韭黃素春卷

豆腐干：豆腐干中含有豐富蛋白質(zhì)，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，含有人體必需的8種氨基酸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高；其含有的卵磷脂可除掉附在...

類別營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 青少年食譜 

菜系私家菜

豆腐乳空心菜

空心菜：空心菜含有豐富的纖維素、半纖維素、木質(zhì)素、鈣、胡蘿卜素、葉綠素、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素。有促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、通便解毒、潔齒...

類別清熱解毒調(diào)理 便秘調(diào)理 利尿調(diào)理 

菜系私家菜

紹菜肉丸煲

豬肉(肥瘦)：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具...

類別貧血調(diào)理 便秘調(diào)理 滋陰調(diào)理 

菜系私家菜

津菜肉片蝦米湯

大白菜(白梗)：黃芽白富含維A、維C、及大量B族維生素，是很有益營(yíng)養(yǎng)的菜蔬。特別富含的維生素C，對(duì)腸胃非常有益，黃芽白能...

類別貧血調(diào)理 便秘調(diào)理 滋陰調(diào)理 

菜系私家菜

莧菜蒜頭湯

莧菜(綠)：莧菜營(yíng)養(yǎng)豐富，幾乎含有人體所需要的幾大常量營(yíng)養(yǎng)素，且都是易于消化吸收的優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)。其中的優(yōu)質(zhì)鈣、鐵都是其他蔬菜...

類別跌打骨折調(diào)理 便秘調(diào)理 貧血調(diào)理 

菜系私家菜

通心菜扒仙掌

空心菜：空心菜含有豐富的纖維素、半纖維素、木質(zhì)素、鈣、胡蘿卜素、葉綠素、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素。有促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、通便解毒、潔齒...

類別養(yǎng)顏美容調(diào)理 便秘調(diào)理 防暑調(diào)理 

菜系私家菜

大芥菜豬肝湯

芥菜(大葉)：芥菜含有豐富的維A、維C、維D以及大量B族維生素和食用膳食纖維。具有提神醒腦、解除疲勞、解毒消腫、抗感染和...

類別便秘調(diào)理 明目調(diào)理 肝調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

菜系私家菜

大芥菜拌蠔油

芥菜(大葉)：芥菜含有豐富的維A、維C、維D以及大量B族維生素和食用膳食纖維。具有提神醒腦、解除疲勞、解毒消腫、抗感染和...

類別清熱解毒調(diào)理 便秘調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 

菜系私家菜

椰菜肉松

圓白菜：圓白菜中含有大量人本必需營(yíng)養(yǎng)素，如多種氨基酸、胡蘿卜素等，其維C含量尤多，這些營(yíng)養(yǎng)都具有提高人體免疫功能的作用，...

類別貧血調(diào)理 便秘調(diào)理 單身食譜 

菜系私家菜

白菜咸魚柳

小白菜：小白菜中所含的礦物質(zhì)能夠促進(jìn)骨骼的發(fā)育，加速人體的新陳代謝和增強(qiáng)機(jī)體的造血功能，胡蘿卜素、煙酸等營(yíng)養(yǎng)成分，也是維...

類別清熱解毒調(diào)理 便秘調(diào)理 滋陰調(diào)理 

菜系私家菜