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蔡晶晶

北京大學(xué)人民醫(yī)院

擅長(zhǎng):肥胖、常見營(yíng)養(yǎng)相關(guān)代謝疾病的防治(高血糖、高血脂、高血壓、高尿酸)、肥胖型多囊卵巢綜合癥、子宮內(nèi)膜癌保育治療、肥胖合并骨關(guān)節(jié)炎、心衰、呼吸睡眠暫停綜合征、妊娠糖尿病、妊娠合并貧血、妊娠高血壓、孕期體重增長(zhǎng)快、胎兒偏大、胎兒偏小、,嬰幼兒喂養(yǎng)、腫瘤、腎病、肝病、營(yíng)養(yǎng)不良的營(yíng)養(yǎng)治療以及個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)

向 Ta 提問(wèn)
個(gè)人簡(jiǎn)介
蔡晶晶,女,主治醫(yī)師,北京大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)碩士,擅長(zhǎng)于常見營(yíng)養(yǎng)相關(guān)性疾病的防治(高血糖、高血脂、高血壓、高尿酸、肥胖癥),肥胖型多囊卵巢綜合癥、子宮內(nèi)膜癌保育治療、肥胖合并骨關(guān)節(jié)炎、心衰、呼吸睡眠暫停綜合征、孕期營(yíng)養(yǎng),嬰幼兒喂養(yǎng),體重管理的營(yíng)養(yǎng)治療以及個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)。多次參加院內(nèi)、院外健康講座數(shù)十場(chǎng);發(fā)表飲食、營(yíng)養(yǎng)、保健、養(yǎng)生類科普近百篇。展開
個(gè)人擅長(zhǎng)
肥胖、常見營(yíng)養(yǎng)相關(guān)代謝疾病的防治(高血糖、高血脂、高血壓、高尿酸)、肥胖型多囊卵巢綜合癥、子宮內(nèi)膜癌保育治療、肥胖合并骨關(guān)節(jié)炎、心衰、呼吸睡眠暫停綜合征、妊娠糖尿病、妊娠合并貧血、妊娠高血壓、孕期體重增長(zhǎng)快、胎兒偏大、胎兒偏小、,嬰幼兒喂養(yǎng)、腫瘤、腎病、肝病、營(yíng)養(yǎng)不良的營(yíng)養(yǎng)治療以及個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)展開
  • 冬瓜南瓜可以一起吃嗎

    冬瓜和南瓜是兩種非常營(yíng)養(yǎng)豐富的瓜類食物,它們可以一起食用,不僅不會(huì)產(chǎn)生不良反應(yīng),還有助于營(yíng)養(yǎng)均衡。冬瓜含有豐富的碳水化合物、維生素和礦質(zhì)元素,肉質(zhì)潔白、脆爽多汁,是一種非常健康的瓜類食物。南瓜也含有多種維生素、果膠、多糖、胡蘿卜素和礦物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。 食用冬瓜和南瓜能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充所需的營(yíng)養(yǎng)素,特別是維生素和礦物質(zhì)。這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)身體的正常生理功能非常重要,有助于維持身體的健康和免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)作。同時(shí),這兩種食物都含有較少的脂肪和糖分,適合健康飲食。 然而,雖然冬瓜和南瓜都是非常有營(yíng)養(yǎng)的食物,但也不應(yīng)該暴飲暴食。一次性進(jìn)食過(guò)多可能會(huì)給胃腸道帶來(lái)負(fù)擔(dān),導(dǎo)致不適。因此,在飲食中要保持適量、均衡的原則,攝入多種不同的食物,以確保身體獲得充足的營(yíng)養(yǎng)。

    2025-06-05 14:44:54
  • 常吃豬肝有什么好處

    常吃豬肝有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、補(bǔ)血、明目、增強(qiáng)免疫力的好處,但豬肝膽固醇含量較高,高血脂、高血壓、冠心病等患者應(yīng)適量食用,且需徹底清洗并選擇正規(guī)渠道購(gòu)買。 1.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng) 豬肝中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有助于維持身體正常的生理功能。 2.補(bǔ)血 豬肝中的鐵元素含量較高,是補(bǔ)血的良好食物來(lái)源,適合缺鐵性貧血患者食用。 3.明目 豬肝中的維生素A有助于維持正常的視力和暗適應(yīng)能力,對(duì)眼睛健康有益。 4.增強(qiáng)免疫力 豬肝中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有助于提高身體的免疫力,增強(qiáng)抵抗力。 需要注意的是,豬肝中含有較高的膽固醇,因此高血脂、高血壓、冠心病等患者應(yīng)適量食用。此外,豬肝也可能含有一些細(xì)菌和寄生蟲,因此在食用前應(yīng)徹底清洗,并選擇正規(guī)渠道購(gòu)買有保障的豬肝。

