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蔡晶晶

北京大學(xué)人民醫(yī)院

擅長:肥胖、常見營養(yǎng)相關(guān)代謝疾病的防治(高血糖、高血脂、高血壓、高尿酸)、肥胖型多囊卵巢綜合癥、子宮內(nèi)膜癌保育治療、肥胖合并骨關(guān)節(jié)炎、心衰、呼吸睡眠暫停綜合征、妊娠糖尿病、妊娠合并貧血、妊娠高血壓、孕期體重增長快、胎兒偏大、胎兒偏小、,嬰幼兒喂養(yǎng)、腫瘤、腎病、肝病、營養(yǎng)不良的營養(yǎng)治療以及個性化營養(yǎng)指導(dǎo)

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個人簡介
蔡晶晶,女,主治醫(yī)師,北京大學(xué)營養(yǎng)學(xué)碩士,擅長于常見營養(yǎng)相關(guān)性疾病的防治(高血糖、高血脂、高血壓、高尿酸、肥胖癥),肥胖型多囊卵巢綜合癥、子宮內(nèi)膜癌保育治療、肥胖合并骨關(guān)節(jié)炎、心衰、呼吸睡眠暫停綜合征、孕期營養(yǎng),嬰幼兒喂養(yǎng),體重管理的營養(yǎng)治療以及個性化營養(yǎng)指導(dǎo)。多次參加院內(nèi)、院外健康講座數(shù)十場;發(fā)表飲食、營養(yǎng)、保健、養(yǎng)生類科普近百篇。展開
個人擅長
肥胖、常見營養(yǎng)相關(guān)代謝疾病的防治(高血糖、高血脂、高血壓、高尿酸)、肥胖型多囊卵巢綜合癥、子宮內(nèi)膜癌保育治療、肥胖合并骨關(guān)節(jié)炎、心衰、呼吸睡眠暫停綜合征、妊娠糖尿病、妊娠合并貧血、妊娠高血壓、孕期體重增長快、胎兒偏大、胎兒偏小、,嬰幼兒喂養(yǎng)、腫瘤、腎病、肝病、營養(yǎng)不良的營養(yǎng)治療以及個性化營養(yǎng)指導(dǎo)展開
  • 海參什么樣的人不能吃

    海參是一種營養(yǎng)豐富的海產(chǎn)品,但某些人可能不宜,食用不能吃海參的人群為過敏身體素質(zhì)者、腎功能不全者、痛風(fēng)患者、脾胃虛寒者等。 1.過敏身體素質(zhì)者 海參中富含蛋白質(zhì),可能會引起過敏反應(yīng)。如果本身屬于過敏身體素質(zhì),或者對海鮮等食物過敏,應(yīng)避免食用海參。 2.腎功能不全者 海參中含有較高的蛋白質(zhì),腎功能不全者食用后可能會加重腎臟負(fù)擔(dān),導(dǎo)致病情加重。 3.痛風(fēng)患者 海參屬于高嘌呤食物,痛風(fēng)患者食用后可能會導(dǎo)致血尿酸水平升高,加重病情。 4.脾胃虛寒者 海參性溫,脾胃虛寒者食用后可能可伴隨腹痛、腹瀉等癥狀。 海參雖然營養(yǎng)豐富,但并不是所有人都適合食用。在食用海參之前,應(yīng)根據(jù)自身情況進(jìn)行判斷,如有疑問,建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師。

