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蔡晶晶

北京大學(xué)人民醫(yī)院

擅長:肥胖、常見營養(yǎng)相關(guān)代謝疾病的防治(高血糖、高血脂、高血壓、高尿酸)、肥胖型多囊卵巢綜合癥、子宮內(nèi)膜癌保育治療、肥胖合并骨關(guān)節(jié)炎、心衰、呼吸睡眠暫停綜合征、妊娠糖尿病、妊娠合并貧血、妊娠高血壓、孕期體重增長快、胎兒偏大、胎兒偏小、,嬰幼兒喂養(yǎng)、腫瘤、腎病、肝病、營養(yǎng)不良的營養(yǎng)治療以及個性化營養(yǎng)指導(dǎo)

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個人簡介
蔡晶晶,女,主治醫(yī)師,北京大學(xué)營養(yǎng)學(xué)碩士,擅長于常見營養(yǎng)相關(guān)性疾病的防治(高血糖、高血脂、高血壓、高尿酸、肥胖癥),肥胖型多囊卵巢綜合癥、子宮內(nèi)膜癌保育治療、肥胖合并骨關(guān)節(jié)炎、心衰、呼吸睡眠暫停綜合征、孕期營養(yǎng),嬰幼兒喂養(yǎng),體重管理的營養(yǎng)治療以及個性化營養(yǎng)指導(dǎo)。多次參加院內(nèi)、院外健康講座數(shù)十場;發(fā)表飲食、營養(yǎng)、保健、養(yǎng)生類科普近百篇。展開
個人擅長
肥胖、常見營養(yǎng)相關(guān)代謝疾病的防治(高血糖、高血脂、高血壓、高尿酸)、肥胖型多囊卵巢綜合癥、子宮內(nèi)膜癌保育治療、肥胖合并骨關(guān)節(jié)炎、心衰、呼吸睡眠暫停綜合征、妊娠糖尿病、妊娠合并貧血、妊娠高血壓、孕期體重增長快、胎兒偏大、胎兒偏小、,嬰幼兒喂養(yǎng)、腫瘤、腎病、肝病、營養(yǎng)不良的營養(yǎng)治療以及個性化營養(yǎng)指導(dǎo)展開
  • 缺乏維生素B的癥狀有哪些

    缺乏維生素B的癥狀包括口部癥狀和全身癥狀,口部癥狀有口角炎、唇炎、舌炎等相關(guān)癥狀,全身癥狀有葡萄糖代謝受阻相關(guān)癥狀以及貧血等其他癥狀。 一、口部癥狀 1.口角炎:缺乏維生素B可能導(dǎo)致雙側(cè)口角出現(xiàn)濕白色糜爛或潰瘍,同時伴有橫向縱向溝槽,上面還可能覆蓋黃色痂,對張口、說話和進(jìn)食都會產(chǎn)生影響。 2.唇炎:嘴唇會有輕微腫脹、發(fā)紅、干燥、脫皮、皸裂或脫落、糜爛、疼痛和燒灼感等表現(xiàn)。 3.舌炎:可能出現(xiàn)口腔潰瘍、瘙癢、紅腫、失眠、神經(jīng)衰弱、易做夢等一系列癥狀。 二、全身癥狀 1.葡萄糖代謝受阻相關(guān)癥狀:缺乏維生素B時,葡萄糖代謝會受阻礙,丙酮酸積累,進(jìn)而引發(fā)多發(fā)性神經(jīng)炎、皮膚麻木、心力衰竭、肢體無力、肌肉萎縮和下肢水腫等情況。 2.貧血等其他癥狀:會阻礙嘌呤和嘧啶的分泌,造成核酸合成紊亂,易引起巨幼細(xì)胞性貧血,部分患者還會有疲勞、惡心、脫發(fā)、白發(fā)等癥狀。 總結(jié)概況提示:維生素B缺乏會在口部和全身產(chǎn)生多種癥狀,這些癥狀各不相同但都需要引起重視,以便及時發(fā)現(xiàn)和補充維生素B,避免健康受到較大影響。

    2025-07-15 18:58:58
  • 雞爪減肥期能吃嗎

    減肥一般可適當(dāng)吃雞爪,要注意攝入量;少量吃雞爪且增加運動量不影響減肥效果;雞爪高熱量、高脂肪,大量吃會致熱量過多、易堆積脂肪及影響腸胃功能;減肥要控制飲食與合理運動結(jié)合。 以下是詳細(xì)闡述: 一、減肥可適當(dāng)吃雞爪的原因: 1.少量吃雞爪時,總體熱量攝入有限,配合適當(dāng)增加運動量,可消耗掉這些熱量,所以這種情況下通常不會對減肥產(chǎn)生明顯不良影響,因此減肥期間可適當(dāng)吃一點雞爪。 二、減肥要注意雞爪攝入量的原因: 1.雞爪屬于高熱量食物,其中含有一定蛋白質(zhì),但脂肪含量較多。如果大量食用雞爪,會導(dǎo)致過多熱量攝入,這些熱量可能堆積形成較多脂肪。 2.大量吃雞爪還容易對腸胃功能產(chǎn)生不利影響,可能出現(xiàn)消化不良等情況。 三、減肥的注意事項: 1.在控制飲食的基礎(chǔ)上,還需要進(jìn)行合理的運動,這樣不但能使皮膚保持緊繃,讓身體更好地恢復(fù),而且容易消耗身體內(nèi)較多的脂肪,這對減肥是非常有利的。 總結(jié)概況提示:減肥時吃雞爪需注意適量,了解其對減肥的影響原因及減肥的綜合注意事項,有助于在減肥過程中做出更合理的安排。

