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丁冰杰

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

擅長:肥胖癥、糖尿病、高脂血癥、痛風(fēng)癥、腎臟疾病、外科疾病等各類疾病的腸內(nèi)營養(yǎng)支持和營養(yǎng)治療、營養(yǎng)風(fēng)險篩查及營養(yǎng)評定等。

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個人簡介
丁冰杰,首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院,營養(yǎng)科,副主任醫(yī)師,博士。 首都醫(yī)科大學(xué)營養(yǎng)與食品衛(wèi)生博士畢業(yè),擅長肥胖癥、糖尿病、高脂血癥、痛風(fēng)癥、腎臟疾病、外科疾病等各類疾病的腸內(nèi)營養(yǎng)支持和營養(yǎng)治療、營養(yǎng)風(fēng)險篩查及營養(yǎng)評定等。 參與和承擔(dān)5項國家級及校級院級科研課題,發(fā)表科研論文10篇(其中SCI論文6篇)。展開
個人擅長
肥胖癥、糖尿病、高脂血癥、痛風(fēng)癥、腎臟疾病、外科疾病等各類疾病的腸內(nèi)營養(yǎng)支持和營養(yǎng)治療、營養(yǎng)風(fēng)險篩查及營養(yǎng)評定等。展開
  • 減肥可以吃南瓜嗎

    減肥期間可以適量吃南瓜,但需注意控制攝入量,選擇合適的烹飪方式,搭配其他食物,同時注意個體差異。 1.控制攝入量:雖然南瓜是一種健康的食物,但它也含有一定的糖分和淀粉。在減肥期間,需要注意控制南瓜的攝入量,以免攝入過多的熱量。 2.選擇合適的烹飪方式:南瓜可以煮、蒸、烤等多種方式烹飪。在減肥期間,建議選擇清蒸或水煮的方式烹飪南瓜,避免使用過多的油和調(diào)味料。 3.搭配其他食物:南瓜可以與其他蔬菜、水果、蛋白質(zhì)食物等搭配食用,以增加飽腹感和營養(yǎng)均衡。 4.注意個體差異:每個人的身體狀況和減肥需求都不同,對南瓜的反應(yīng)也可能不同。如果你有特殊的健康問題或飲食限制,建議在減肥期間咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)的營養(yǎng)師的建議。 總之,減肥期間可以適量吃南瓜,但需要注意控制攝入量和選擇合適的烹飪方式。同時,還需要注意飲食的均衡和多樣化,結(jié)合適量的運動,以達(dá)到減肥的目的。

    2025-07-31 15:04:45
  • 孕婦能不能吃板栗

    孕婦可以吃板栗,但需注意食用方式和食用量。孕婦應(yīng)選擇煮熟的板栗,每天食用量不宜超過10顆,以避免消化不良和血糖升高。此外,過敏體質(zhì)的孕婦需謹(jǐn)慎食用板栗。 孕婦可以吃板栗,但需注意食用方式和食用量。 板栗營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,有助于孕婦和胎兒的健康。但孕婦食用板栗需注意以下幾點: 1.注意食用方式:孕婦最好選擇煮熟的板栗食用,避免食用生板栗,以免引起消化不良。 2.注意食用量:板栗的淀粉含量較高,孕婦食用過多可能會導(dǎo)致消化不良,還可能引起血糖升高。因此,孕婦每天食用板栗的量不宜超過10顆。 3.過敏體質(zhì):如果孕婦是過敏體質(zhì),食用板栗后出現(xiàn)過敏反應(yīng),應(yīng)及時就醫(yī)。 4.其他注意事項:孕婦在食用板栗時,應(yīng)注意口腔衛(wèi)生,避免食物殘渣殘留,引起口腔問題。 總之,孕婦可以吃板栗,但需注意食用方式和食用量,如有不適,應(yīng)及時就醫(yī)。