    2025-07-31 14:51:34
  • 苦瓜能生吃嗎

    生吃苦瓜可以最大程度地保留其營養(yǎng)成分,但也需注意清洗干凈、適量食用、脾胃虛寒者慎食及孕婦和兒童食用前咨詢醫(yī)生。 以下是關(guān)于苦瓜生吃的一些注意事項: 1.清洗干凈:在生吃苦瓜之前,應(yīng)該將其清洗干凈,以去除表面的農(nóng)藥殘留和細(xì)菌。 2.適量食用:雖然苦瓜富含營養(yǎng),但也不宜過量食用,以免引起身體不適。 3.脾胃虛寒者慎食:苦瓜性寒,脾胃虛寒者食用后可能會加重脾胃虛寒的癥狀,如腹痛、腹瀉等。 4.孕婦和兒童:孕婦和兒童的身體較為敏感,食用苦瓜前最好咨詢醫(yī)生的意見。 總之,苦瓜可以生吃,但需要注意清洗干凈、適量食用、脾胃虛寒者慎食以及孕婦和兒童食用前咨詢醫(yī)生等問題。如果您有任何健康問題或疑慮,建議咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)的營養(yǎng)師。

    2025-07-31 14:51:26
  • 蝦和南瓜可以一起吃嗎

    蝦和南瓜可以一起吃,但需注意食用方式和個人體質(zhì)。 蝦屬于高蛋白食物,南瓜中含有豐富的維生素C分解酶。如果大量食用蝦和南瓜,南瓜中的維生素C分解酶會破壞蝦中的蛋白質(zhì),降低蝦的營養(yǎng)價值。但如果食用量較少,或分隔食用,一般不會產(chǎn)生不良反應(yīng)。 此外,以下人群食用蝦和南瓜時需特別注意: 過敏體質(zhì)者:蝦和南瓜都可能引發(fā)過敏反應(yīng),過敏體質(zhì)者應(yīng)避免同時食用。 消化功能弱者:蝦和南瓜都不易消化,消化功能弱者應(yīng)控制食用量,以免引起消化不良。 高尿酸血癥及痛風(fēng)患者:蝦屬于高嘌呤食物,南瓜中嘌呤含量較低,但大量食用仍可能導(dǎo)致血尿酸水平升高,從而加重病情。 總之,蝦和南瓜可以一起吃,但要注意食用方式和個人體質(zhì)。如有不適,應(yīng)及時就醫(yī)。

    2025-07-31 14:51:17
  • 南瓜吃多了會胖嗎

    南瓜吃多了可能會胖,特殊人群應(yīng)在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下食用。 南瓜吃多了可能會胖。 南瓜是一種營養(yǎng)豐富的食物,富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等。然而,南瓜中也含有一定量的糖分和淀粉,如果攝入過多,可能會導(dǎo)致熱量攝入超標(biāo),從而增加體重。 此外,南瓜的烹飪方式也會影響其熱量。如果將南瓜制成南瓜餅、南瓜粥等加工食品,通常會添加糖和油脂,增加熱量和脂肪含量。 因此,為了保持健康的體重,建議適量食用南瓜,并選擇健康的烹飪方式。同時,對于糖尿病患者等特殊人群,由于南瓜中含有一定量的糖分,應(yīng)在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下食用。 總之,南瓜吃多了可能會胖,但適量食用并選擇健康的烹飪方式是可以的。特殊人群應(yīng)在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下食用。

    2025-07-31 14:51:12
  • 喝什么茶下火

    喝菊花茶、金銀花茶、綠茶等茶飲,能夠下火。 1.菊花茶 菊花茶具有清熱解毒、清肝明目的功效。菊花中含有的揮發(fā)油、黃酮類等成分,能有效緩解因上火引起的咽喉腫痛、目赤腫痛等癥狀。同時,菊花茶性質(zhì)較為平和,適合大多數(shù)人飲用。 2.金銀花茶 金銀花茶有很好的清熱降火作用。金銀花含有豐富的綠原酸等成分,對于體內(nèi)的熱毒有較強的清除效果,可改善因上火導(dǎo)致的口舌生瘡、口臭等情況。 3.綠茶 綠茶也能幫助下火。綠茶中含有茶多酚等物質(zhì),有一定的清熱降火和抗氧化功能。常喝綠茶可以在一定程度上減輕上火帶來的不適。 此外,還有一些其他的茶也有下火的功效,比如蒲公英茶等。但需要注意的是,喝茶下火只是一種輔助方式,不能替代藥物治療。

    2025-07-31 14:51:05
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