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蔡晶晶

北京大學人民醫(yī)院

擅長:肥胖、常見營養(yǎng)相關代謝疾病的防治(高血糖、高血脂、高血壓、高尿酸)、肥胖型多囊卵巢綜合癥、子宮內膜癌保育治療、肥胖合并骨關節(jié)炎、心衰、呼吸睡眠暫停綜合征、妊娠糖尿病、妊娠合并貧血、妊娠高血壓、孕期體重增長快、胎兒偏大、胎兒偏小、,嬰幼兒喂養(yǎng)、腫瘤、腎病、肝病、營養(yǎng)不良的營養(yǎng)治療以及個性化營養(yǎng)指導

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個人簡介
蔡晶晶,女,主治醫(yī)師,北京大學營養(yǎng)學碩士,擅長于常見營養(yǎng)相關性疾病的防治(高血糖、高血脂、高血壓、高尿酸、肥胖癥),肥胖型多囊卵巢綜合癥、子宮內膜癌保育治療、肥胖合并骨關節(jié)炎、心衰、呼吸睡眠暫停綜合征、孕期營養(yǎng),嬰幼兒喂養(yǎng),體重管理的營養(yǎng)治療以及個性化營養(yǎng)指導。多次參加院內、院外健康講座數十場;發(fā)表飲食、營養(yǎng)、保健、養(yǎng)生類科普近百篇。展開
個人擅長
肥胖、常見營養(yǎng)相關代謝疾病的防治(高血糖、高血脂、高血壓、高尿酸)、肥胖型多囊卵巢綜合癥、子宮內膜癌保育治療、肥胖合并骨關節(jié)炎、心衰、呼吸睡眠暫停綜合征、妊娠糖尿病、妊娠合并貧血、妊娠高血壓、孕期體重增長快、胎兒偏大、胎兒偏小、,嬰幼兒喂養(yǎng)、腫瘤、腎病、肝病、營養(yǎng)不良的營養(yǎng)治療以及個性化營養(yǎng)指導展開
  • 母乳在冰箱冷凍保質期多久

    母乳保質期與冷凍條件有關,一般為3個月到12個月,具體如下: 家庭普通冰箱冷藏室:3-4個月。 單獨的冷藏室冰柜:6個月。 深度冷凍室:12個月。 需注意,冷凍過程中營養(yǎng)成分會損失,應盡早食用,解凍后應盡快食用,不宜再次冷凍,如有異常應避免食用。 母乳在冰箱冷凍中的保質期主要與冷凍條件有關,一般為3個月到12個月。具體分析如下: 1.家庭普通冰箱冷藏室:一般溫度在0-4℃左右,這種條件下,母乳的保質期大概是3-4個月。 2.單獨的冷藏室冰柜:如果有單獨的冷藏室冰柜,且能夠保持恒溫-18℃到-20℃,那么母乳的保質期通??梢匝娱L至6個月。 3.深度冷凍室:如果在深度冷凍室,且溫度穩(wěn)定在-18℃以下,母乳可以儲存更長時間,甚至可長達12個月。 需要注意的是,母乳在冷凍過程中,其營養(yǎng)成分可能會有所損失,因此建議在保質期內盡早食用。此外,解凍后的母乳應盡快食用,不宜再次冷凍。如果發(fā)現母乳有異味、變色或異常凝固等情況,應避免食用。

    2025-05-23 16:09:45
  • 4個月寶寶輔食食譜有哪些

    4個月寶寶輔食食譜應遵循循序漸進原則,從單一到多樣、少量到適量、稀到稠??蛇x擇米粉、蔬菜泥、水果泥、蛋黃泥等,注意單獨制作、保持衛(wèi)生,特殊寶寶需遵醫(yī)囑。 1.米粉 將米粉加入溫水中攪拌均勻,調成稀糊狀即可。 2.蔬菜泥 將胡蘿卜、南瓜、紅薯等蔬菜洗凈煮熟,然后用勺子壓成泥狀,加入適量的水稀釋后喂食。 3.水果泥 將蘋果、香蕉、梨等水果洗凈去皮,用勺子壓成泥狀即可。 4.蛋黃泥 將雞蛋煮熟,取出蛋黃,用勺子壓成泥狀,加入適量的水稀釋后喂食。注意,1歲以下的寶寶不宜食用蛋清。 需要注意的是,4個月的寶寶消化系統(tǒng)尚未完全發(fā)育成熟,輔食添加應適量,同時要注意觀察寶寶的反應,如出現過敏、消化不良等癥狀,應及時停止添加。此外,寶寶的輔食應該單獨制作,避免添加鹽、糖等調味料。 對于特殊人群,如早產兒、過敏體質的寶寶,輔食添加應更加謹慎,最好在醫(yī)生的指導下進行。同時,家長在給寶寶添加輔食時,應注意保持衛(wèi)生,餐具要經常消毒,以預防感染。

