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丁冰杰

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

擅長:肥胖癥、糖尿病、高脂血癥、痛風(fēng)癥、腎臟疾病、外科疾病等各類疾病的腸內(nèi)營養(yǎng)支持和營養(yǎng)治療、營養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)篩查及營養(yǎng)評定等。

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個人簡介
丁冰杰,首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院,營養(yǎng)科,副主任醫(yī)師,博士。 首都醫(yī)科大學(xué)營養(yǎng)與食品衛(wèi)生博士畢業(yè),擅長肥胖癥、糖尿病、高脂血癥、痛風(fēng)癥、腎臟疾病、外科疾病等各類疾病的腸內(nèi)營養(yǎng)支持和營養(yǎng)治療、營養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)篩查及營養(yǎng)評定等。 參與和承擔(dān)5項(xiàng)國家級及校級院級科研課題,發(fā)表科研論文10篇(其中SCI論文6篇)。展開
個人擅長
肥胖癥、糖尿病、高脂血癥、痛風(fēng)癥、腎臟疾病、外科疾病等各類疾病的腸內(nèi)營養(yǎng)支持和營養(yǎng)治療、營養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)篩查及營養(yǎng)評定等。展開
  • 蝦不能和什么菜在一起吃

    蝦一般不建議與菠菜、西紅柿、苦瓜、黃豆等食物一起吃。 1.菠菜 菠菜中含有大量草酸,與蝦中的鈣結(jié)合可能形成草酸鈣沉淀,不利于人體對鈣質(zhì)的吸收,還可能導(dǎo)致胃腸道不適。 2.西紅柿 西紅柿含有豐富的維生素C,與蝦中的鈣和蛋白質(zhì)結(jié)合后,可能發(fā)生化學(xué)反應(yīng),導(dǎo)致腹痛、腹瀉等不舒服的癥狀。 3.苦瓜 苦瓜性寒,蝦也屬于寒性食物,兩者同吃可能刺激胃腸道,影響胃腸功能,出現(xiàn)腹痛、嘔吐等癥狀。 4.黃豆 蝦和黃豆都含有豐富的蛋白質(zhì),同時食用可能影響蛋白質(zhì)的消化和吸收,導(dǎo)致消化不良。 所以,在食用蝦時,應(yīng)避免與上述蔬菜同時食用,以確保身體健康。

    2025-07-31 14:46:22
  • 吃烤魚會胖嗎

    吃烤魚是不是會胖,取決于多個因素。 烤魚本身的熱量并不是特別高。與一些油炸食品相比,其脂肪含量相對較低。然而,如果在烤制過程中添加了大量的油脂來增加香味和口感,那么熱量就會相應(yīng)上升,過量食用就可能導(dǎo)致體重增加。吃烤魚時搭配的食材和調(diào)料也會影響其對體重的影響。如果搭配了高脂肪、高熱量的配菜,如薯?xiàng)l、油條等,或者使用了過多含有豐富的油脂的醬料,都會增加整體的熱量攝入,從而有長胖的風(fēng)險(xiǎn)。食用量也是關(guān)鍵因素。即使烤魚本身熱量不高,但大量進(jìn)食也會使攝入的總熱量超標(biāo),身體無法及時消耗這些熱量,就會轉(zhuǎn)化為脂肪儲存起來,進(jìn)而引起體重上升。

    2025-07-31 14:46:18
  • 隔夜茶能喝嗎有什么壞處

    隔夜茶不能喝,由于隔夜茶可能會滋生細(xì)菌,產(chǎn)生有害物質(zhì),飲用后可能會對健康造成危害。 茶水中含有蛋白質(zhì)、糖類等營養(yǎng)物質(zhì),是細(xì)菌、真菌等微生物良好的培養(yǎng)基。如果茶葉長時間暴露在空氣中,這些微生物就會在茶水中繁殖,導(dǎo)致茶水變質(zhì)。此外,茶葉中的茶多酚、維生素等營養(yǎng)成分也會在空氣中氧化,降低茶葉的營養(yǎng)價值和口感。 飲用隔夜茶可能會引起腸胃不適,導(dǎo)致腹痛、腹瀉等癥狀。此外,隔夜茶中還可能含有亞硝酸鹽等有害物質(zhì),長時間飲用可能會對身體造成危害。 所以,為了保證身體健康,建議不要飲用隔夜茶。同時,飲茶也應(yīng)適量,避免飲用濃茶和過量飲茶。

    2025-07-31 14:46:06
  • 喝奶茶的壞處

    奶茶是一種受歡迎的飲料,但長時間大量飲用可能會對健康產(chǎn)生一些負(fù)面影響,常見的壞處包括體重增加、營養(yǎng)不足、牙齒問題、消化問題等。 1.體重增加 奶茶通常含有大量的糖分和脂肪,一杯普通奶茶的熱量可能高達(dá)幾百卡路里。過量攝入糖分和卡路里可能導(dǎo)致體重增加、肥胖和其他健康問題。 2.營養(yǎng)不足 奶茶中幾乎不含營養(yǎng)成分,長時間依賴奶茶可能導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡,缺乏維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等。 3.牙齒問題 奶茶中的糖分容易滋生細(xì)菌,導(dǎo)致齲齒和牙齒腐爛。 4.消化問題 奶茶中的成分可能對消化系統(tǒng)產(chǎn)生刺激,引起消化不良、胃痛、胃脹等問題。

    2025-07-31 14:45:57
  • 隔夜茶有什么危害

    隔夜茶一般是指茶葉浸泡超過12小時以上,或者擱置了一晚上的茶。喝隔夜茶的危害包括腸胃不適、營養(yǎng)流失以及口感下降等 1.腸胃不適 茶水中的細(xì)菌和微生物在放置過程中會大量繁殖,喝隔夜茶可能會引起腸胃不適,導(dǎo)致腹痛、腹瀉等癥狀。 2.營養(yǎng)流失 茶葉中含有豐富的維生素C、茶多酚等營養(yǎng)成分,但這些成分容易被氧化,放置時間過長會導(dǎo)致營養(yǎng)流失。 3.口感下降 隔夜茶的口感會變得苦澀,影響茶的風(fēng)味和口感。 所以,為了保證身體健康,建議不要喝隔夜茶。同時,也要注意飲茶的時間和方法,避免飲用過濃的茶和涼茶,以免對身體造成不良影響。

    2025-07-31 14:45:45
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