4.這時(shí)的燕麥和大米都還沒完全煮透。關(guān)火，蓋上鍋蓋，悶至第二天早上(也可以直接煮至大米煮爛，大約需要40分鐘)。
5.早上起床后，大米和燕麥都已經(jīng)吸飽水份，變得酥爛，把南瓜切成丁。
6.開大火把燕麥粥煮開，把南瓜丁倒入粥中，中小火煮10分鐘。加入鹽調(diào)味后就可以享用美味的粥了。
清蒸南瓜的做法
主料：南瓜。
輔料：食鹽。
做法
1.準(zhǔn)備好南瓜300g;南瓜洗凈去皮切厚片。
2.切好的南瓜碼入盤中，放進(jìn)蒸籠。
3.待電飯鍋的水滾開后放在上面。大火蒸3-5分鐘即可。
4.出鍋后撒上鹽 即可食用。
排骨蒸南瓜
主料：南瓜，豬肋排。
輔料：豆豉，蒜蓉，生抽，生粉。
做法
1.蒜切碎，待用。生粉和豆豉待用。
2.豬肋排，洗凈，用生粉和豆豉腌制半個(gè)鐘頭。
3.小南瓜半個(gè)。掏空瓜瓤，皮洗凈。用小刀在瓜肉上劃花，以便排骨的味能進(jìn)入到南瓜中。
