guān)代謝疾病的防治(高血糖、高血脂、高血壓、高尿酸)、肥胖型多囊卵巢綜合癥、子宮內(nèi)膜癌保育治療、肥胖合并骨關(guān)節(jié)炎、心衰、呼吸睡眠暫停綜合征、妊娠糖尿病、妊娠合并貧血、妊娠高血壓、孕期體重增長(zhǎng)快、胎兒偏大、胎兒偏小、,嬰幼兒喂養(yǎng)、腫瘤、腎病、肝病、營(yíng)養(yǎng)不良的營(yíng)養(yǎng)治療以及個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)展開
  • 木耳孕婦初期能吃嗎

    孕婦初期能吃木耳,但要注意食用方式和攝入量。木耳營(yíng)養(yǎng)豐富,但孕婦需選擇新鮮無異味、徹底清洗且熟透的木耳,食用量也應(yīng)適度,以免消化不良。如有不適或疑慮,可咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師。 木耳孕婦初期能吃,但需注意食用方式和攝入量。 木耳營(yíng)養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。其中,木耳中的膳食纖維有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘;維生素和礦物質(zhì)對(duì)孕婦和胎兒的健康都有益處。 然而,孕婦在食用木耳時(shí)需要注意以下幾點(diǎn): 1.食用方式:孕婦應(yīng)選擇新鮮、無異味的木耳,并徹底清洗干凈。烹飪時(shí),應(yīng)確保木耳熟透,以避免細(xì)菌和寄生蟲的感染。 2.攝入量:適量食用木耳即可,過量食用可能會(huì)引起消化不良。 總之,孕婦在初期可以食用木耳,但要注意食用方式和攝入量。如果有任何不適或疑慮,建議咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的意見。

    2025-05-23 15:24:02
  • 減肥可以吃蕎麥面嗎

    減肥期間可以適量吃蕎麥面,因其升糖指數(shù)較低,消化吸收較慢,不易堆積脂肪,且含有營(yíng)養(yǎng)成分,有助于控制體重,但需注意蕎麥面碳水化合物和熱量與普通面條無太大差異,過量食用可能影響減肥效果,食用時(shí)還應(yīng)搭配其他食物,保證營(yíng)養(yǎng)均衡。 減肥期間可以適量吃蕎麥面。 蕎麥面是一種用蕎麥面粉和水和成面團(tuán)切制的細(xì)面條,屬于饸饹面。相較于普通面條,蕎麥面的升糖指數(shù)較低,在體內(nèi)消化吸收比較慢,食用后不容易升高血糖,也不容易堆積脂肪,有助于輔助控制體重。此外,蕎麥面還含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。 需要注意的是,蕎麥面也不能過量食用,因?yàn)槠涮妓衔锖蜔崃亢颗c普通面條相比并無太大差異,過量食用可能會(huì)導(dǎo)致熱量超標(biāo),影響減肥效果。同時(shí),在食用蕎麥面時(shí),應(yīng)注意搭配其他食物,以保證營(yíng)養(yǎng)均衡。

    2025-05-23 15:23:57
  • 經(jīng)期不能吃的水果有哪些

    經(jīng)期女性可以食用各種水果,但要避免食用過多寒性、過酸或冰鎮(zhèn)的水果,注意水果衛(wèi)生,如有不適,及時(shí)就醫(yī)。 1.避免食用過多寒性水果:寒性水果可能會(huì)導(dǎo)致子宮收縮,引起腹痛、經(jīng)血不暢等不適癥狀。常見的寒性水果有西瓜、梨、香蕉、柿子等。 2.避免食用過酸的水果:過酸的水果可能會(huì)刺激胃酸分泌,引起胃部不適。常見的過酸水果有檸檬、山楂、楊梅等。 3.注意水果的衛(wèi)生:經(jīng)期女性的免疫力相對(duì)較低,食用水果時(shí)要注意清洗干凈,避免食用受到污染的水果。 4.避免食用冰鎮(zhèn)水果:經(jīng)期女性應(yīng)避免食用冰鎮(zhèn)水果,以免引起子宮收縮,導(dǎo)致痛經(jīng)或經(jīng)血不暢。 總之,經(jīng)期女性可以根據(jù)自己的口味和身體狀況選擇水果,但要注意適量食用,避免食用過多寒性、過酸或冰鎮(zhèn)的水果。如果在經(jīng)期出現(xiàn)不適癥狀,應(yīng)及時(shí)就醫(yī),以便明確病因,進(jìn)行針對(duì)性治療。

    2025-05-23 15:23:22
  • 減肥期間真的可以吃辣條嗎

    減肥期間不建議吃辣條,偶爾解饞也應(yīng)控制攝入量,并減少其他食物的攝入。 減肥期間通常不建議吃辣條。 辣條屬于高油、高鹽、高糖的食物,熱量較高,而且辣條中含有大量的食品添加劑,這些添加劑可能會(huì)對(duì)身體健康造成不良影響,同時(shí)也不利于減肥。此外,辣條通常比較辣,吃辣可能會(huì)刺激腸胃,引起腹痛、腹瀉等不適癥狀。 如果非常想吃辣條,可以偶爾吃一點(diǎn)解解饞,但要注意控制攝入量,同時(shí)要減少其他食物的攝入,以避免攝入過多的熱量。 需要注意的是,對(duì)于患有胃腸道疾病、高血壓、糖尿病等疾病的人群,應(yīng)該避免或少吃辣條,以免加重病情。減肥期間應(yīng)該選擇健康、低熱量、富含營(yíng)養(yǎng)的食物,如蔬菜、水果、全谷物、瘦肉、魚類等,并結(jié)合適量的運(yùn)動(dòng),以達(dá)到減肥的目的。如果有減肥需求,建議咨詢專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師或醫(yī)生,以獲得更科學(xué)、合理的建議。

    2025-05-23 15:23:18
  • 牛奶和地瓜能一起吃嗎

    牛奶和地瓜可以一起吃,但需注意食用方式和個(gè)人體質(zhì)。 牛奶和地瓜可以一起吃,但需注意食用方式和個(gè)人體質(zhì)。 牛奶富含蛋白質(zhì)、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分,地瓜含有膳食纖維、維生素等。兩者的成分沒有相克的地方,一起食用通常不會(huì)引起不良反應(yīng)。但地瓜中的淀粉含量較高,過量食用可能會(huì)導(dǎo)致消化不良,尤其是腸胃功能較弱的人群。此外,地瓜在胃中會(huì)產(chǎn)生較多胃酸,與牛奶中的蛋白質(zhì)結(jié)合后,可能會(huì)刺激胃酸分泌,引起腸胃不適。 因此,建議將地瓜和牛奶分開食用,或者控制地瓜的攝入量。同時(shí),食用時(shí)應(yīng)注意食物的新鮮度和衛(wèi)生,避免食用變質(zhì)或受污染的食物。 需要注意的是,對(duì)牛奶或地瓜過敏的人群應(yīng)避免食用,以免引起過敏反應(yīng)。孕婦、兒童、老人等特殊人群在食用時(shí)應(yīng)謹(jǐn)慎,如有不適癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。如有其他疑問或需要更詳細(xì)的信息,可咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師。

    2025-05-23 15:23:14
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