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竇攀

北京大學(xué)第一醫(yī)院

擅長(zhǎng):圍孕期營(yíng)養(yǎng)(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢綜合征輔助生殖的營(yíng)養(yǎng)治療)和腎病營(yíng)養(yǎng)、腫瘤營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)性貧血、維生素營(yíng)養(yǎng)障礙等各種營(yíng)養(yǎng)不良性疾病。

向 Ta 提問(wèn)
個(gè)人簡(jiǎn)介
竇攀,北京大學(xué)第一醫(yī)院,臨床營(yíng)養(yǎng)科,副主任醫(yī)師。 畢業(yè)于北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部中西醫(yī)結(jié)合臨床專(zhuān)業(yè),任2018年第四屆“全民營(yíng)養(yǎng)周”健康形象大使。世界中醫(yī)藥學(xué)會(huì)聯(lián)合會(huì)腫瘤康復(fù)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)理事、中華醫(yī)學(xué)會(huì)北京分會(huì)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)組委員、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)臨床營(yíng)養(yǎng)分會(huì)委員、中國(guó)抗癌協(xié)會(huì)腫瘤營(yíng)養(yǎng)與支持分會(huì)委員、中國(guó)抗衰老促進(jìn)會(huì)女性健康專(zhuān)業(yè)委員會(huì)委員、中國(guó)醫(yī)療保健國(guó)際交流促進(jìn)會(huì)營(yíng)養(yǎng)與代謝管理專(zhuān)業(yè)委員會(huì)青年委員、中國(guó)老年醫(yī)學(xué)學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)與食品安全分會(huì)青年委員。被評(píng)為中國(guó)科協(xié)“青年托舉人才”。 參與國(guó)家973計(jì)劃項(xiàng)目、北京市科委重大科技項(xiàng)目課題等4項(xiàng)。發(fā)表學(xué)術(shù)論文十余篇。參編參譯書(shū)籍四部。主編著作一部。展開(kāi)
個(gè)人擅長(zhǎng)
圍孕期營(yíng)養(yǎng)(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢綜合征輔助生殖的營(yíng)養(yǎng)治療)和腎病營(yíng)養(yǎng)、腫瘤營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)性貧血、維生素營(yíng)養(yǎng)障礙等各種營(yíng)養(yǎng)不良性疾病。展開(kāi)
  • 黑芝麻可以經(jīng)常吃嗎

    黑芝麻營(yíng)養(yǎng)豐富,含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,經(jīng)常食用可起到補(bǔ)鈣、烏發(fā)潤(rùn)發(fā)、降血壓、益肝補(bǔ)腎、潤(rùn)腸通便等作用,但患有慢性腸炎、便溏腹瀉者需忌食。 1.補(bǔ)鈣:黑芝麻的鈣含量非常高,比牛奶和雞蛋都要高。因此,在日常的飲食中,可以加入一些黑芝麻,來(lái)補(bǔ)充身體所需的鈣質(zhì)。 2.烏發(fā)潤(rùn)發(fā):黑芝麻中含有大量的天然維生素E,其含量高居植物性食物之首,維生素E是良好的抗氧化劑,適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充維生素E可以起到潤(rùn)膚養(yǎng)顏的作用。另外,它對(duì)改善頭發(fā)干燥、毛糙也有顯著功效。 3.降血壓:黑芝麻中鉀含量豐富,每百克黑芝麻中含鉀高,而含鈉則少很多,這對(duì)于控制血壓和保持心臟健康非常重要。 4.益肝補(bǔ)腎:黑芝麻中的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)于肝腎的滋養(yǎng)有很好的功效,經(jīng)常食用黑芝麻,能夠補(bǔ)肝腎,烏發(fā)潤(rùn)發(fā),還可以強(qiáng)壯骨骼。 5.潤(rùn)腸通便:黑芝麻含有大量的油脂,因此有很好的潤(rùn)腸通便作用,對(duì)便秘有一定的緩解效果。 需要注意的是,患有慢性腸炎、便溏腹瀉者需忌食黑芝麻。

    2025-06-05 15:24:14
  • 早餐什么時(shí)候吃對(duì)健康最好呢

    早餐的最佳食用時(shí)間因人而異,但一般來(lái)說(shuō),起床后1-3小時(shí)內(nèi)食用較為合適,且與上一次晚餐的間隔時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)或過(guò)短。兒童、青少年和成年人都需要吃早餐,糖尿病患者、消化系統(tǒng)疾病患者等特殊人群更需注意早餐的時(shí)間和食物選擇。 早餐的最佳食用時(shí)間因人而異,但一般來(lái)說(shuō),早餐應(yīng)該在起床后1-3小時(shí)內(nèi)進(jìn)行,且與上一次晚餐的間隔時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)或過(guò)短。 對(duì)于兒童、青少年和成年人來(lái)說(shuō),早餐的重要性不言而喻。兒童和青少年正處于生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期,需要足夠的營(yíng)養(yǎng)來(lái)支持身體和大腦的發(fā)育;成年人則需要通過(guò)早餐來(lái)補(bǔ)充能量和營(yíng)養(yǎng),以維持身體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。此外,對(duì)于一些特殊人群,如糖尿病患者、消化系統(tǒng)疾病患者等,早餐的時(shí)間和食物選擇也需要特別注意。 總之,早餐是一天中非常重要的一餐,選擇合適的時(shí)間和食物對(duì)于身體健康至關(guān)重要。建議大家養(yǎng)成良好的早餐習(xí)慣,選擇富含營(yíng)養(yǎng)的食物,如全麥面包、牛奶、雞蛋、水果等,以保證身體的健康和營(yíng)養(yǎng)需求。

