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蔡晶晶

北京大學人民醫(yī)院

擅長:肥胖、常見營養(yǎng)相關(guān)代謝疾病的防治(高血糖、高血脂、高血壓、高尿酸)、肥胖型多囊卵巢綜合癥、子宮內(nèi)膜癌保育治療、肥胖合并骨關(guān)節(jié)炎、心衰、呼吸睡眠暫停綜合征、妊娠糖尿病、妊娠合并貧血、妊娠高血壓、孕期體重增長快、胎兒偏大、胎兒偏小、,嬰幼兒喂養(yǎng)、腫瘤、腎病、肝病、營養(yǎng)不良的營養(yǎng)治療以及個性化營養(yǎng)指導(dǎo)

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個人簡介
蔡晶晶,女,主治醫(yī)師,北京大學營養(yǎng)學碩士,擅長于常見營養(yǎng)相關(guān)性疾病的防治(高血糖、高血脂、高血壓、高尿酸、肥胖癥),肥胖型多囊卵巢綜合癥、子宮內(nèi)膜癌保育治療、肥胖合并骨關(guān)節(jié)炎、心衰、呼吸睡眠暫停綜合征、孕期營養(yǎng),嬰幼兒喂養(yǎng),體重管理的營養(yǎng)治療以及個性化營養(yǎng)指導(dǎo)。多次參加院內(nèi)、院外健康講座數(shù)十場;發(fā)表飲食、營養(yǎng)、保健、養(yǎng)生類科普近百篇。展開
個人擅長
肥胖、常見營養(yǎng)相關(guān)代謝疾病的防治(高血糖、高血脂、高血壓、高尿酸)、肥胖型多囊卵巢綜合癥、子宮內(nèi)膜癌保育治療、肥胖合并骨關(guān)節(jié)炎、心衰、呼吸睡眠暫停綜合征、妊娠糖尿病、妊娠合并貧血、妊娠高血壓、孕期體重增長快、胎兒偏大、胎兒偏小、,嬰幼兒喂養(yǎng)、腫瘤、腎病、肝病、營養(yǎng)不良的營養(yǎng)治療以及個性化營養(yǎng)指導(dǎo)展開
  • 吃什么水果補鈣的

    水果不是補鈣的最佳選擇,奶制品、豆制品、海鮮、堅果等含鈣量高的食物才是,補鈣應(yīng)適量,還需注意飲食均衡和健康生活習慣。 水果中含鈣量較低,因此水果不是補鈣的最佳選擇。如果想補鈣,建議多吃一些含鈣量高的食物,如奶制品、豆制品、海鮮、堅果等。 對于需要補鈣的人群,尤其是兒童、孕婦、老年人等,建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下,合理選擇鈣劑進行補充。同時,還應(yīng)注意飲食的均衡,多攝入富含維生素D的食物,如魚肝油、蛋黃、乳制品等,以促進鈣的吸收和利用。 此外,過量攝入鈣可能會對健康造成負面影響,如增加結(jié)石的風險等。因此,補鈣應(yīng)適量,不要盲目補充。 總之,水果不是補鈣的最佳選擇,對于需要補鈣的人群,應(yīng)采取綜合措施,包括合理飲食和適當?shù)拟}劑補充,以滿足身體對鈣的需求。同時,應(yīng)注意飲食的均衡和健康,保持良好的生活習慣。

    2025-05-23 15:25:11
  • 母乳擠出來怎么加熱

    母乳擠出來后可以通過隔水燙熱法、溫奶器加熱、恒溫調(diào)奶器加熱這三種方式加熱,但不能用微波爐加熱。需要注意的是,加熱后的母乳要盡快讓寶寶喝掉,寶寶沒喝完的應(yīng)丟棄,不能再次加熱。 1.隔水燙熱法:如果是冷藏母乳,可以把母乳容器放進溫熱的水里浸泡,使奶吸收水里的熱量而變得溫熱。浸泡時,要時不時地晃動容器使母乳受熱均勻。如果是冷凍母乳,要先泡在冷水解凍,然后再放進溫水中加熱。 2.溫奶器加熱:把溫奶器的溫度設(shè)定在40℃,隔水加熱母乳,溫度更容易掌握。 3.恒溫調(diào)奶器:使用恒溫調(diào)奶器,溫度設(shè)定在40℃,加熱母乳非常快捷。 需要注意的是,不要用微波爐加熱母乳,因為高溫會破壞母乳中的營養(yǎng)成分。此外,加熱后的母乳要盡快讓寶寶喝掉,不要再次冷藏或冷凍。如果寶寶沒有喝完,剩下的母乳應(yīng)該丟棄,不要再次加熱給寶寶喝。

