隨著生活的不斷的變化，人們對于飲食的需求也是越來越偏向肉制品，對于豬胰子大家應該都是不陌生的，豬胰子對于人體營養(yǎng)來說是具有很高的營養(yǎng)成分的，但是過多的進食是不好的，所以大家在日常的生活中可以適量的進食豬胰子。

　　目錄

　　1、豬胰子的介紹 2、豬胰子適宜人群

　　3、豬胰子的食材文化 4、豬胰子食療作用

　　5、豬胰子的營養(yǎng)成分 6、豬胰子藥膳

　　7、豬胰子的功效 8、豬胰子的做法

　　對于現(xiàn)在大多數(shù)的人來說，對于飲食的需求是很高的。豬胰子本身所含的營養(yǎng)成分是很高的，但是對于任何食物都要注意正確的飲食方法，那么對于豬胰子大家了解多少呢?對于怎樣做好豬胰子大家了解多少呢?

　　豬胰子的介紹

　　原料別名

　　豬胰臟、豬橫利。

　　原料分類

　　畜肉類及制品。

　　食用提示

　　每次約50克。

　　禁忌人群

　　根據(jù)清代食醫(yī)王孟英的經(jīng)驗，肥胖婦人不孕者食之亦宜。

　　原料介紹

　　豬胰子是豬的胰臟,扁平長條形,長約十二厘米左右,粉紅色,上面掛些白油。

　　豬胰子也叫豬胰臟、豬橫利。豬胰子是豬的胰臟,扁平長條形,長約十二厘米左右,粉紅色,上面掛些白油。

　　在華北靈壽地區(qū)，每年冬季殺豬之后，許多人家都會將豬胰取出，采用特殊工藝制成“豬胰子皂”，代替香皂來洗手、沐浴。

　　這種“豬胰子皂”質(zhì)地細膩、去污力強、溫和不傷皮膚，可以迅速、有效地起到防治手凍手裂、皮膚干燥、潤膚護膚的神奇功效，真正屬于一種純天然、綠色環(huán)保的養(yǎng)膚佳品。唐代孫思邈的《千金要方》和《千金翼方》均有對這種“豬胰子皂”的相關記載。