骨折后能吃雞肉，雞肉富含蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)骨折恢復(fù)有益，兒童和老年骨折患者食用時(shí)注意烹飪方式即可，不應(yīng)有骨折不能吃雞肉的錯(cuò)誤觀(guān)念。

雞肉是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來(lái)源，蛋白質(zhì)是人體組織修復(fù)和生長(zhǎng)的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。骨折發(fā)生后，身體需要大量的蛋白質(zhì)來(lái)參與骨折部位的修復(fù)、愈合等過(guò)程。例如，有研究表明，充足的蛋白質(zhì)攝入有助于維持肌肉質(zhì)量，而肌肉對(duì)于骨折患者的活動(dòng)和康復(fù)也很重要。同時(shí)，雞肉還含有一些其他的營(yíng)養(yǎng)成分，如微量元素等，這些營(yíng)養(yǎng)成分在身體的整體恢復(fù)過(guò)程中也起到一定的協(xié)同作用。

特殊人群的情況考慮

兒童骨折患者：兒童處于生長(zhǎng)發(fā)育階段，骨折后對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求更為敏感。雞肉中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分有助于兒童骨折部位的修復(fù)以及身體的正常生長(zhǎng)發(fā)育。但要注意烹飪方式，盡量做得清淡、軟爛，便于兒童消化吸收。

老年骨折患者：老年人的消化功能可能會(huì)有所減退，雞肉可以通過(guò)合理的烹飪做成容易消化的形式，如燉湯等，這樣既可以保證老年人攝入足夠的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)，又不會(huì)加重胃腸道的負(fù)擔(dān)。同時(shí)，老年人骨折后往往需要適當(dāng)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)來(lái)促進(jìn)骨折愈合，雞肉是不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源之一。

總之，骨折患者是可以吃雞肉的，而且適當(dāng)攝入雞肉等富含營(yíng)養(yǎng)的食物對(duì)骨折恢復(fù)是有幫助的，不應(yīng)存在骨折不能吃雞肉的錯(cuò)誤觀(guān)念。