    2025-07-31 15:04:31
  • 夜宵吃魚會胖嗎

    一般來說,適量食用魚類并不會導(dǎo)致體重增加,相反,魚類富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,對身體健康有益。 然而,如果夜宵選擇了一些高熱量、高脂肪的魚類制品,或者搭配了大量的淀粉類食物和高熱量的調(diào)味料,就可能會導(dǎo)致熱量攝入過多,從而增加體重。 對于需要控制體重的人來說,建議選擇低脂肪、高蛋白的魚類,如三文魚、鱈魚、金槍魚等,并控制食用量。同時,搭配一些蔬菜、水果等富含膳食纖維的食物,以增加飽腹感,減少熱量攝入。 此外,夜宵的時間也很重要。盡量避免在睡前過晚進(jìn)食,以免影響消化和睡眠。如果確實需要吃夜宵,可以選擇一些清淡、易消化的食物,如酸奶、水果等。 總之,夜宵吃魚是否會胖,取決于個人的飲食選擇和總體熱量攝入。保持均衡的飲食和適量的運動,是控制體重的關(guān)鍵。如果有特殊的健康問題或飲食需求,建議咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)的營養(yǎng)師的建議。

    2025-07-31 15:04:18
  • 鲅魚營養(yǎng)價值及功效

    鲅魚營養(yǎng)豐富,味道鮮美,具有促進(jìn)大腦發(fā)育、增強(qiáng)免疫力、預(yù)防貧血、保護(hù)心血管的功效,但需注意過敏體質(zhì)者和痛風(fēng)患者需謹(jǐn)慎食用,且鲅魚不能與白酒、牛、羊油等食物一起食用。 鲅魚不僅味道鮮美,而且營養(yǎng)豐富,具有以下功效與作用: 促進(jìn)大腦發(fā)育:鲅魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,有助于促進(jìn)大腦發(fā)育,提高記憶力。 增強(qiáng)免疫力:鲅魚中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,有助于增強(qiáng)人體免疫力,提高身體抵抗力。 預(yù)防貧血:鲅魚中含有豐富的鐵元素,有助于預(yù)防貧血。 保護(hù)心血管:鲅魚中含有豐富的不飽和脂肪酸和鎂元素,有助于保護(hù)心血管,降低膽固醇,預(yù)防心血管疾病。 需要注意的是,鲅魚屬于海鮮類食物,容易引起過敏反應(yīng),因此過敏體質(zhì)者應(yīng)謹(jǐn)慎食用。此外,鲅魚中含有較高的嘌呤,因此痛風(fēng)患者應(yīng)避免食用。同時,鲅魚不能與白酒、牛、羊油等食物一起食用,以免引起不良反應(yīng)。

    2025-07-31 15:04:02
  • 香菇蝦仁能一起吃嗎

    香菇蝦仁可同食,兩者營養(yǎng)豐富,但需注意適量,過敏及痛風(fēng)患者需避免。 香菇蝦仁可以一起食用,兩者在營養(yǎng)成分上并不相克,且具有較高的營養(yǎng)價值。 香菇是一種菌類食物,含有豐富的維生素、膳食纖維、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。其中,香菇多糖具有增強(qiáng)免疫力、降低血脂等功效;膳食纖維可以促進(jìn)腸胃蠕動,有助于消化。 蝦仁則是一種高蛋白、低脂肪的食物,富含蛋白質(zhì)、維生素A、維生素E、鈣、磷等營養(yǎng)成分。蝦仁中的蝦青素具有抗氧化、抗腫瘤等作用。 需要注意的是,香菇和蝦仁都屬于高蛋白食物,過量食用可能會增加腎臟負(fù)擔(dān)。因此,在食用時應(yīng)適量。 此外,對香菇或蝦仁過敏的人群應(yīng)避免食用,以免引起過敏反應(yīng)。同時,香菇和蝦仁都含有較高的嘌呤,痛風(fēng)患者應(yīng)盡量少吃或不吃。 總的來說,香菇蝦仁是一種營養(yǎng)豐富的食物,適量食用對身體有益。但在食用時應(yīng)注意個人體質(zhì)和食用量,避免引起不適。

    2025-07-31 15:03:42
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