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膽石癥和膽囊炎

  膽囊炎是細(xì)菌性感染或化學(xué)性刺激(膽汁成分改變)引起的膽囊炎性病變,為膽囊的常見病。在腹部外科中其發(fā)病率僅次于闌尾炎,本病多見于35~55歲的中年人,女性發(fā)病較男性為多,尤多見于肥胖且多次妊娠的婦女。

宜吃1.宜食含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且膽固醇含量相對不太高的食物; 2.適當(dāng)補(bǔ)充維生素和纖維素。

忌吃1.忌食辣椒、咖喱、等具有強(qiáng)烈刺激性的食物,忌咖啡、濃茶; 2.減少動物性脂肪攝入。

梔子仁粥

梔子仁粥
粳米加水1000毫升煮粥,待粥將成時,加入梔子仁(磨末)末稍煮即可。
類別 清熱解毒調(diào)理 清熱去火調(diào)理
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高麗菜湯

高麗菜湯
高麗菜清洗干凈,切成7至8毫米的方塊。高麗菜塊放入鍋中,加入高湯1杯到蓋過高麗菜,煮開滾開,開鍋后再轉(zhuǎn)用小火...
類別 特色菜 中風(fēng)調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 動脈硬化調(diào)理 膽石癥和膽囊炎調(diào)理 幼兒食譜
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