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竇攀

北京大學(xué)第一醫(yī)院

擅長:圍孕期營養(yǎng)(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢綜合征輔助生殖的營養(yǎng)治療)和腎病營養(yǎng)、腫瘤營養(yǎng)、營養(yǎng)性貧血、維生素營養(yǎng)障礙等各種營養(yǎng)不良性疾病。

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個(gè)人簡介
竇攀,北京大學(xué)第一醫(yī)院,臨床營養(yǎng)科,副主任醫(yī)師。 畢業(yè)于北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部中西醫(yī)結(jié)合臨床專業(yè),任2018年第四屆“全民營養(yǎng)周”健康形象大使。世界中醫(yī)藥學(xué)會聯(lián)合會腫瘤康復(fù)專業(yè)委員會理事、中華醫(yī)學(xué)會北京分會臨床營養(yǎng)學(xué)組委員、中國營養(yǎng)學(xué)會臨床營養(yǎng)分會委員、中國抗癌協(xié)會腫瘤營養(yǎng)與支持分會委員、中國抗衰老促進(jìn)會女性健康專業(yè)委員會委員、中國醫(yī)療保健國際交流促進(jìn)會營養(yǎng)與代謝管理專業(yè)委員會青年委員、中國老年醫(yī)學(xué)學(xué)會營養(yǎng)與食品安全分會青年委員。被評為中國科協(xié)“青年托舉人才”。 參與國家973計(jì)劃項(xiàng)目、北京市科委重大科技項(xiàng)目課題等4項(xiàng)。發(fā)表學(xué)術(shù)論文十余篇。參編參譯書籍四部。主編著作一部。展開
個(gè)人擅長
圍孕期營養(yǎng)(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢綜合征輔助生殖的營養(yǎng)治療)和腎病營養(yǎng)、腫瘤營養(yǎng)、營養(yǎng)性貧血、維生素營養(yǎng)障礙等各種營養(yǎng)不良性疾病。展開
  • 芒果能不能空腹吃

    空腹吃芒果是可以的。芒果富含多種營養(yǎng)成分,如維生素、糖、蛋白質(zhì)、膳食纖維等,具有較高的營養(yǎng)價(jià)值。 一、對身體的好處: 1.適量食用芒果不僅不會刺激胃部,還能增強(qiáng)機(jī)體免疫力。 2.有助于緩解視疲勞和美化皮膚。 3.對健脾開胃有一定效果。 4.適量食用還對暈車、暈船有一定止吐作用,能補(bǔ)充機(jī)體所需營養(yǎng)物質(zhì),利于保持身體健康。 二、食用注意事項(xiàng): 1.雖然可以空腹吃,但不可多吃,因其熱量高,過量會損傷腎臟。 2.由于芒果性涼,氣虛脾虛人群不宜食用,比如氣虛的人中氣不足,脾虛的人消化功能較差,吃涼性芒果會刺激腸胃,影響腸胃蠕動,多吃易導(dǎo)致消化不良或腹脹。 3.芒果要避免和大蒜一起食用,否則會加重肝腎負(fù)擔(dān),對身體健康產(chǎn)生不良影響。 總之,空腹可以吃芒果,芒果有諸多益處,但食用時(shí)要注意相關(guān)禁忌,根據(jù)自身情況合理選擇。要注意食用量,且避免與特定食物同食,以保障身體健康。

    2025-07-15 18:04:48
  • 菠菜西紅柿能一起吃嗎

    菠菜和西紅柿可以一起吃,它們是常見的蔬菜,在營養(yǎng)成分上沒有明顯的相克或沖突。 菠菜富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,而西紅柿則含有豐富的維生素C、番茄紅素和抗氧化劑。一起食用可以提供多樣化的營養(yǎng)。 然而,對于某些人群,可能需要注意一些食用方式或個(gè)人健康狀況。例如: 腸胃敏感的人:菠菜和西紅柿都含有一定量的膳食纖維,過量食用可能導(dǎo)致胃腸不適,如腹脹、腹痛等。在這種情況下,可以適量食用,并確保食物的烹飪方式軟爛易消化。 尿酸高或痛風(fēng)患者:西紅柿屬于中等嘌呤含量的食物,尿酸高或痛風(fēng)患者應(yīng)適量控制食用量,避免血尿酸水平升高。 對食物過敏的人:如果對菠菜或西紅柿中的成分過敏,應(yīng)避免食用。 總的來說,菠菜和西紅柿可以一起吃,但個(gè)體差異存在,合理搭配食用量,并根據(jù)自身健康狀況進(jìn)行調(diào)整是很重要的。如果有特定的健康問題或飲食限制,最好在醫(yī)生或?qū)I(yè)營養(yǎng)師的建議下進(jìn)行飲食決策。