    2025-06-05 14:44:38
  • 減肥可以偶爾喝可樂(lè)嗎

    減肥期間可以偶爾喝可樂(lè),但需注意飲用量和頻率,最好選擇低糖或無(wú)糖可樂(lè),并結(jié)合均衡飲食和適量運(yùn)動(dòng)。 減肥期間可以偶爾喝可樂(lè),但需要注意飲用量和頻率。 可樂(lè)是一種碳酸飲料,含有大量的糖分和卡路里。每100毫升可樂(lè)中大約含有11克糖和43卡路里的熱量。如果在減肥期間過(guò)量飲用可樂(lè),會(huì)導(dǎo)致糖分和卡路里的攝入過(guò)多,從而影響減肥效果。 此外,可樂(lè)中還含有咖啡因等成分,過(guò)量飲用可能會(huì)導(dǎo)致心跳加快、失眠等問(wèn)題,對(duì)身體健康造成不利影響。 因此,如果你想在減肥期間喝可樂(lè),建議選擇低糖或無(wú)糖可樂(lè),并控制飲用量。同時(shí),還需要注意飲食的均衡和適量運(yùn)動(dòng),以幫助你達(dá)到減肥的目的。 對(duì)于糖尿病患者、高血壓患者、心血管疾病患者等特殊人群,建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下飲用可樂(lè)或其他飲料。

    2025-06-05 14:44:11
  • 南瓜和菠菜能一起吃嗎

    南瓜和菠菜可以一起吃,但需要注意食用方式和攝入量。 南瓜和菠菜都是營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜,它們含有多種維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分。南瓜富含維生素A、維生素C、鉀等,而菠菜則富含維生素K、維生素E、鐵等。 將南瓜和菠菜一起食用,可以增加食物的多樣性和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。例如,可以將南瓜和菠菜一起煮湯、炒菜或制作沙拉等。 然而,需要注意的是,南瓜和菠菜都含有一定量的草酸,草酸會(huì)影響人體對(duì)鈣的吸收。因此,在食用南瓜和菠菜時(shí),可以將它們先焯水,以去除部分草酸。 此外,對(duì)于某些人群,如患有腎臟疾病或草酸鈣結(jié)石的人,應(yīng)該限制南瓜和菠菜的攝入量,因?yàn)檫^(guò)多的草酸可能會(huì)加重病情。 總的來(lái)說(shuō),南瓜和菠菜可以一起吃,但需要注意食用方式和攝入量,以保證營(yíng)養(yǎng)均衡和身體健康。

    2025-06-05 14:43:50
  • 坐月子可以吃炒菜嗎

    坐月子可以吃炒菜,但需注意選擇食材、控制油鹽使用量、選擇健康烹飪方式和注意飲食衛(wèi)生。 一般來(lái)說(shuō),坐月子期間是可以吃炒菜的,但需要注意以下幾點(diǎn): 1.選擇合適的食材:應(yīng)選擇新鮮、易消化、富含營(yíng)養(yǎng)的食材,如蔬菜、水果、肉類、魚類等。 2.控制油鹽的使用量:產(chǎn)婦在坐月子期間應(yīng)盡量控制油鹽的使用量,避免食用過(guò)于油膩和辛辣的食物。 3.注意烹飪方式:應(yīng)選擇清蒸、水煮、燉等健康的烹飪方式,避免使用油炸、煎等不健康的烹飪方式。 4.注意飲食衛(wèi)生:在烹飪和食用過(guò)程中,應(yīng)注意飲食衛(wèi)生,避免食物受到污染。 總之,坐月子期間可以吃炒菜,但需要注意食材的選擇、油鹽的使用量、烹飪方式和飲食衛(wèi)生等方面。同時(shí),產(chǎn)婦還應(yīng)注意飲食的均衡和多樣化,以保證身體的恢復(fù)和健康。

    2025-06-05 14:43:37
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