芋頭煲白鵝肉

　　第一步需要的食材，白鵝一只，好在購(gòu)買的時(shí)應(yīng)將其宰殺干凈。芋頭，紅辣椒，豆豉。調(diào)味料需要蔥、姜、蒜、白糖、醬油、料酒、胡椒粉、鹽和麻油等。

　　第二步處理食材，坐一鍋開水，將鵝剁成塊狀進(jìn)行焯水，除去血沫。芋頭洗凈待用，蔥切段，生姜切片。

　　第三步烹調(diào)鵝肉，將鵝肉放入砂鍋中，加清水、料酒、醬油、白糖、豆豉、生姜、辣椒等一同大火燒開，轉(zhuǎn)小火慢煲。待到鵝肉8成熟，加入洗凈的芋頭、蔥段、鹽、蒜等。等到芋頭熟了之后，可再次調(diào)味即可食用。

　　注意和功效

　　首先，我們對(duì)芋頭煲白鵝肉的做法進(jìn)行了改進(jìn)，這樣適合家庭制作。給鵝肉8成熟的定義是利用筷子插鵝肉，能插進(jìn)去但不會(huì)完全通過，即為8成熟。

　　其次，從功效方面。芋頭煲白鵝肉具有補(bǔ)腎壯腎的功效，同時(shí)也是不孕不育、月經(jīng)不調(diào)和腎炎的食譜。

　　再有，從鵝肉的營(yíng)養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面來看，其屬于全蛋白食物，含有人體所需的所有氨基酸，組成接近人體所需的氨基酸比例。同時(shí)，和其它肉類相比，其中含有亞麻酸量高，并且脂肪含量低，對(duì)健康更有利。

　　專享美食三、韭菜

　　韭菜有洗腸草之稱，其中的膳食纖維可以通便潤(rùn)腸，緩解便秘。但是，韭菜還有一個(gè)不為人知的名字叫起陽草。其具有補(bǔ)腎溫陽和行氣理血的功效。

　　核桃炒韭菜

　　第一步需要的食材，核桃仁、韭菜、食用油、鹽、麻油等。

　　第二步炒菜，熱鍋倒油燒至六七成熱，放入核桃仁，炒熟，然后放入切好的韭菜段，一同翻炒，待到出現(xiàn)韭菜香味即可放鹽、麻油，翻炒出鍋。

　　注意和功效

　　首先，韭菜需要快炒，不然容易老。

　　其次，核桃和韭菜都具有補(bǔ)腎功效，而且這兩物一同食用，還可以緩解大魚大肉造成的便秘現(xiàn)象。

　　結(jié)語：生活中還有很多有助我們補(bǔ)腎壯腎的食物，如枸杞山藥粥也是一個(gè)很好的選擇。上文我們簡(jiǎn)單的給大家介紹了幾款中年男性的補(bǔ)腎食譜，有主食、有肉類也有蔬菜，并且烹調(diào)方法簡(jiǎn)單。希望通過這里的了解你也能補(bǔ)出強(qiáng)壯腎。