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丁冰杰

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

擅長:肥胖癥、糖尿病、高脂血癥、痛風(fēng)癥、腎臟疾病、外科疾病等各類疾病的腸內(nèi)營養(yǎng)支持和營養(yǎng)治療、營養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)篩查及營養(yǎng)評定等。

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個(gè)人簡介
丁冰杰,首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院,營養(yǎng)科,副主任醫(yī)師,博士。 首都醫(yī)科大學(xué)營養(yǎng)與食品衛(wèi)生博士畢業(yè),擅長肥胖癥、糖尿病、高脂血癥、痛風(fēng)癥、腎臟疾病、外科疾病等各類疾病的腸內(nèi)營養(yǎng)支持和營養(yǎng)治療、營養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)篩查及營養(yǎng)評定等。 參與和承擔(dān)5項(xiàng)國家級(jí)及校級(jí)院級(jí)科研課題,發(fā)表科研論文10篇(其中SCI論文6篇)。展開
個(gè)人擅長
肥胖癥、糖尿病、高脂血癥、痛風(fēng)癥、腎臟疾病、外科疾病等各類疾病的腸內(nèi)營養(yǎng)支持和營養(yǎng)治療、營養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)篩查及營養(yǎng)評定等。展開
  • 喝什么湯補(bǔ)血

    常見的補(bǔ)血湯品有四物湯、當(dāng)歸生姜羊肉湯、三紅湯、豬肝湯、烏雞白鳳湯等,這些湯品不能替代藥物治療,如有貧血或其他健康問題,應(yīng)及時(shí)就醫(yī),同時(shí)保持均衡飲食、適量運(yùn)動(dòng)和良好生活習(xí)慣。 1.四物湯 由當(dāng)歸、川芎、白芍、熟地四味藥材組成,具有補(bǔ)血調(diào)經(jīng)的功效,適合女性在月經(jīng)后服用。 2.當(dāng)歸生姜羊肉湯 主要成分有當(dāng)歸、生姜、羊肉,有溫中補(bǔ)血、祛寒止痛的作用,對于貧血、腹痛等癥狀有一定的緩解作用。 3.三紅湯 由紅棗、紅豆、花生紅衣組成,具有健脾補(bǔ)血的功效,適合氣血不足的人群食用。 4.豬肝湯 豬肝富含鐵、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),有助于補(bǔ)血??梢耘c菠菜、枸杞等搭配,增加營養(yǎng)價(jià)值。 5.烏雞白鳳湯 以烏雞肉和白鳳尾菇為主要食材,有補(bǔ)血養(yǎng)顏、益精明目的功效。 需要注意的是,補(bǔ)血湯品不能替代藥物治療。如果有嚴(yán)重的貧血或其他健康問題,應(yīng)及時(shí)就醫(yī),遵循醫(yī)生的建議進(jìn)行治療。同時(shí),保持均衡的飲食、適量的運(yùn)動(dòng)和良好的生活習(xí)慣對于補(bǔ)血也非常重要。

    2025-08-11 14:56:23
  • 哪些海鮮孕婦不能吃

    孕婦不能吃生魚片、生海鮮、汞含量高的海鮮、軟殼蟹和軟殼蝦以及腌制海鮮。 1.生魚片和生海鮮:生魚片和生海鮮可能含有細(xì)菌、病毒和寄生蟲等病原體,這些病原體可能會(huì)感染孕婦和胎兒。 2.汞含量高的海鮮:汞是一種有毒金屬,可能會(huì)對胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育造成損害。一些海鮮,如鯊魚、旗魚、鯖魚和方頭魚等,汞含量較高,孕婦應(yīng)該避免食用。 3.軟殼蟹和軟殼蝦:軟殼蟹和軟殼蝦的外殼尚未完全硬化,可能會(huì)含有細(xì)菌和寄生蟲等病原體。孕婦應(yīng)該避免食用這些海鮮。 4.腌制海鮮:腌制海鮮可能含有亞硝酸鹽等防腐劑和添加劑,這些物質(zhì)可能會(huì)對孕婦和胎兒的健康造成影響。孕婦應(yīng)該避免食用腌制海鮮。 總之,孕婦在食用海鮮時(shí)應(yīng)該謹(jǐn)慎選擇,避免食用生魚片、生海鮮、汞含量高的海鮮、軟殼蟹和軟殼蝦以及腌制海鮮等。同時(shí),孕婦應(yīng)該注意飲食衛(wèi)生,避免食用不潔食物和飲料,以保證自身和胎兒的健康。如果孕婦對某種海鮮的安全性存在疑慮,應(yīng)該咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見。

