三丁炒包谷

玉米（鮮）：玉米中含有豐富的營養(yǎng)元素，具有益肺寧心，健脾開胃，防癌，降膽固醇，健腦之功效；玉米中的纖維素含量很高，具有刺...

類別營養(yǎng)不良調(diào)理 便秘調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 

菜系滇黔菜

奶油鮮筍

竹筍：竹筍富含B族維生素及煙酸等招牌營養(yǎng)素，具有低脂肪、低糖、多膳食纖維的特點(diǎn)，本身可吸附大量的油脂來增加味道。所以肥胖...

類別健脾開胃調(diào)理 便秘調(diào)理 祛痰調(diào)理 

菜系滇黔菜

魔芋野鴨

魔芋：魔芋能增加腸胃蠕動(dòng)，其葡萄甘露聚糖吸水膨脹，體積可增大到原體積的30～100倍，因而不用多吃就給人以飽腹的感覺，所...

類別腳氣調(diào)理 便秘調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 

菜系滇黔菜

紅燒茭瓜

茭白：茭白含較多的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等，能補(bǔ)充人體的營養(yǎng)物質(zhì)，具有健壯機(jī)體的作用。同時(shí)茭白含有豐富的有解酒作用的維...

類別利尿調(diào)理 夏季養(yǎng)生調(diào)理 便秘調(diào)理 

菜系滇黔菜

香皮松仁

松子（炒）：松子中含有豐富蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、鉀、鈣、鎂、錳等營養(yǎng)元素，能給機(jī)體組織提供豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，有軟...

類別便秘調(diào)理 

菜系東北菜

芝麻蕨菜

蕨菜：蕨菜素對細(xì)菌有一定的抑制作用，可用于發(fā)熱不退、腸風(fēng)熱毒、濕疹、瘡瘍等病癥，具有良好的清熱解毒、殺菌清炎之功效。另外...

類別清熱解毒調(diào)理 便秘調(diào)理 

菜系東北菜

松子方肉

豬肋條肉（五花肉）：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧...

類別便秘調(diào)理 滋陰調(diào)理 痔瘡調(diào)理 

菜系東北菜

綠豆芽拌干絲

綠豆芽：綠豆芽富含大量的維C，可以有效預(yù)防壞血病，清除血管壁中的膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。另外綠豆芽中還...

類別清熱解毒調(diào)理 減肥瘦身調(diào)理 口腔潰瘍調(diào)理 

菜系東北菜

拌合菜

綠豆芽：綠豆芽富含大量的維C，可以有效預(yù)防壞血病，清除血管壁中的膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。另外綠豆芽中還...

類別健脾開胃調(diào)理 營養(yǎng)不良調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 

菜系東北菜

炒肉拉皮

豬里脊肉：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補(bǔ)...

類別夏季養(yǎng)生調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 便秘調(diào)理 

菜系東北菜