老年人骨折后飲食以蔬菜水果、肉類、豆制品等富含大量維生素和微量元素食物為主，有利于傷口恢復(fù)，另外需補充鈣質(zhì)，多吃牛奶、雞蛋、肉湯等促進(jìn)骨骼生長愈合。平時堅持運動，增強骨骼鍛煉。

老年人摔跤骨折大多是屬于骨質(zhì)疏松性骨折，一般以脊柱、橈骨遠(yuǎn)端以及髖部骨折最為多見，肱骨近端骨折也時有發(fā)生。所以老年人摔跤骨折，治療骨折的同時要注意抗骨質(zhì)疏松治療，所以飲食上要注意多補充鈣劑，同時由于老年人胃腸功能下降，鈣的吸收比較少，要注意補充維生素D，促進(jìn)鈣的吸收。另外要多曬太陽，增強VD活性。在這些抗骨質(zhì)疏松類營養(yǎng)成分的補充以外，在飲食上面還要注意高鈣、高蛋白飲食，多喝高鈣奶，多食用牛羊肉、禽類肉等高蛋白食物，以促進(jìn)骨質(zhì)的愈合。其他維生素、碳水化合物等常規(guī)進(jìn)食。另外要加強骨折以遠(yuǎn)部位關(guān)節(jié)活動度的訓(xùn)煉，防止長期臥床加重骨質(zhì)疏松，不利于骨折恢復(fù)。