做法
1、白菜洗凈，去除菜葉，只留白菜梆，將刀傾斜30度角將白菜梆片成薄片兒。
2、鍋中倒入油，燒至5成熱時(shí)，放入干紅辣椒段爆香。
3、然后放入蔥花，隨后倒入白菜片翻炒1、2分鐘。
4、依次烹入醋。
5、烹入醬油。
6、烹入白糖。
7、白菜片開(kāi)始變軟時(shí)，加入鹽調(diào)味。
8、白菜出湯后，沿鍋邊倒入水淀粉勾芡。
9、后淋入香油，翻炒均勻即可。
簡(jiǎn)易醋溜白菜
材料
白菜幫5、6片，木耳，鹽，醋，蒜，淀粉。
做法
1、白菜幫片成片兒，木耳發(fā)好大片改刀，蒜拍散切碎，調(diào)水淀粉。
2、炒鍋加油燒熱，下白菜片和木耳，翻炒。
3、加鹽、醋，待質(zhì)地稍稍變軟，下蒜末，勾芡，出鍋。
結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為您帶來(lái)的幾款醋溜白菜的美味食譜，大家學(xué)會(huì)了嗎?醋溜白菜營(yíng)養(yǎng)豐富，口感細(xì)膩，味道鮮美，是老少皆宜的滋補(bǔ)佳品。也是您日常飲食中非常好的選擇。如果我們推薦的方法對(duì)您有所幫助，那就請(qǐng)您趕緊試試吧。
