拿起瓶裝或罐裝飲料,直接對著瓶口仰頭就喝,這是很多人習(xí)以為常的動作。但很少有人意識到,這個看似便捷的習(xí)慣,可能正在讓飲料變成“細(xì)菌培養(yǎng)基”??谇恢械募?xì)菌通過接觸沾染到瓶口,再隨著飲料殘留大量繁殖,尤其是開封后未及時喝完的飲料,風(fēng)險更是成倍增加。喝飲料的錯誤方法有哪些?
一、為啥這個動作會“接種細(xì)菌”?
1.口腔細(xì)菌的“轉(zhuǎn)移通道”
人的口腔內(nèi)存在著數(shù)百種細(xì)菌,包括鏈球菌、乳酸菌等,即使平時注意口腔衛(wèi)生,也難免有細(xì)菌殘留。直接用嘴唇接觸瓶口時,這些細(xì)菌會隨著唾液沾附在瓶口內(nèi)側(cè),成為污染的“源頭”。
2.飲料成細(xì)菌“養(yǎng)料庫”
多數(shù)飲料含有糖分、水分和少量營養(yǎng)物質(zhì),這些成分恰好為細(xì)菌繁殖提供了理想條件。尤其是含糖量高的碳酸飲料、果汁、奶茶等,細(xì)菌在其中會以更快的速度滋生,放置時間越長,細(xì)菌數(shù)量越多。
3.瓶口環(huán)境適合細(xì)菌存活
瓶口的縫隙、螺紋處容易殘留飲料液體,且不易干燥。如果飲料開封后沒有密封,暴露在空氣中,灰塵、空氣中的微生物也會趁機(jī)附著在瓶口,與口腔帶來的細(xì)菌“匯合”,加速污染。
二、這些場景下,細(xì)菌繁殖更瘋狂
1.開封后久放不喝
飲料開封后,即使擰緊瓶蓋,瓶口殘留的細(xì)菌也會在密封環(huán)境中大量繁殖。尤其是夏季或室溫較高時,短短幾小時內(nèi),細(xì)菌數(shù)量就能從幾百個飆升到數(shù)萬甚至數(shù)十萬,遠(yuǎn)超安全飲用標(biāo)準(zhǔn)。
2.多人共用一瓶飲料
朋友聚會或家人共享一瓶飲料時,多人輪流對著瓶口喝,相當(dāng)于把每個人口腔里的細(xì)菌都“匯集”到瓶口,交叉污染的風(fēng)險急劇增加,容易傳播幽門螺桿菌等通過唾液傳染的細(xì)菌。
3.運(yùn)動后直接喝
運(yùn)動后渾身是汗,手部、臉部可能沾有灰塵和細(xì)菌,拿飲料時如果沒洗手,細(xì)菌會先沾染到瓶身,再通過接觸瓶口進(jìn)入飲料;同時,運(yùn)動后呼吸急促,口鼻分泌物增多,也會讓瓶口的細(xì)菌污染更嚴(yán)重。
4.飲料瓶倒放或橫放
隨身攜帶飲料時,若將瓶子倒放或橫放,瓶內(nèi)的液體可能會淹沒瓶口,讓細(xì)菌從瓶口蔓延到瓶內(nèi)深處,污染整瓶飲料,這種情況在車載杯架、背包側(cè)袋中很常見。