    2025-07-15 18:04:18
  • 低脂和脫脂牛奶的區(qū)別

    脫脂牛奶和低脂牛奶的關(guān)鍵區(qū)別在于脂肪含量的差異。 一、脫脂牛奶:指的是經(jīng)過處理后,脂肪含量極低甚至幾乎不含脂肪的牛奶。脫脂牛奶的制作過程通常涉及特殊的工藝,以去除其中大部分或全部的脂肪。其特點(diǎn)包括:1.脂肪含量很低,這對于那些需要嚴(yán)格控制脂肪攝入的人群來說是一個(gè)不錯的選擇,比如一些患有特定疾病或追求低脂肪飲食的人。2.可能在口感上相對清淡一些,沒有全脂牛奶的那種濃郁感。 二、低脂牛奶:其脂肪含量相較于全脂牛奶有所降低,但又比脫脂牛奶要高一些。低脂牛奶在保留一定脂肪的同時(shí),也能滿足部分消費(fèi)者對較低脂肪含量的需求。它具有以下特點(diǎn):1.脂肪含量處于脫脂牛奶和全脂牛奶之間,提供了一種平衡的選擇。2.口感上比脫脂牛奶要更接近全脂牛奶。 總的來說,脫脂牛奶和低脂牛奶在脂肪含量、口感以及適用人群等方面存在差異,消費(fèi)者可以根據(jù)自己的需求和偏好來選擇適合自己的牛奶產(chǎn)品。

    2025-07-15 18:04:06
  • 天天吃香蕉會胖嗎

    天天吃香蕉一般不會胖,但具體情況因人而異,取決于食用量和個(gè)人身體狀況。 天天吃香蕉一般不會胖,但具體情況因人而異。 香蕉是一種常見的水果,富含碳水化合物、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。其中,膳食纖維可以增加飽腹感,減少其他食物的攝入;而碳水化合物則是身體能量的重要來源。因此,適量食用香蕉并不會導(dǎo)致體重增加。 然而,如果過量食用香蕉,其中的糖分和卡路里也會被人體攝入,從而可能導(dǎo)致體重增加。此外,如果在食用香蕉的同時(shí),還攝入了其他高熱量、高脂肪的食物,也會增加體重的負(fù)擔(dān)。 對于需要控制體重的人來說,建議適量食用香蕉,并結(jié)合健康的飲食和適量的運(yùn)動。對于糖尿病患者來說,由于香蕉中含有較高的糖分,需要注意控制攝入量,以免血糖升高。 總之,天天吃香蕉是否會胖,取決于食用的量和個(gè)人的身體狀況。建議在食用香蕉時(shí),注意適量,并結(jié)合健康的生活方式,以保持身體健康。

    2025-07-15 18:03:25
  • 新鮮人參果的吃法

    新鮮人參果可以直接食用,也可以做沙拉、榨汁喝、煮糖水等。 1.直接食用 將新鮮人參果洗凈,去皮后直接食用。這種吃法簡單方便,可以更好的保留人參果的營養(yǎng)成分。 2.做沙拉 將新鮮人參果切成小塊,與其他水果、蔬菜一起做成沙拉。這種吃法不僅美味可口,而且營養(yǎng)豐富,適合減肥人士和注重健康的人群。 3.榨汁喝 將新鮮人參果洗凈,去皮后切成小塊,放入榨汁機(jī)中加入適量的水和蜂蜜,榨成汁后飲用。這種吃法可以充分發(fā)揮人參果的營養(yǎng)價(jià)值,適合需要補(bǔ)充營養(yǎng)的人群。 4.煮糖水 將新鮮人參果洗凈,去皮后切成小塊,與冰糖一起放入鍋中加入適量的水,煮成糖水后飲用。這種吃法不僅美味可口,而且具有一定的保健功效,適合女性和老人食用。 需要注意的是,人參果性溫,體內(nèi)燥熱者應(yīng)少食。人參果還含有一定量的維生素C和膳食纖維,過量食用可能會引起腸胃不適。所以,食用人參果應(yīng)適量,不能過量食用。

    2025-07-15 18:02:24
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