    2025-05-23 15:24:44
  • 營養(yǎng)早餐有哪些

    營養(yǎng)早餐需包含蛋白質(zhì)、碳水化合物、適當脂肪等。建議選擇雞蛋、牛奶等富含蛋白質(zhì)的食物作為早餐一部分,還可添加豆?jié){、豆腐等豆制品,搭配主食,同時要有新鮮水果和蔬菜提供豐富維生素。 常見早餐類型如油條、包子、粥等以碳水化合物為主,熱量較高且蛋白質(zhì)種類少、脂肪為主,長期以此類食物作早餐可能導(dǎo)致上午犯困。 一、早餐選擇可多樣化,如用全麥面包作主食替代高熱量食物饅頭、包子、油條等。 1.全麥面包:富含膳食纖維等營養(yǎng)成分,熱量相對較低,是較為健康的主食選擇。 2.雞蛋:每人每天至少吃一個補充蛋白質(zhì),雞蛋營養(yǎng)豐富。 二、強調(diào)早餐很必要,一定要吃,長時間不吃早餐易患膽囊結(jié)石。 三、對于工作和上學人群,早餐后可喝一杯咖啡,既能幫助消化又能提神。 總之,要重視營養(yǎng)早餐的搭配和選擇,以保證身體健康和良好的精神狀態(tài)。

    2025-05-23 15:24:40
  • 哪種牌子牛奶補鈣最好

    高鈣牛奶補鈣效果較好,但不能過量飲用,且不適合所有人,飲用時需注意適量,如有特殊需求建議咨詢專業(yè)人士。 高鈣牛奶補鈣效果較好。 高鈣牛奶是通過人為添加的方式提高了鈣的含量,相比于普通牛奶,高鈣牛奶中的鈣更容易被人體吸收,補鈣效果更好。 需要注意的是,高鈣牛奶中的鈣含量雖然高,但也不能過量飲用,否則可能會引起消化不良、腎結(jié)石等問題。同時,高鈣牛奶也不適合所有人,患有乳糖不耐受、腎結(jié)石等疾病的人群應(yīng)該謹慎選擇。 在購買高鈣牛奶時,應(yīng)該選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品,并注意查看產(chǎn)品的營養(yǎng)成分表和保質(zhì)期。此外,還可以通過食物來補充鈣質(zhì),如豆制品、奶制品、海鮮等。 總之,高鈣牛奶是一種補鈣效果較好的飲品,但在飲用時需要注意適量,并結(jié)合其他食物來保證營養(yǎng)均衡。如果有特殊的健康需求,建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見。

    2025-05-23 15:24:30
  • 哺乳期早餐吃什么食物好

    哺乳期早餐應(yīng)營養(yǎng)均衡,選擇富含蛋白質(zhì)、鐵、維生素C和膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì)的食物,如雞蛋、牛奶、紅肉、橙子、全麥面包等,同時要注意飲食衛(wèi)生,避免食用過于油膩、辛辣和刺激性食物。 1.富含蛋白質(zhì)的食物:雞蛋、牛奶、豆腐、魚肉等,這些食物可以幫助媽媽們維持身體的能量和營養(yǎng)需求。 2.富含鐵的食物:紅肉、雞肉、豆類、綠葉蔬菜等,這些食物可以預(yù)防哺乳期媽媽貧血。 3.富含維生素C的食物:橙子、檸檬、草莓、獼猴桃等,這些食物可以幫助媽媽們更好地吸收鐵元素。 4.富含膳食纖維的食物:全麥面包、燕麥片、蔬菜、水果等,這些食物可以幫助媽媽們預(yù)防便秘。 總之,哺乳期媽媽的早餐應(yīng)該營養(yǎng)均衡,富含蛋白質(zhì)、鐵、維生素C和膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì)。同時,媽媽們還應(yīng)該注意飲食的衛(wèi)生和安全,避免食用過于油膩、辛辣和刺激性的食物。

    2025-05-23 15:24:26
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