健康美味的紫菜包飯怎么做
紫菜包飯是一道十分常見的韓式料理，與日本料理中的壽司十分相似。常見的做法是用紫菜將煮熟的米飯與蔬菜、肉類等包卷起來。
制作一
制作食材
做紫菜包飯必備的材料
米飯一小鍋，不能過熱會燙手，也不能過涼太硬不好吃(可以大米糯米等摻著煮，吃起來會更加美味)。
韓國紫菜若干張(韓國紫菜是薄薄的一大片的。在韓國有很多，在中國的大型超市也都有得賣，找不到的可以問一下)。
若干個香腸。正宗的做法是加香腸，也可以根據自己的口味加肉松或臘腸(切碎加入)。
若干個雞蛋。一定要適量，否則會浪費的。
胡蘿卜一至二條，與之搭配的是日本腌蘿卜，不過味道很咸。若買不到可以忽略不影響口感。
新鮮嫩綠的菠菜。
少許的鹽、白芝麻、芝麻油。
制作流程
首先在溫熱米飯放進鹽、白芝麻、芝麻油，好用手攪拌均勻，放在一邊晾著。
蛋打散后，加少許鹽調味，放入平底鍋中煎成蛋皮后切作長條。趁油鍋還熱把切成條的火腿和胡蘿卜炒一炒，一定要注意火候不要焦也不要不熟。
一切準備就緒，開始包，拿出兩張紫菜細細鋪好，米飯倒在上面倒上四分之三。用手弄散鋪滿紫菜的四分之三的每個角落，不要太用力把米飯壓得扁。
把紫菜卷起來，一定要卷緊這是重要的。因為如果卷的不緊的話，切的時候就會松散開來。
后，再用刀把卷成條形的紫菜包飯切成1.5cm的小片。
