三、蔬菜類

　　1、西蘭花土豆泥

　　西蘭花富含維生素C、膳食纖維等營養(yǎng)，土豆則含有豐富的碳水化合物和維生素。將西蘭花洗凈，掰成小朵，放入沸水中焯燙2-3分鐘，撈出瀝干水分。土豆去皮切成小塊，蒸熟后用勺子壓成泥。將焯好的西蘭花放入輔食機(jī)中，攪打成碎末狀，然后與土豆泥混合均勻。

　　根據(jù)寶寶的口味，可加入少量溫水調(diào)整濃稠度，這款蔬菜泥口感豐富，能幫助寶寶補(bǔ)充多種維生素和膳食纖維。

　　2、胡蘿卜菠菜泥

　　胡蘿卜富含胡蘿卜素，菠菜含有鐵、維生素等營養(yǎng)。將胡蘿卜去皮切成小塊，菠菜洗凈后去除根部和老葉，分別放入沸水中焯燙。胡蘿卜焯燙至軟爛，菠菜焯燙1-2分鐘即可。撈出后，將胡蘿卜放入輔食機(jī)中攪打成泥，菠菜切成小段后也放入輔食機(jī)，加入少量溫水?dāng)嚧虺赡?。將胡蘿卜泥和菠菜泥混合，攪拌均勻。胡蘿卜菠菜泥營養(yǎng)豐富，顏色鮮艷，能吸引寶寶的食欲。

　　四、混合搭配類

　　1、牛肉蔬菜粥

　　先將大米洗凈，浸泡30分鐘后放入鍋中煮粥。牛肉洗凈切成小塊，放入沸水中焯水去腥，撈出后放入輔食機(jī)中攪打成肉末。胡蘿卜去皮切成小丁，青菜洗凈切碎。待大米粥煮至濃稠時，加入牛肉末和胡蘿卜丁，繼續(xù)煮5-8分鐘，然后加入青菜碎，再煮2-3分鐘，最后加入少許寶寶專用的低鹽醬油調(diào)味。牛肉蔬菜粥營養(yǎng)全面，多種食材搭配，能為寶寶提供豐富的營養(yǎng)，同時鍛煉咀嚼能力。

　　2、雞蛋蔬菜面

　　選用寶寶專用的細(xì)面條，準(zhǔn)備雞蛋、西紅柿、青菜。鍋中燒開水，放入面條煮至八成熟，撈出備用。西紅柿洗凈，用開水燙一下去皮，切成小塊；青菜洗凈切碎。鍋中倒入少許油，放入西紅柿塊翻炒出汁，加入適量清水，水開后放入煮過的面條。將雞蛋打散，慢慢倒入鍋中，邊倒邊攪拌，使蛋液形成蛋花。最后加入青菜碎，煮至面條熟透、青菜軟爛即可。

　　為10個月寶寶制作輔食時，要注意食材新鮮、衛(wèi)生，烹飪過程中盡量少鹽、少油，保持食物的原汁原味。每次添加新食材時，要觀察寶寶是否有過敏反應(yīng)。同時，根據(jù)寶寶的食量和消化情況，合理調(diào)整輔食的種類和數(shù)量，讓寶寶在品嘗美味的同時，健康快樂地成長。