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擅長：各類疾病導(dǎo)致的營養(yǎng)不良（腫瘤、神經(jīng)性厭食癥、腸衰竭等）；老年?duì)I養(yǎng)不良與肌少癥的營養(yǎng)干預(yù)；醫(yī)學(xué)營養(yǎng)減重；家庭腸外腸內(nèi)營養(yǎng)。
向 Ta 提問
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蝦不能同什么一起吃
蝦不能與含有豐富的維生素C的食物、鞣酸含量較多的食物、南瓜等一起食用。 1、含有豐富的維生素C的食物 蝦中含有五價(jià)砷化合物，維生素C會將其還原為三價(jià)砷，即砒霜，有劇毒。 2、鞣酸含量較多的食物 蝦的蛋白質(zhì)含量豐富，與鞣酸含量較多的食物一起吃，會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值，還可能引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。 3、南瓜 蝦與南瓜一起吃會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。 需要注意的是，海鮮過敏的人群應(yīng)避免食用蝦。此外，食用蝦時(shí)應(yīng)注意食品安全，確保蝦的新鮮和衛(wèi)生。
2025-04-01 20:12:11 -
牛奶過敏能喝羊奶嗎
牛奶過敏者通常不建議喝羊奶。 牛奶過敏，也稱為牛奶蛋白過敏癥，是食物過敏的一種，其癥狀可能涉及皮膚、消化系統(tǒng)、呼吸道等多個(gè)系統(tǒng)。由于羊奶與牛奶的蛋白相似度較高，可達(dá)92%，所以對牛奶過敏的人群很可能對羊奶也存在過敏反應(yīng)。 對于牛奶過敏者，一般建議選擇低敏或無敏的替代食品，如深度水解奶粉或氨基酸奶粉，以滿足營養(yǎng)需求并避免過敏反應(yīng)。如果出現(xiàn)過敏癥狀，應(yīng)立即就醫(yī)并遵醫(yī)囑進(jìn)行治療。同時(shí)，在日常生活中，牛奶過敏者還應(yīng)注意限制高蛋白食物的攝入，以降低過敏幾率。
2025-04-01 20:12:10 -
早餐應(yīng)該吃什么
早餐可以吃高纖維食物、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物等，并注意控制糖分和鹽分的攝入等。 1.高纖維食物 高纖維食物可以幫助保持飽腹感，減少饑餓感，同時(shí)有利于維持腸道健康。比如全麥面包、燕麥片、豆類、蔬菜和水果等。 2.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物 蛋白質(zhì)可以幫助維持肌肉和身體組織的健康，同時(shí)也可以幫助保持飽腹感。比如牛奶、雞蛋、酸奶、豆類、堅(jiān)果等。 3.控制糖分和鹽分的攝入 過多的糖分和鹽分可能會對健康造成負(fù)面影響。選擇低糖或無糖的食物，如全麥面包、水果等，同時(shí)減少鹽分的攝入。
2025-04-01 20:12:10 -
吃無花果會胖嗎
吃無花果一般不會讓人發(fā)胖。 無花果的熱量相對較低，每100克無花果僅含有約60卡路里的熱量。相比其他高熱量的食物，如巧克力、蛋糕等，無花果的熱量攝入相對較少。而且無花果含有豐富的膳食纖維，有利于增加飽腹感，減少食欲和進(jìn)食量。膳食纖維還可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助排出體內(nèi)廢物，對消化系統(tǒng)健康有益。 雖然無花果本身不會導(dǎo)致發(fā)胖，但如果攝入過多的糖分或其他高熱量的配料，如蜂蜜、糖漿等，可能會增加熱量攝入。所以，在食用無花果時(shí)，應(yīng)注意適量，并選擇低糖或無糖的配料。
2025-04-01 20:12:10 -
喝牛肉湯有什么好處
喝牛肉湯的好處包括增強(qiáng)身體免疫力、暖胃健脾、補(bǔ)鐵補(bǔ)血等。 1.增強(qiáng)身體免疫力 牛肉湯中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，能提高機(jī)體抗病能力，適合術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在恢復(fù)期間食用，幫助補(bǔ)充失血和修復(fù)組織。 2.暖胃健脾 中醫(yī)認(rèn)為牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功能，適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。 3.補(bǔ)鐵補(bǔ)血 鐵是造血所必需的元素，而牛肉中含有豐富的大量的鐵，多食用牛肉有利于缺鐵性貧血的治療。
2025-04-01 20:12:10
