4.蓮藕山藥湯:溫潤潤燥,健脾益肺
蓮藕熟用健脾開胃、生津潤燥,山藥補(bǔ)脾養(yǎng)胃、益肺生津,適合脾胃虛弱、怕涼的人群。食材:蓮藕1節(jié)、山藥200克、清水1000毫升、冰糖適量。做法:蓮藕去皮切塊,山藥去皮切小段;鍋中加清水燒開,放入蓮藕塊煮25分鐘;加入山藥段再煮15分鐘至軟爛,加冰糖調(diào)味即可。湯品溫潤平和,既能緩解秋燥,又能呵護(hù)脾胃,適合老人和小孩。
5.蘿卜玉米湯:理氣潤燥,緩解咽喉不適
白蘿卜能清熱化痰、生津止渴,玉米須利尿消腫、清肝利膽,二者搭配理氣潤燥效果佳。食材:白蘿卜200克、甜玉米1根、清水1000毫升、鹽少許。做法:白蘿卜去皮切絲,甜玉米切段;鍋中加水燒開,放入玉米段煮15分鐘;加入白蘿卜絲再煮10分鐘,加鹽調(diào)味即可。湯品清甜爽口,能有效緩解嗓子干啞,且熱量低,適合控脂人群。
三、中秋潤燥注意事項(xiàng)
喝潤燥湯的同時(shí),還需注意:飲食上避免辛辣、油炸、甜膩食物,減少對(duì)咽喉的刺激;每天飲用1500-2000毫升溫水,保持呼吸道濕潤;室內(nèi)使用加濕器,將濕度維持在40%-60%;避免過度用嗓,減少大聲說話或長時(shí)間講話。此外,適當(dāng)吃些梨、葡萄、柚子等秋季應(yīng)季水果,也能輔助緩解秋燥。
中秋團(tuán)圓,健康為先。這5款潤燥湯譜簡單易操作,食材在超市均可買到。不妨趁著假期,為家人煮上一碗暖心又潤喉的湯品,讓大家在享受節(jié)日美食的同時(shí),遠(yuǎn)離秋燥困擾,清爽愉快地度過中秋佳節(jié)。