    2025-08-11 14:54:57
  • 皮蛋吃多了有什么危害

    一般來說,皮蛋吃多了會(huì)產(chǎn)生諸多不利影響,主要包括以下幾方面: 一、加重腸胃負(fù)擔(dān):皮蛋是通過用石灰?guī)r、草木灰等將鴨蛋、雞蛋或者鵝蛋包裹后腌制而成。適量食用皮蛋具有清熱潤喉、養(yǎng)心安神、滋補(bǔ)健身等作用。然而,若皮蛋食用過多,可能會(huì)使腸胃負(fù)擔(dān)顯著加重,導(dǎo)致身體無法及時(shí)有效地消化與吸收,進(jìn)而容易引發(fā)腹痛、腹脹、腹瀉等不適癥狀,對健康造成不良影響。 二、影響消化系統(tǒng)功能:皮蛋屬于堿性食物,而堿性食物可抑制胃酸分泌。當(dāng)皮蛋攝入過多時(shí),可能會(huì)致使胃部的胃酸分泌過少,從而對消化系統(tǒng)的正常功能產(chǎn)生一定干擾,容易出現(xiàn)胃脹、消化不良、噯氣等現(xiàn)象。 三、引起中毒:皮蛋中含有鉛這種具有毒性的重金屬。如果皮蛋食用過量,就有可能引發(fā)鉛中毒,表現(xiàn)出惡心、嘔吐、乏力、腹部絞痛等癥狀,同時(shí)還可能對腎臟產(chǎn)生一定的損害。 總結(jié)提示:皮蛋雖有一定益處,但過量食用會(huì)帶來加重腸胃負(fù)擔(dān)、影響消化系統(tǒng)功能、引起中毒等問題,在食用時(shí)需注意適量。

    2025-08-11 14:54:31
  • 香瓜能多吃嗎

    香瓜一般不能多吃,少量食用為宜。 一、香瓜是營養(yǎng)較豐富的食物,日常生活中適量食用香瓜是可行的。香瓜水分含量多,能為身體提供并維持水分平衡。其熱量相對較低,對于控制體重和減肥有一定助力。同時(shí),香瓜富含維生素C、維生素A、鉀以及膳食纖維等營養(yǎng)成分,適量食用香瓜可以補(bǔ)充身體所需營養(yǎng),增強(qiáng)身體抵抗力。 1.水分方面:香瓜含有大量水分,可有效滿足身體對水分的需求,保持身體的水分平衡狀態(tài)。 2.熱量方面:相對較低的熱量特性,使其在體重管理和減肥過程中能發(fā)揮一定作用。 3.營養(yǎng)成分:像維生素C等營養(yǎng)物質(zhì),對身體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)和健康維持有著重要意義。 二、但要注意不能過量食用香瓜,因?yàn)槊總€(gè)人的身體狀況不同,對食物的耐受能力也各異,過量食用可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉等問題。 在平時(shí)生活中需要多留意個(gè)人身體狀況,一旦發(fā)現(xiàn)有不適癥狀出現(xiàn),就應(yīng)盡快就醫(yī)處理??傊瑢τ谙愎弦_食用,以獲取其益處并避免可能出現(xiàn)的不良影響。

    2025-08-11 14:53:38
  • 母乳如何解凍

    母乳解凍有三種方法:冷藏解凍、流水解凍、溫奶器解凍,解凍后應(yīng)盡快使用,不宜再次冷凍,如有異常情況應(yīng)避免使用,同時(shí)注意飲食均衡和多樣性,保暖、運(yùn)動(dòng)、保持良好心態(tài)也有助于改善體質(zhì)。 1.冷藏解凍:將冷凍的母乳容器放入冷藏室中慢慢解凍,一般需要12小時(shí)左右。這是最常見的解凍方法,適合時(shí)間充裕的情況。 2.流水解凍:將冷凍的母乳容器直接用流動(dòng)的自來水沖洗解凍,也可以在自來水中加入一些冰塊,加快解凍速度。這種方法比較快,但需要注意水溫不要過高,以免破壞母乳中的營養(yǎng)成分。 3.溫奶器解凍:將冷凍的母乳容器放入溫奶器中,用溫水加熱解凍。這種方法比較方便,但需要注意溫奶器的溫度設(shè)置,以免過高或過低。 需要注意的是,解凍后的母乳應(yīng)盡快使用,不宜再次冷凍。如果解凍后發(fā)現(xiàn)母乳有異味、變色或分層等異常情況,應(yīng)避免使用。同時(shí),為了保證母乳的質(zhì)量和安全,建議在解凍前先將母乳吸出,放入干凈的容器中,再進(jìn)行解凍和儲(chǔ)存。

    2025-08-11 14:53:23
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