    2025-06-05 15:23:24
  • 木耳的作用和功效

    木耳營(yíng)養(yǎng)豐富,既是食材也是藥材,具有抗凝血、降血脂、抗腫瘤、抗氧化、補(bǔ)血等作用,但不能替代藥物治療疾病,適量食用為宜。 1.抗凝血 木耳含有豐富的多糖類(lèi)物質(zhì),這些物質(zhì)可以抑制血小板的凝集,從而起到抗凝血的作用。 2.降血脂 木耳中的膳食纖維可以促進(jìn)膽固醇的排泄,減少人體對(duì)膽固醇的吸收,從而起到降血脂的作用。 3.抗腫瘤 木耳中的多糖類(lèi)物質(zhì)具有抗腫瘤的作用,可以增強(qiáng)人體的免疫力,抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)和轉(zhuǎn)移。 4.抗氧化 木耳中的多糖類(lèi)物質(zhì)和維生素C等成分具有抗氧化的作用,可以清除自由基,保護(hù)細(xì)胞免受氧化損傷。 5.補(bǔ)血 木耳中的鐵元素含量豐富,鐵是合成血紅蛋白的重要原料,因此,木耳具有補(bǔ)血的作用。 需要注意的是,木耳雖然具有多種作用和功效,但并不能替代藥物治療疾病。如果您有疾病或不適,應(yīng)及時(shí)就醫(yī),接受專(zhuān)業(yè)的治療。此外,木耳雖然營(yíng)養(yǎng)豐富,但也不能過(guò)量食用,尤其是消化不良、腹瀉等人群,應(yīng)適量食用。

    2025-06-05 15:23:20
  • 紅糖的作用

    紅糖含有碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可提供能量、緩解疲勞、暖胃、補(bǔ)血、活血化瘀,但不能代替藥物治療疾病,且糖分含量高,糖尿病患者應(yīng)適量飲用。 1.提供能量:紅糖中含有豐富的碳水化合物,能夠?yàn)樯眢w提供能量。 2.緩解疲勞:紅糖中含有多種礦物質(zhì),如鈣、鐵、鋅等,能夠緩解身體的疲勞感。 3.暖胃:紅糖性溫,具有暖胃的作用,對(duì)于脾胃虛寒的人來(lái)說(shuō),適量飲用紅糖水可以緩解胃部不適。 4.補(bǔ)血:紅糖中含有一定量的鐵元素,能夠促進(jìn)血紅蛋白的合成,對(duì)于缺鐵性貧血的人來(lái)說(shuō),適量飲用紅糖水可以起到一定的補(bǔ)血作用。 5.活血化瘀:紅糖具有活血化瘀的作用,對(duì)于女性來(lái)說(shuō),適量飲用紅糖水可以緩解痛經(jīng)等問(wèn)題。 需要注意的是,紅糖雖然具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值,但并不能代替藥物治療疾病。如果身體出現(xiàn)不適,應(yīng)及時(shí)就醫(yī),在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療。此外,紅糖的糖分含量較高,過(guò)量飲用可能會(huì)導(dǎo)致血糖升高,因此糖尿病患者應(yīng)適量飲用紅糖水。

    2025-06-05 15:22:38
  • 女人長(zhǎng)期喝蜂蜜的壞處

    女人長(zhǎng)期喝蜂蜜一般不會(huì)對(duì)身體造成壞處,但可能會(huì)導(dǎo)致肥胖、血糖升高、過(guò)敏反應(yīng)和齲齒,因此要適量飲用,糖尿病患者、過(guò)敏體質(zhì)者和兒童不宜飲用,同時(shí)要注意蜂蜜質(zhì)量。 1.導(dǎo)致肥胖 蜂蜜中含有大量的糖分,長(zhǎng)期喝蜂蜜可能會(huì)導(dǎo)致糖分?jǐn)z入過(guò)多,無(wú)法及時(shí)消耗,從而轉(zhuǎn)化為脂肪堆積在體內(nèi),引起肥胖。 2.血糖升高 蜂蜜中的糖分含量較高,長(zhǎng)期喝蜂蜜可能會(huì)導(dǎo)致血糖升高,增加患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。 3.過(guò)敏反應(yīng) 少數(shù)人可能對(duì)蜂蜜過(guò)敏,長(zhǎng)期喝蜂蜜可能會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng),如皮疹、瘙癢、腹瀉等。 4.齲齒 蜂蜜中含有糖分,長(zhǎng)期喝蜂蜜可能會(huì)導(dǎo)致口腔中的細(xì)菌滋生,增加患齲齒的風(fēng)險(xiǎn)。 需要注意的是,以上情況并非一定會(huì)發(fā)生,具體情況因人而異。建議適量飲用蜂蜜,每天不宜超過(guò)50克。同時(shí),糖尿病患者、過(guò)敏體質(zhì)者以及兒童應(yīng)避免飲用蜂蜜。此外,選擇蜂蜜時(shí)應(yīng)注意質(zhì)量,避免購(gòu)買(mǎi)添加了其他成分的蜂蜜。如果在飲用蜂蜜后出現(xiàn)不適癥狀,應(yīng)及時(shí)停止飲用并就醫(yī)。

    2025-06-05 15:22:33
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宗巖

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