6、晚餐前1小時：健康晚餐的“開胃前奏”

　　和午餐前類似，晚餐前1小時吃水果能控制食欲，避免晚餐吃得過多?？梢赃x擇橙子、柚子等水果，它們富含維生素C和膳食纖維，能促進消化，還能降低晚餐的油膩感。但要注意，晚餐前吃水果不要選擇糖分過高的，比如榴蓮、荔枝，以免影響血糖和晚餐的正常攝入。

　　7、晚餐后2-3小時：助眠安神的“晚安水果”

　　晚上吃水果容易長胖？其實選對時間和種類就沒問題！晚餐后2-3小時，來一個香蕉或一小把葡萄，能幫助放松神經(jīng)、促進睡眠。香蕉含有色氨酸，能轉(zhuǎn)化為血清素和褪黑素；葡萄中含有天然的助眠成分褪黑素。但吃完水果后記得刷牙，避免水果中的糖分腐蝕牙齒。睡前1小時就不建議再吃水果了，以免增加腸胃負擔(dān)，影響睡眠質(zhì)量。

　　三、這些吃水果的誤區(qū)，你中招了嗎？

　　1、“水果能代替蔬菜”

　　雖然水果和蔬菜都富含維生素和膳食纖維，但種類和含量各有側(cè)重。比如，菠菜、西蘭花的維生素K含量遠高于水果；蘋果、橙子的維生素C含量比大部分蔬菜高。只有兩者搭配食用，才能保證營養(yǎng)均衡。

　　2、“水果榨汁更有營養(yǎng)”

　　榨汁過程會破壞水果中的膳食纖維，還可能導(dǎo)致維生素C等營養(yǎng)成分氧化流失。而且，榨汁后水果的糖分更易被吸收，容易造成血糖快速上升。建議直接吃新鮮水果，或者用攪拌機打成帶果肉的果昔，保留更多營養(yǎng)。

　　3、“水果越甜，含糖量越高”

　　甜度和含糖量不能劃等號。比如西瓜吃起來很甜，但含糖量只有6.2%；火龍果味道清淡，含糖量卻高達13%。判斷水果含糖量，不能只靠口感，最好查看營養(yǎng)標簽或查詢相關(guān)數(shù)據(jù)。

　　四、特殊人群的吃水果指南

　　1、糖尿病患者

　　選擇低GI(升糖指數(shù))水果，如柚子、櫻桃、蘋果，每次食用量控制在100-150克，放在兩餐之間吃，并相應(yīng)減少主食量，同時密切監(jiān)測血糖。

　　2、腸胃敏感人群

　　避免空腹吃酸性水果，如檸檬、山楂；可以將水果蒸熟后食用，既能減輕腸胃刺激，又能保留部分營養(yǎng)。

　　3、減肥人群

　　優(yōu)先選擇低熱量、高纖維的水果，如草莓、藍莓、木瓜，避免在晚上臨睡前吃水果，以免多余熱量轉(zhuǎn)化為脂肪。

　　吃水果不是隨便啃兩口就行，掌握黃金時間，才能讓水果的營養(yǎng)發(fā)揮到極致！從今天開始，照著這份指南吃水果，吃出健康好氣色！