8、出鍋后按自己喜歡改刀食用。(也可整塊卷起來(lái)吃，香味能濃郁)
碗中的清水不要加多了，多了的話需要加入的面粉就多，那樣煎出來(lái)的餅就不夠香。如果立即操作，也可直接把土豆刨成絲，然后加入雞蛋。
在攤餅之前，注意鍋不要太熱，太熱是容易糊的，很難攤平。在下鍋之后，鋪平后不要?jiǎng)?，底部煎熟以后晃?dòng)鍋，餅就會(huì)離開(kāi)鍋底了。
易患膽結(jié)石
國(guó)外有研究表明，女性膽石癥患者年齡在20歲-35歲間，約80%-90%有過(guò)不吃早餐的經(jīng)歷。如果經(jīng)常不吃早餐，患膽結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)大大增加。
因?yàn)樵跊](méi)有食物的時(shí)候，胃也是照常在蠕動(dòng)，分泌出來(lái)的胃酸在晚上也會(huì)刺激胃壁，損傷胃黏膜，由于膽囊中的膽汁沒(méi)法排出，膽汁中的膽固醇會(huì)大量的析出，沉積，久而久之人就會(huì)患上膽石癥。
易發(fā)心梗
不吃早餐也容易誘發(fā)心肌梗死，國(guó)外的心血管疾病的專(zhuān)家曾呼吁，早餐不吃，胃內(nèi)沒(méi)有食物，會(huì)這導(dǎo)致更多的B型血栓球蛋白在血液中形成，它們會(huì)使血液凝固，讓人容易患上心梗。
影響壽命
大自然有大自然的規(guī)律，人體也有人體的生物鐘，這些平衡好不要強(qiáng)行打破。健康長(zhǎng)壽也是靠人體的生物鐘來(lái)支配的，例如不吃早餐就會(huì)使生物鐘的正常運(yùn)轉(zhuǎn)打亂，營(yíng)養(yǎng)沒(méi)有得到及時(shí)的補(bǔ)充，就會(huì)減退生理機(jī)能，再加之不吃早餐的患病風(fēng)險(xiǎn)，都會(huì)影響健康長(zhǎng)壽。
容易發(fā)胖
不吃早餐，中餐和晚餐時(shí)必然會(huì)吃下過(guò)多的食物，尤其是晚餐，飯后不久就睡覺(jué)。機(jī)體來(lái)不及消化吸收，長(zhǎng)此以往，身體不堪重負(fù)，使得熱能過(guò)剩，極易造成脂肪堆積，使人發(fā)胖。不吃早餐會(huì)變成易胖體質(zhì)，所以，早餐是減肥之道。
總結(jié)：通過(guò)上文的介紹，相信大家對(duì)早餐做什么都有了大致的了解。除此之外，文中還介紹了不吃早餐的危害，這些僅供大家參考。早餐是很重要的，我們平時(shí)的早餐要吃好才行，這樣身體才會(huì)更好。
