膽囊結石和闌尾炎手術后2天能否吃香蕉，取決于患者的恢復情況。一般恢復良好可適量食用，但需注意控制攝入量，避免過量。此外，患者術后需注意飲食調整，遵循低脂、高纖維等原則。如有不適，應及時就醫(yī)。

香蕉是一種營養(yǎng)豐富的水果，富含碳水化合物、維生素、礦物質等營養(yǎng)成分。對于膽囊結石和闌尾炎手術后的患者，適量吃香蕉可以提供能量和營養(yǎng)，有助于身體恢復。

然而，需要注意的是，香蕉中含有較高的糖分，過量食用可能會導致血糖升高。因此，建議患者在食用香蕉時，注意控制攝入量，避免過量食用。

此外，膽囊結石和闌尾炎手術后的患者，在飲食上需要注意以下幾點：

術后早期：患者需要禁食一段時間，待胃腸功能恢復后，逐漸過渡到流食、半流食、軟食。

低脂飲食：膽囊結石患者術后需要避免食用高脂肪、高膽固醇的食物，如動物內臟、油炸食品等。闌尾炎手術后患者也需要避免食用辛辣、刺激性食物。

多吃富含膳食纖維的食物：如蔬菜、水果、全麥面包等，有助于促進胃腸蠕動，預防便秘。

避免飲酒和吸煙：飲酒和吸煙會影響身體的恢復，增加并發(fā)癥的風險。

需要注意的是，每個患者的情況都不同，飲食恢復的時間和方式也可能有所差異。因此，建議患者在術后咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師，根據個人情況制定合理的飲食計劃。同時，患者還需要注意觀察身體的變化，如有不適癥狀，應及時就醫(yī)。