降低尿酸水平的食物有：多喝水、多吃蔬菜和水果、多吃堿性食物、控制嘌呤攝入、避免飲酒。

1.多喝水

多喝水可以增加尿量，促進(jìn)尿酸排泄。建議每天飲用足夠的水，以保持尿量在2000毫升以上。

2.多吃蔬菜和水果

蔬菜和水果富含維生素C、鉀等營(yíng)養(yǎng)素，有助于降低尿酸水平。建議多吃一些低鉀蔬菜，如黃瓜、冬瓜、南瓜、絲瓜等。

3.多吃堿性食物

堿性食物可以中和尿酸，降低尿酸水平。建議多吃一些堿性食物，如蔬菜、水果、牛奶、雞蛋等。

4.控制嘌呤攝入

嘌呤是尿酸的前體物質(zhì)，控制嘌呤攝入可以降低尿酸水平。建議少吃一些高嘌呤食物，如動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、肉湯等。

5.避免飲酒

飲酒可以導(dǎo)致尿酸生成增加，抑制尿酸排泄，升高尿酸水平。建議避免飲酒。

需要注意的是，食物只能作為輔助治療方法，不能替代藥物治療。如果尿酸水平較高，建議及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療。同時(shí)，還需要注意飲食均衡，避免過(guò)度肥胖，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)等。