吃點生冷食物就胃痛、一餓就反酸、飯后胃脹不消化……現(xiàn)代人的胃,就像個“玻璃心”的孩子,稍不注意就“鬧脾氣”。吃藥怕有副作用,不如試試食療!一碗溫熱的粥、一道滋補的湯,就能把胃“哄”得服服帖帖。胃不好食療怎么調(diào)理?今天就分享超實用的養(yǎng)胃護胃食療方法,照著吃,讓你的胃慢慢“回血”!
一、你的胃為啥總“鬧罷工”?
在說食療方法前,先搞清楚胃不舒服的“罪魁禍首”?,F(xiàn)代人三餐不規(guī)律,饑一頓飽一頓,胃酸分泌紊亂,胃黏膜反復(fù)受損;偏愛辛辣、油膩、生冷食物,像火鍋、炸雞、冰奶茶,不斷刺激胃壁;長期熬夜、壓力大,導(dǎo)致植物神經(jīng)功能失調(diào),胃也跟著“焦慮”。這些壞習慣,讓胃越來越脆弱,想要“拯救”它,食療就得對癥下藥!
二、5大食療方,把胃“養(yǎng)”得暖暖的
1、小米山藥粥:養(yǎng)胃界的“黃金CP”
小米堪稱“養(yǎng)胃冠軍”,富含膳食纖維和維生素B族,能保護胃黏膜、促進消化。山藥更是“天然胃藥”,含有黏蛋白,可在胃壁形成保護膜,減少胃酸刺激。將小米洗凈,山藥去皮切塊,一起放入鍋中,加適量清水,小火慢熬成粥。每天早餐來一碗,溫熱又易消化,堅持喝一段時間,胃暖暖的,食欲都變好了!腸胃虛弱、經(jīng)常消化不良的人,一定要試試這個搭配。
2、南瓜小米糊:軟糯香甜的“胃動力劑”
南瓜含有果膠,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細菌毒素及其他有害物質(zhì),如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒作用。同時,它還能保護胃黏膜免受粗糙食品刺激,促進潰瘍愈合。把南瓜去皮切塊蒸熟,和小米一起放入破壁機,加入適量清水打成糊??诟屑毮佅闾穑先撕秃⒆佣紣酆?。對于胃酸過多、胃痛的人,喝南瓜小米糊能緩解不適,還能增強胃動力。
3、生姜紅棗茶:驅(qū)寒暖胃的“小太陽”
生姜性溫,有溫中散寒、和胃止嘔的功效;紅棗能補中益氣、養(yǎng)血安神。取3-5片生姜、5-6顆紅棗,洗凈后放入鍋中,加水煮沸轉(zhuǎn)小火煮10-15分鐘。冬天手腳冰涼、胃寒胃痛時,喝一杯生姜紅棗茶,全身都暖和起來,胃里的寒氣也被驅(qū)散。但要注意,體質(zhì)燥熱、容易上火的人,不宜多喝。
4、猴頭菇燉雞湯:修復(fù)胃黏膜的“滋補方”
猴頭菇是著名的藥食兩用真菌,含有多種氨基酸和多糖體,對胃黏膜有修復(fù)作用,能緩解胃炎、胃潰瘍等癥狀。將猴頭菇泡發(fā),與雞肉、紅棗、枸杞一起放入砂鍋中,加足量清水,大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉1-2小時。這道湯味道鮮美,營養(yǎng)豐富,適合術(shù)后康復(fù)、胃功能較弱的人食用,幫助胃黏膜恢復(fù)健康。
5、山藥蓮子粥:健脾止瀉的“調(diào)理師”
蓮子具有補脾止瀉、益腎澀精、養(yǎng)心安神的功效,和山藥搭配,健脾養(yǎng)胃效果更佳。把山藥去皮切塊,蓮子泡發(fā),與大米一起煮成粥。對于脾胃虛弱、經(jīng)常腹瀉的人,這款粥能起到很好的調(diào)理作用。而且,它清淡易消化,不會給胃增加負擔。