做法三
主料
青蘿卜250g、油適量、鹽適量、蝦米皮適量、香菜適量、姜適量。
步驟
1、青蘿卜去皮洗干凈。
2、切成絲。
3、鍋中放油 爆香姜片。
4、放入蝦米皮翻炒。
5、放入清水，水開后去浮沫。
6、水開后加入青蘿卜。
7、燉煮15分鐘，湯呈現(xiàn)白色加入鹽。
8、香菜切末。
9、加入香菜即可。
做法四
材料
青蘿卜500g，水三碗，香菇50g，濃湯寶1塊。
做法
1.青蘿卜洗凈，香菇切片備用。
2.青蘿卜切片，不用太薄，均等就好。
3.鍋中加入三杯水(750ml)。
4.我選用的是豬骨口味的，試了一下味道不錯。
5.煮沸后加入1塊濃湯寶。
6.略煮滾后加入青蘿卜和香菇。
7.待再次煮沸后改小火燜5分鐘即可。
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