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蔡晶晶

北京大學(xué)人民醫(yī)院

擅長(zhǎng):肥胖、常見營(yíng)養(yǎng)相關(guān)代謝疾病的防治(高血糖、高血脂、高血壓、高尿酸)、肥胖型多囊卵巢綜合癥、子宮內(nèi)膜癌保育治療、肥胖合并骨關(guān)節(jié)炎、心衰、呼吸睡眠暫停綜合征、妊娠糖尿病、妊娠合并貧血、妊娠高血壓、孕期體重增長(zhǎng)快、胎兒偏大、胎兒偏小、,嬰幼兒喂養(yǎng)、腫瘤、腎病、肝病、營(yíng)養(yǎng)不良的營(yíng)養(yǎng)治療以及個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)

向 Ta 提問(wèn)
個(gè)人簡(jiǎn)介
蔡晶晶,女,主治醫(yī)師,北京大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)碩士,擅長(zhǎng)于常見營(yíng)養(yǎng)相關(guān)性疾病的防治(高血糖、高血脂、高血壓、高尿酸、肥胖癥),肥胖型多囊卵巢綜合癥、子宮內(nèi)膜癌保育治療、肥胖合并骨關(guān)節(jié)炎、心衰、呼吸睡眠暫停綜合征、孕期營(yíng)養(yǎng),嬰幼兒喂養(yǎng),體重管理的營(yíng)養(yǎng)治療以及個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)。多次參加院內(nèi)、院外健康講座數(shù)十場(chǎng);發(fā)表飲食、營(yíng)養(yǎng)、保健、養(yǎng)生類科普近百篇。展開
個(gè)人擅長(zhǎng)
肥胖、常見營(yíng)養(yǎng)相關(guān)代謝疾病的防治(高血糖、高血脂、高血壓、高尿酸)、肥胖型多囊卵巢綜合癥、子宮內(nèi)膜癌保育治療、肥胖合并骨關(guān)節(jié)炎、心衰、呼吸睡眠暫停綜合征、妊娠糖尿病、妊娠合并貧血、妊娠高血壓、孕期體重增長(zhǎng)快、胎兒偏大、胎兒偏小、,嬰幼兒喂養(yǎng)、腫瘤、腎病、肝病、營(yíng)養(yǎng)不良的營(yíng)養(yǎng)治療以及個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)展開
  • 沖奶粉用多少度的水最合適呢

    沖奶粉的最佳水溫是70℃左右,但不同品牌奶粉的沖調(diào)要求可能不同,給牛奶蛋白過(guò)敏寶寶沖調(diào)奶粉需遵醫(yī)囑。 沖奶粉的最佳水溫是70℃左右。 沖奶粉的水溫不宜過(guò)高,因?yàn)檫^(guò)高的水溫會(huì)破壞奶粉中的營(yíng)養(yǎng)成分,如蛋白質(zhì)、維生素等。同時(shí),過(guò)高的水溫還可能燙傷寶寶的口腔和喉嚨。但是,水溫也不宜過(guò)低,因?yàn)檫^(guò)低的水溫?zé)o法有效殺滅奶粉中的細(xì)菌和病毒,可能會(huì)導(dǎo)致寶寶感染疾病。 需要注意的是,不同品牌的奶粉可能有不同的沖調(diào)要求,因此在沖奶粉時(shí),最好按照奶粉包裝上的說(shuō)明來(lái)操作。此外,如果寶寶對(duì)牛奶蛋白過(guò)敏,應(yīng)該選擇特殊配方的奶粉,并按照醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的建議來(lái)沖調(diào)。

    2025-06-05 14:33:34
  • 紅糖姜水什么時(shí)候喝最好

    紅糖姜水早晨、經(jīng)期、受寒后飲用有好處,但需控制飲用量,且不能替代藥物。 2.經(jīng)期:紅糖姜水對(duì)于緩解痛經(jīng)有一定的幫助。在經(jīng)期前或經(jīng)期中,可以適量飲用紅糖姜水,特別是在感到腹部不適或疼痛時(shí)。 3.受寒后:如果不小心受寒,比如淋雨、吹冷風(fēng)或吃了過(guò)多的冷飲,可以喝一杯紅糖姜水來(lái)驅(qū)寒保暖。 4.疲勞時(shí):紅糖姜水含有糖分,可以迅速為身體提供能量,緩解疲勞感。 需要注意的是,紅糖姜水雖然有很多好處,但也不能過(guò)量飲用。尤其是糖尿病患者和肥胖人群,應(yīng)該控制攝入量,以免影響健康。此外,紅糖姜水并不能替代藥物治療,如果身體有疾病,應(yīng)該及時(shí)就醫(yī)。

    2025-06-05 14:33:21
  • 檸檬可以用開水泡嗎

    檸檬可以用開水泡,但一般不建議這樣做。 檸檬中含有豐富的維生素C、類黃酮等營(yíng)養(yǎng)成分,但這些營(yíng)養(yǎng)成分不耐高溫。如果用開水泡檸檬,會(huì)破壞檸檬中的營(yíng)養(yǎng)成分,降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。此外,開水泡檸檬還可能會(huì)使檸檬的口感變得苦澀,影響口感。 如果想喝檸檬水,可以選擇用溫水泡檸檬,或者將檸檬切片后放入冷水中浸泡一段時(shí)間,這樣可以更好地保留檸檬中的營(yíng)養(yǎng)成分,同時(shí)也能使檸檬水的口感更加清新。 需要注意的是,胃酸過(guò)多、胃潰瘍等患者不宜飲用檸檬水,以免加重病情。此外,檸檬中含有豐富的果酸,長(zhǎng)期飲用檸檬水可能會(huì)對(duì)牙齒造成損害,因此飲用后應(yīng)及時(shí)漱口。

    2025-06-05 14:33:13
  • 坐月子吃什么水果好

    坐月子期間,女性需要特別關(guān)注飲食,以確保身體恢復(fù)和提供足夠的營(yíng)養(yǎng)給寶寶。水果是健康飲食的重要組成部分,但并非所有水果都適合在月子期間食用。以下是一些適合坐月子期間食用的水果: 1.香蕉:富含鉀和纖維素,有助于預(yù)防便秘。 2.橙子:富含維生素C,有助于提高免疫力。 3.蘋果:富含維生素和纖維素,有助于維持腸道健康。 4.葡萄:富含葡萄糖和維生素,有助于提供能量。 5.木瓜:富含蛋白酶,有助于消化蛋白質(zhì)。 需要注意的是,水果應(yīng)該在室溫下食用,避免食用過(guò)冷或過(guò)熱的水果。此外,糖尿病患者應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下控制水果的攝入量。

    2025-06-05 14:32:51
  • 含維生素c最多的水果有哪些

    維生素C含量較高的水果有刺梨、酸棗、冬棗、沙棘、獼猴桃等,但過(guò)量攝入可能有害,特殊人群應(yīng)在指導(dǎo)下攝入。 含維生素C最多的水果有刺梨、酸棗、冬棗、沙棘、獼猴桃等。 原因如下:每100克水果中,維生素C含量超過(guò)40毫克的水果,包括刺梨、酸棗、冬棗、沙棘、獼猴桃等,屬于高維生素C水果。 值得注意的是,維生素C是一種水溶性維生素,過(guò)量攝入可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉、惡心、嘔吐等不良反應(yīng)。因此,在食用這些水果時(shí),應(yīng)適量食用,避免過(guò)量攝入。同時(shí),對(duì)于一些特殊人群,如孕婦、哺乳期婦女、兒童等,應(yīng)在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下,合理攝入維生素C。

    2025-06-05 14:32:43
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