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蔡晶晶

北京大學人民醫(yī)院

擅長:肥胖、常見營養(yǎng)相關(guān)代謝疾病的防治(高血糖、高血脂、高血壓、高尿酸)、肥胖型多囊卵巢綜合癥、子宮內(nèi)膜癌保育治療、肥胖合并骨關(guān)節(jié)炎、心衰、呼吸睡眠暫停綜合征、妊娠糖尿病、妊娠合并貧血、妊娠高血壓、孕期體重增長快、胎兒偏大、胎兒偏小、,嬰幼兒喂養(yǎng)、腫瘤、腎病、肝病、營養(yǎng)不良的營養(yǎng)治療以及個性化營養(yǎng)指導(dǎo)

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個人簡介
蔡晶晶,女,主治醫(yī)師,北京大學營養(yǎng)學碩士,擅長于常見營養(yǎng)相關(guān)性疾病的防治(高血糖、高血脂、高血壓、高尿酸、肥胖癥),肥胖型多囊卵巢綜合癥、子宮內(nèi)膜癌保育治療、肥胖合并骨關(guān)節(jié)炎、心衰、呼吸睡眠暫停綜合征、孕期營養(yǎng),嬰幼兒喂養(yǎng),體重管理的營養(yǎng)治療以及個性化營養(yǎng)指導(dǎo)。多次參加院內(nèi)、院外健康講座數(shù)十場;發(fā)表飲食、營養(yǎng)、保健、養(yǎng)生類科普近百篇。展開
個人擅長
肥胖、常見營養(yǎng)相關(guān)代謝疾病的防治(高血糖、高血脂、高血壓、高尿酸)、肥胖型多囊卵巢綜合癥、子宮內(nèi)膜癌保育治療、肥胖合并骨關(guān)節(jié)炎、心衰、呼吸睡眠暫停綜合征、妊娠糖尿病、妊娠合并貧血、妊娠高血壓、孕期體重增長快、胎兒偏大、胎兒偏小、,嬰幼兒喂養(yǎng)、腫瘤、腎病、肝病、營養(yǎng)不良的營養(yǎng)治療以及個性化營養(yǎng)指導(dǎo)展開
  • 空腹吃香蕉可以嗎

    空腹吃香蕉是可行的,但有人不適合要依具體情況而定。空腹能吃香蕉是因為其富含營養(yǎng)物質(zhì)且碳水化合物對胃消化有作用,只要吃后沒不適癥狀就行;而若患有胃潰瘍、胃炎,香蕉會刺激胃黏膜,空腹吃有不良癥狀就不能吃。同時,空腹吃香蕉要注意細嚼慢咽,不可一次吃過多,不能吃未成熟或壞了的香蕉,體質(zhì)偏寒或糖尿病人以及月經(jīng)期間的女性都不宜多吃。 空腹吃香蕉是可行的,但也有人不適合,得依具體情況而定。 關(guān)于空腹可否吃香蕉的判定如下: 1.空腹能吃香蕉:香蕉富含鉀、鎂等營養(yǎng)物質(zhì),常吃能潤腸通便,其所含碳水化合物對胃消化也有作用,只要空腹吃后沒不適癥狀就行。 2.空腹不能吃香蕉:若患有胃潰瘍、胃炎,香蕉會刺激胃黏膜,空腹吃會有燒心、反酸等不良癥狀,這時就不可空腹吃。 空腹吃香蕉的注意事項有: 1.吃香蕉應(yīng)細嚼慢咽,不可狼吞虎咽。 2.一次性不宜吃過多香蕉,也不能吃未成熟或壞了的香蕉。 3.體質(zhì)偏寒或糖尿病人不宜多吃香蕉。 4.月經(jīng)期間的女性不可多吃香蕉。

    2025-07-15 18:33:13
  • 可以空腹吃榴蓮嗎早上

    早上可以空腹吃榴蓮,但因人而異,胃腸道功能弱者或易上火人群建議飯后食用,榴蓮雖營養(yǎng)豐富,但不能過量食用。 早上可以空腹吃榴蓮,但需因人而異。 榴蓮是一種營養(yǎng)豐富的熱帶水果,含有蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維、礦物質(zhì)等成分。從西醫(yī)“營養(yǎng)學”的角度來看,榴蓮具有以下功效與作用: 緩解饑餓:榴蓮富含膳食纖維,能增加飽腹感,緩解饑餓。 提供能量:榴蓮中含有碳水化合物,能為身體提供能量。 調(diào)節(jié)免疫:榴蓮含有維生素C、維生素E等抗氧化物質(zhì),有助于提高免疫力。 需要注意的是,榴蓮糖分含量較高,過量食用可能會導(dǎo)致血糖升高。此外,榴蓮性熱,容易引起上火,因此易上火人群應(yīng)盡量少吃或不吃榴蓮。對于胃腸道功能較弱的人,空腹食用榴蓮可能會引起胃腸道不適,建議在飯后食用。 總之,早上是否可以空腹吃榴蓮,應(yīng)根據(jù)個人的身體狀況和飲食習慣來決定。如果本身胃腸道功能較弱或易上火,建議在飯后食用榴蓮。同時,榴蓮雖然營養(yǎng)豐富,但也不能過量食用,以免對健康造成不利影響。