    2025-07-15 18:58:32
  • 螃蟹不能吃的部位有哪些

    螃蟹是一種兩棲節(jié)肢動物,富含蛋白質(zhì)、脂肪、膽固醇、鈣元素、磷元素等,適當(dāng)食用能補充蛋白質(zhì)及多種營養(yǎng)物質(zhì),可維持機(jī)體代謝、補充能量。但通常部分部位不建議食用。 一、蟹腮:螃蟹多數(shù)時間生活在水中,通過蟹腮過濾水中雜質(zhì)來呼吸,所以蟹腮中有大量水中雜質(zhì)。若誤食,進(jìn)入人體胃腸道,可能刺激胃腸道,導(dǎo)致明顯腹瀉、腹痛等不適癥狀。 二、蟹胃、腸:螃蟹主要靠攝取腐食來供應(yīng)自身代謝,蟹胃中積聚過多腐敗物質(zhì),細(xì)菌較多。若不慎食用,細(xì)菌進(jìn)入胃腸道,可能誘發(fā)急性胃腸炎,使人出現(xiàn)腹瀉、惡心、嘔吐等癥狀。蟹腸中是消化后的食物,屬于蟹的排泄物,也不應(yīng)食用。 三、蟹心:蟹心性質(zhì)寒涼,對胃腸道刺激較大,胃腸道功能脆弱的患者不宜食用蟹心,否則易引起腹瀉。 雖然螃蟹補充營養(yǎng)效果較好且口感鮮美,但要適量食用,避免過多攝入加重胃腸道負(fù)擔(dān),影響身體健康。 關(guān)鍵點信息:螃蟹是兩棲節(jié)肢動物,含多種營養(yǎng),可補充蛋白質(zhì)等,維持代謝補充能量;不建議食用蟹腮、蟹胃腸、蟹心,原因分別為蟹腮含雜質(zhì)、蟹胃細(xì)菌多、蟹心性質(zhì)寒;食用螃蟹要適量。

    2025-07-15 18:58:17
  • 晚上可以吃香蕉嗎

    晚上可以吃香蕉,但需注意食用量和個人身體狀況,一般人適量食用,有消化系統(tǒng)問題或糖尿病的人需限量或遵醫(yī)囑,同時注意食用時間和與其他食物的搭配。 香蕉是一種營養(yǎng)豐富的水果,富含碳水化合物、鉀、維生素C和膳食纖維等。對于一般人來說,晚上適量吃香蕉是可以的,但需要注意以下幾點: 控制食用量:香蕉含有一定的糖分和熱量,過量食用可能會導(dǎo)致體重增加。建議晚上食用香蕉的量不要超過一根。 個人身體狀況:如果你有消化系統(tǒng)問題,如胃酸反流、胃潰瘍等,或者患有糖尿病,可能需要限制香蕉的攝入量,或者在醫(yī)生的指導(dǎo)下食用。 食用時間:最好在晚餐后一段時間再吃香蕉,避免在睡前過近的時間食用,以免影響睡眠。 與其他食物搭配:可以將香蕉與其他食物搭配食用,如全麥面包、牛奶等,以平衡營養(yǎng)。 此外,對于一些特殊人群,如孕婦、哺乳期婦女、兒童和老年人,需要根據(jù)個人情況謹(jǐn)慎選擇食物。如果有任何健康問題或飲食限制,建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見。 總之,晚上可以吃香蕉,但要注意適量,并結(jié)合個人身體狀況和飲食習(xí)慣進(jìn)行合理選擇。

    2025-07-15 18:57:17
  • 孕婦能吃榴蓮嗎后期

    孕婦在后期可以吃榴蓮,但需注意控制食用量,搭配其他食物,關(guān)注血糖,如有過敏或不適應(yīng)及時就醫(yī)。 孕婦在后期可以吃榴蓮,但需注意適量。 榴蓮富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等營養(yǎng)成分,對孕婦和胎兒的健康有益。然而,榴蓮的熱量和糖分較高,過量食用可能導(dǎo)致孕婦體重增加過多、血糖升高等問題。 因此,孕婦在后期可以吃榴蓮,但需注意以下幾點: 1.控制食用量:榴蓮的熱量較高,建議每次食用不超過100克,大約為一塊榴蓮肉的大小。 2.注意血糖:如果孕婦本身有妊娠期糖尿病,應(yīng)謹(jǐn)慎食用榴蓮,或在醫(yī)生的指導(dǎo)下控制食用量。 3.搭配其他食物:榴蓮的糖分較高,建議搭配蔬菜、水果等其他食物一起食用,以平衡營養(yǎng)攝入。 4.個人體質(zhì):有些孕婦可能對榴蓮過敏或不適應(yīng),食用后出現(xiàn)不適癥狀,如腹瀉、嘔吐等。如果出現(xiàn)這些癥狀,應(yīng)停止食用并及時就醫(yī)。 總之,孕婦在后期可以吃榴蓮,但需注意適量,并結(jié)合個人體質(zhì)和醫(yī)生的建議進(jìn)行食用。同時,孕婦在孕期應(yīng)保持均衡的飲食,多吃新鮮的蔬菜、水果、蛋白質(zhì)等食物,以確保自身和胎兒的健康。

    2025-07-15 18:57:09
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