娃娃菜美食

　　上湯娃娃菜

　　食材

　　娃娃菜200g、高湯200ml、油適量、鹽適量、皮蛋1個(gè)、枸杞適量、大蒜3粒、淀粉適量。

　　步驟

　　1.準(zhǔn)備好所有食材。

　　2.皮蛋切小丁。

　　3.娃娃菜洗凈，1劈6段.

　　4.大蒜去皮備用。

　　5.把枸杞洗凈。

　　6.鍋中注油下入大蒜小火煎成金黃色出香味。

　　7.放入高湯燒開。

　　8.水開后將娃娃菜，皮蛋丁，枸杞放入。

　　9.煮到娃娃菜變軟，盛出。

　　10.湯中加入少許水淀粉勾芡，澆在娃娃菜上即可。

　　熗拌娃娃菜

　　食材

　　娃娃菜200g、木耳20g、油適量、鹽適量、大蒜適量、生抽適量、香醋適量、辣椒適量、糖適量。

　　步驟

　　1.準(zhǔn)備好所用食材。

　　2.娃娃菜洗凈，豎切6瓣。

　　3.木耳提前泡發(fā)。

　　4.鍋中注入水，燒開后將娃娃菜和木耳焯水。

　　5.焯水的娃娃菜和木耳瀝干水分碼放在盤中。

　　6.大蒜切成片，放入小碗中。

　　7.加入生抽 香醋 糖和鹽攪拌均勻成調(diào)料。

　　8.鍋中注入少量的油，下入辣椒爆香。

　　9.將爆香的辣椒油熗再調(diào)料碗中。

　　10.把熗好的調(diào)料均勻的澆在娃娃菜上即可。

　　結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為您總結(jié)的內(nèi)容了，通過上文大家知道娃娃菜怎么做好吃了吧。娃娃菜是一道非常常見的家常菜了，上文中為大家總結(jié)的的娃娃菜的家常做法，大家也趕緊來試試吧，相信大家也可以做出美味的粉絲娃娃菜哦。