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蝦皮補(bǔ)鈣嗎?

34歲2025年03月29日 16:52:56
病情描述:

我今天做了冬瓜蝦皮湯,聽說蝦皮中含有豐富的鈣元素,對骨骼發(fā)育有好處,請問醫(yī)生蝦皮補(bǔ)鈣嗎?

醫(yī)生回答(1)
  • 申劍
    申劍副主任醫(yī)師

    北京醫(yī)院 向他提問

    蝦皮中雖然含有豐富的鈣元素,但補(bǔ)鈣效果并不是很好。因此單獨(dú)的吃蝦皮無法將其中的鈣元素吸收掉,鈣元素需要搭配維生素D才能提高其吸收利用率,而維生素D屬于肋骨醇類物質(zhì),可以在陽光下激活,被肝臟強(qiáng)化后再經(jīng)過一系列過程,才能幫助腸道內(nèi)鈣元素的吸收。若是有缺鈣的情況,建議多曬太陽,同時(shí)注意多吃新鮮的水果蔬菜與富含鈣元素的食物,蘋果、香蕉等水果中都富含維生素D。

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