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丁冰杰

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

擅長:肥胖癥、糖尿病、高脂血癥、痛風(fēng)癥、腎臟疾病、外科疾病等各類疾病的腸內(nèi)營養(yǎng)支持和營養(yǎng)治療、營養(yǎng)風(fēng)險篩查及營養(yǎng)評定等。

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個人簡介
丁冰杰,首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院,營養(yǎng)科,副主任醫(yī)師,博士。 首都醫(yī)科大學(xué)營養(yǎng)與食品衛(wèi)生博士畢業(yè),擅長肥胖癥、糖尿病、高脂血癥、痛風(fēng)癥、腎臟疾病、外科疾病等各類疾病的腸內(nèi)營養(yǎng)支持和營養(yǎng)治療、營養(yǎng)風(fēng)險篩查及營養(yǎng)評定等。 參與和承擔(dān)5項國家級及校級院級科研課題,發(fā)表科研論文10篇(其中SCI論文6篇)。展開
個人擅長
肥胖癥、糖尿病、高脂血癥、痛風(fēng)癥、腎臟疾病、外科疾病等各類疾病的腸內(nèi)營養(yǎng)支持和營養(yǎng)治療、營養(yǎng)風(fēng)險篩查及營養(yǎng)評定等。展開
  • 隔夜茶有什么危害

    隔夜茶一般是指茶葉浸泡超過12小時以上,或者擱置了一晚上的茶。喝隔夜茶的危害包括腸胃不適、營養(yǎng)流失以及口感下降等 1.腸胃不適 茶水中的細菌和微生物在放置過程中會大量繁殖,喝隔夜茶可能會引起腸胃不適,導(dǎo)致腹痛、腹瀉等癥狀。 2.營養(yǎng)流失 茶葉中含有豐富的維生素C、茶多酚等營養(yǎng)成分,但這些成分容易被氧化,放置時間過長會導(dǎo)致營養(yǎng)流失。 3.口感下降 隔夜茶的口感會變得苦澀,影響茶的風(fēng)味和口感。 所以,為了保證身體健康,建議不要喝隔夜茶。同時,也要注意飲茶的時間和方法,避免飲用過濃的茶和涼茶,以免對身體造成不良影響。

    2025-07-31 14:45:45
  • 雞蛋煮幾分鐘能熟

    雞蛋煮制時間因個人口感偏好而異,但通常煮制7-10分鐘可以達到全熟狀態(tài)。 在煮制雞蛋時,時間的掌控對于雞蛋的口感和熟度較為重要。一般來說,如果喜歡流心蛋或者溏心蛋,煮制時間可以稍短,大約在5-7分鐘,此時蛋黃部分還沒有完全凝固,口感較為嫩滑。然而,如果偏好全熟的雞蛋,煮制時間則需要適當(dāng)延長,將雞蛋放入冷水中,待水開后繼續(xù)煮制7-10分鐘,即可確保雞蛋達到全熟狀態(tài),此時蛋黃和蛋白都已完全凝固,口感更加扎實。 需要注意的是,煮制時間過長可能會導(dǎo)致雞蛋口感變老,甚至產(chǎn)生裂紋,影響美觀和口感,所以不要煮制太長時間。

    2025-07-31 14:45:41
  • 魷魚仔吃了會不會發(fā)胖

    魷魚仔適量食用不會發(fā)胖,但過量可能導(dǎo)致體重增加,且含一定量膽固醇,過量食用不利健康,建議適量食用。 魷魚仔是一種以魷魚為主要原料制作而成的食品,通常含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。適量食用魷魚仔不會導(dǎo)致發(fā)胖,因為其脂肪含量較低,且富含蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)物質(zhì),可以提供飽腹感,減少其他食物的攝入。然而,如果食用過量,魷魚仔中的蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)成分也會轉(zhuǎn)化為脂肪,導(dǎo)致體重增加。 此外,魷魚仔中含有一定量的膽固醇,過量食用可能會對健康造成不利影響。因此,建議適量食用魷魚仔,以保持健康的體重和飲食平衡。

    2025-07-31 14:45:33
  • 母乳多久后沒有乳鐵蛋白

    母乳中的乳鐵蛋白在寶寶出生后的3個月內(nèi)逐漸減少。 1.產(chǎn)后初期:初乳中乳鐵蛋白的含量較高,這有助于保護寶寶免受細菌和病毒的感染。 2.產(chǎn)后1-3個月:乳鐵蛋白的含量逐漸下降,但仍然是母乳中的重要成分之一。 3.產(chǎn)后3個月后:乳鐵蛋白的含量進一步下降,但在寶寶的免疫系統(tǒng)發(fā)育過程中仍然起著重要的作用。 需要注意的是,每個寶寶的情況可能會有所不同,而且母乳中的乳鐵蛋白含量也可能受到多種因素的影響,例如媽媽的飲食、健康狀況和寶寶的生長發(fā)育情況等。因此,如果您對寶寶的健康有任何疑慮,建議咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)的營養(yǎng)師。

    2025-07-31 14:45:26
  • 含鐵鋅的食物有哪些

    含鐵和鋅的食物包括紅肉類、動物肝臟以及貝類等。 1.紅肉類 豬瘦肉、牛肉和羊肉等紅肉類食物含有一定的鐵和鋅,同時也含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸等營養(yǎng)成分。然而,由于紅肉類的蛋白質(zhì)含量較高,過量食用可能增加消化負擔(dān)。 2.動物肝臟 豬肝、鴨肝、鵝肝和雞肝等動物肝臟食物含有豐富的鐵,也含有一定的鋅。適量食用有利于改善貧血和增強體質(zhì)。但請注意,動物肝臟通常含有較高的膽固醇,所以應(yīng)適當(dāng)控制攝入量。 3.貝類 牡蠣、扇貝和蛤蜊等貝類食物含有一定的鋅和鐵。然而,貝類多屬于高嘌呤食物,所以高尿酸血癥患者應(yīng)控制食用量。

    2025-07-31 14:45:14
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