食物的吃法有很多，不同食物的保健效果也不完全相同，而有些食物磨成粉后泡水飲用，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)加倍，更有利于機(jī)體吸收。那么生活中哪些食物有這樣的保健效果呢?下面不妨一起看看吧!

　　一、核桃

　　核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，將其磨成核桃粉泡水飲用，可得到以下保健功效：

　　1、補(bǔ)腦

　　核桃粉中含有的磷脂成分，對(duì)于腦神經(jīng)有一定的保健效果，飲用后有助于補(bǔ)腦健腦。

　　2、益心臟

　　核桃粉中含有多種優(yōu)質(zhì)不飽和脂肪酸，泡水飲用可以降低血中膽固醇含量，對(duì)人體心臟健康有好處。

　　3、抗衰老

　　核桃粉中含有豐富的維生素E，而維生素E是公認(rèn)的抗衰老物質(zhì)，所以吃核桃、喝核桃粉有助于抗衰老。

　　4、治失眠

　　核桃粉對(duì)于神經(jīng)衰弱、由腎虛引起的失眠等，均有一定的改善效果。

　　二、芝麻

　　芝麻氣味醇香，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，將其磨成芝麻粉泡水飲用，不僅可以帶來(lái)機(jī)體所需要的營(yíng)養(yǎng)，還可以得到以下保健效果：

　　1、美護(hù)肌膚

　　芝麻粉中含有豐富的維生素E成分，飲用后可以保持皮膚光滑、柔嫩，防止過(guò)氧化脂質(zhì)傷害皮膚，滋潤(rùn)皮膚的同時(shí)也可以預(yù)防各種皮膚炎癥。

　　2、減肥瘦身

　　芝麻粉中含有可以防止發(fā)胖的肌糖、蛋黃素等物質(zhì)，長(zhǎng)期飲用也不易發(fā)胖。在控制飲食減肥的時(shí)候，配合芝麻粉還能夠改善粗糙的肌膚。