做法四

　　材料

　　心里美蘿卜1斤，鹽10克，糖100克，醋100克。

　　做法

　　1、心里美蘿卜洗凈，晾干。

　　2、蘿卜切均勻的連刀塊。若是新手，可以在蘿卜兩側(cè)墊兩根筷子，保證厚度，且不會切斷。

　　3、放鹽拌勻，腌漬30-40分鐘。

　　4、腌漬后蘿卜會出水，把這些水都倒掉，然后用力捏掉蘿卜多余的水份。

　　5、下醋、糖，拌勻，放入一個干凈的密封玻璃瓶中，入冰箱冷藏1天。嘗味，根據(jù)自己口味適當(dāng)增加鹽或糖，再冷藏1天即可品嘗。

　　做法五

　　材料

　　櫻桃小蘿卜，糖，白醋，鹽，生抽，蒜泥。

　　做法

　　1、櫻桃小蘿卜用鹽水泡十分鐘后清洗干凈，取一個小蘿卜放在兩根筷子中間。

　　2、用手扶好筷子和蘿卜，切成均勻的小片，這樣不會切斷的。

　　3、調(diào)入鹽、糖、生抽、蒜泥拌勻，半小時到1個小時左右就可以吃了，太久了蘿卜的水被淹出來太多影響口味。

　　做法六

　　材料

　　白蘿卜2斤，鹽，糖，米醋，貴州剁辣椒醬，野山椒。

　　做法

　　1.把蘿卜削皮切段，然后再切塊，然后用沸水焯一下，時間不能太長。

　　2.后改刀切成片，然后把切好的蘿卜放涼水中浸泡一下?lián)破?，再放入少量鹽腌半小時后用水沖掉。

　　3.然后加入白糖，米醋，剁椒醬，野山椒，然后攪拌均勻，后把拌好的蘿卜放入準(zhǔn)備好的器皿中蓋上蓋子放到冰箱里，明天吃一定味道不錯。

　　結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹糖醋腌蘿卜做法的全部內(nèi)容，相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了如何制作出美味的糖醋腌蘿卜了吧，小編介紹的是幾款簡單的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。