    2025-07-15 18:32:27
  • 晚上能吃紅薯嗎

    吃紅薯時間無限制,晚上可適量吃但要注意量;紅薯營養(yǎng)價值高,有補充營養(yǎng)、輔助減肥、促進腸胃運動等效果,但不可過量食用。 一、關(guān)于吃紅薯的時間 1.晚上也能適量吃紅薯,不會有特殊影響。 2.晚上因活動減少、能量消耗降低,需適量食用,白天進食過多者不建議晚上再吃,以免出現(xiàn)消化道不適。 二、紅薯的營養(yǎng)價值及效果 1.補充營養(yǎng)物質(zhì) 紅薯富含膳食纖維、維生素、煙酸、磷、鈣等多種營養(yǎng)元素,適量食用可滿足人體營養(yǎng)需求,有益身體健康,降低營養(yǎng)不良發(fā)生概率。 2.輔助減肥 100克紅薯熱量約86大卡,低于100克米飯的116大卡,可作為減肥飲食。 富含膳食纖維,飽腹感強,能減少其他熱量攝入,促進減肥。 3.促進腸胃運動 所含膳食纖維可促進腸胃運動,晚上適量食用能改善胃腸道功能,促進食物消化吸收,預(yù)防食物堆積引起的腹脹等不適及便秘。 尾段總結(jié):總之,吃紅薯雖時間不限,但晚上要適量,其具有諸多營養(yǎng)價值和功效,但也不能過量,需根據(jù)自身情況合理食用。

    2025-07-15 18:32:15
  • 紅酒和螃蟹能一起吃嗎

    紅酒和螃蟹可以一起吃,但需要注意食用量和個人身體狀況。 紅酒中含有酒精,螃蟹是高蛋白食物,一起食用可能會刺激腸胃,引起腹痛、腹瀉等不適癥狀。此外,紅酒和螃蟹都屬于寒性食物,一起食用過多可能會導(dǎo)致脾胃虛寒,引起消化不良、畏寒等癥狀。因此,建議適量食用紅酒和螃蟹,避免同時大量食用。 需要注意的是,以下人群在食用紅酒和螃蟹時需要特別謹慎: 孕婦:紅酒中的酒精可能會影響胎兒的發(fā)育,螃蟹性寒,孕婦食用過多可能會引起宮縮,導(dǎo)致流產(chǎn)或早產(chǎn)。 哺乳期婦女:紅酒中的酒精可能會通過乳汁進入嬰兒體內(nèi),影響嬰兒的健康,螃蟹性寒,哺乳期婦女食用過多可能會導(dǎo)致嬰兒腹瀉。 胃腸道疾病患者:紅酒和螃蟹都屬于刺激性食物,胃腸道疾病患者食用過多可能會加重病情。 過敏體質(zhì)者:有些人可能對螃蟹或紅酒中的成分過敏,食用后可能會出現(xiàn)過敏反應(yīng),如皮疹、瘙癢、呼吸困難等。 總之,紅酒和螃蟹可以一起吃,但需要注意食用量和個人身體狀況。如果食用后出現(xiàn)不適癥狀,應(yīng)及時就醫(yī)。

    2025-07-15 18:31:47
  • 發(fā)芽的花生能不能吃嗎

    發(fā)芽花生可以吃,但要注意選擇無霉變的花生,食用前徹底清洗、煮熟煮透,且要適量,如有疑慮可咨詢醫(yī)生。 花生發(fā)芽本身并不會產(chǎn)生有害物質(zhì),反而可能會增加一些營養(yǎng)成分,如維生素C、B族維生素等。但是,發(fā)芽的花生也可能會受到霉菌的污染,產(chǎn)生一些有害物質(zhì),如黃曲霉毒素等。 黃曲霉毒素是一種強烈的致癌物質(zhì),對人體健康有很大的危害。因此,如果發(fā)芽的花生出現(xiàn)了霉變、異味或有其他異常情況,就不應(yīng)該食用。 此外,即使發(fā)芽的花生沒有出現(xiàn)霉變,也應(yīng)該注意食用方式。以下是一些建議: 1.徹底清洗:在食用發(fā)芽的花生之前,應(yīng)該將其徹底清洗干凈,去除表面的霉菌和雜質(zhì)。 2.煮熟煮透:發(fā)芽的花生應(yīng)該煮熟煮透,以殺死其中的細菌和病毒。 3.適量食用:發(fā)芽的花生雖然營養(yǎng)豐富,但也不能過量食用,以免引起消化不良等問題。 總之,發(fā)芽的花生可以吃,但需要注意選擇新鮮、無霉變的花生,并采取適當?shù)氖秤梅绞?。如果對發(fā)芽的花生的安全性存在疑慮,最好咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)人士的意見。

    2025-07-15 18:31:33
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