    2025-05-23 16:09:01
  • 牛奶和蝦間隔多久吃

    牛奶和蝦可以一起食用,但為降低過敏風險,建議食用間隔2小時以上。易過敏人群,如兒童、孕婦、老人及本身有過敏史者,食用前應咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師。保持均衡飲食和健康生活方式對身體健康很重要。 牛奶和蝦可以一起食用,但由于個體差異,每個人的過敏原不同,建議食用間隔2小時以上。 牛奶和蝦都是營養(yǎng)豐富的食物,一起食用可以為身體提供更全面的營養(yǎng)。然而,有些人可能對牛奶或蝦中的蛋白質過敏。如果同時食用,過敏反應的風險可能會增加。為了降低過敏反應的風險,建議將兩者的食用間隔至少延長到2小時。 對于容易過敏的人群,如兒童、孕婦、老人以及本身有過敏史的人群,更應注意食物的搭配。在食用牛奶和蝦或其他食物之前,最好咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議,以確保飲食的安全和健康。 總之,牛奶和蝦可以一起食用,但為了降低過敏反應的風險,建議間隔2小時以上。同時,對于特殊人群,應根據個人情況咨詢專業(yè)人士的意見。保持均衡的飲食和健康的生活方式對于維持身體健康至關重要。

    2025-05-23 16:08:07
  • 吃蝦可以喝酸奶嗎

    吃蝦可以喝酸奶,但要注意個人身體狀況和飲食需求,適量食用。 吃蝦可以喝酸奶。 蝦和酸奶都是營養(yǎng)豐富的食物,它們之間沒有明顯的食物相克或不良反應。以下是一些關于吃蝦和喝酸奶的相關信息: 1.蝦富含蛋白質、維生素和礦物質等營養(yǎng)成分。但有些人可能對蝦過敏,食用后會出現過敏反應,如皮疹、瘙癢、腹瀉等。如果有過敏史,應避免食用蝦或在醫(yī)生的指導下謹慎食用。 2.酸奶富含蛋白質、鈣、益生菌等營養(yǎng)成分,有助于維持腸道健康和增強免疫力。但酸奶中含有一定的乳糖,有些人可能對乳糖不耐受,食用后會出現腹脹、腹瀉等不適癥狀。如果有乳糖不耐受癥,可以選擇無乳糖酸奶或飲用酸奶前先吃一些其他食物,以減輕不適癥狀。 3.同時食用蝦和酸奶時,應注意適量食用,避免過度攝入。此外,蝦和酸奶都屬于高蛋白食物,過量食用可能會對腎臟造成負擔。 總之,吃蝦可以喝酸奶,但應根據個人的身體狀況和飲食需求進行選擇和搭配。如果有任何不適或疑慮,建議咨詢醫(yī)生或專業(yè)的營養(yǎng)師。

    2025-05-23 16:08:03
  • 降火的水果有什么

    常見的降火水果有梨、西瓜、草莓、柚子和橙子,它們性涼,具有清熱潤肺、清熱解毒、生津止渴等功效,但水果不能完全替代藥物治療,特殊人群食用需謹慎。 1.梨:梨性涼,具有清熱潤肺、生津止渴的功效,能夠減輕肺熱引起的咳嗽、喉嚨腫痛等癥狀。 2.西瓜:西瓜性涼,具有清熱解毒、利尿消腫的作用,能夠幫助身體排出多余的熱量和毒素。 3.草莓:草莓性涼,具有潤肺生津、清熱涼血的功效,能夠緩解因上火引起的口干舌燥、咽喉腫痛等癥狀。 4.柚子:柚子性涼,具有清熱解毒、消食下氣的作用,能夠幫助消化,緩解因消化不良引起的上火癥狀。 5.橙子:橙子性涼,具有生津止渴、清熱降火的作用,能夠緩解因上火引起的口干舌燥、咽喉腫痛等癥狀。 需要注意的是,水果雖然具有降火的功效,但并不能完全替代藥物治療。如果癥狀較為嚴重,建議及時就醫(yī),在醫(yī)生的指導下進行治療。此外,對于一些特殊人群,如孕婦、兒童、老人等,在選擇降火水果時應謹慎,最好在醫(yī)生的指導下進行食用。

    2025-05-23 16:07:58
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