做法
1、蘿卜去皮，刨絲。
2、將面粉直接和在蘿卜絲里。
3、加鹽巴和味精(味精也可以不放)，記著千萬(wàn)別放水。
4、將面粉和蘿卜絲和勻。
5、鍋燒熱，放適量油，待有了熱度，就可以用筷子，隨意夾出一撮蘿卜絲，放進(jìn)煎鍋，文火慢煎。
6、一定要有耐心，待一面成型，有點(diǎn)焦的感覺(jué)，就用鏟子輕輕翻面，再繼續(xù)煎。
7、兩面焦黃，即可裝盤(pán)，沾辣醬油或者醋吃。來(lái)一碗白米稀粥，不失為一頓美味早餐。
紅燒蘿卜
材料
白蘿卜，花椒油，醬油，鹽，紹酒，味精，糖，蔥末，姜末。
做法
1.將蘿卜洗凈，去皮，切成中塊，用開(kāi)水煮熟撈出，瀝干水分待用。
2.炒鍋中倒入2湯匙油，旺火加熱，爆香蔥末、姜末，將醬油、糖、紹酒、適量水和蘿卜依次放入炒鍋中，
3.燒開(kāi)后，改用文火燒至湯汁剩下一半時(shí)，加水淀粉、味精，淋入花椒油炒勻出鍋即成。
結(jié)語(yǔ)：以上就是小編為大家介紹的關(guān)于蘿卜的做法，通過(guò)文中的介紹，相信大家已經(jīng)知道了蘿卜怎么做好吃，也知道了蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有多高，所以在日常的生活中，大家可以適量的吃點(diǎn)蘿卜，對(duì)身體有好處。
