茼蒿菜魚頭湯

茼蒿：茼蒿中含有豐富的維生素、胡蘿卜素及多種氨基酸，其特有的香味揮發(fā)油，可消食開胃，有助于寬中理氣，增加食欲，并且其所含...

類別健脾開胃調(diào)理 益智補(bǔ)腦調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 

菜系其它菜系

紅蓮鎖陽牛尾湯

赤小豆：赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益；還有較多的膳...

類別補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 補(bǔ)陽調(diào)理 

菜系其它菜系

雙皮鯽魚

鯽魚：鯽魚具有益氣健脾、消潤胃陰、利尿消腫、清熱解毒之功能，并有降低膽固醇的作用；用鯽魚可治療口瘡、腹水、水乳等癥，常食...

類別健脾開胃調(diào)理 營養(yǎng)不良調(diào)理 通乳調(diào)理 

菜系其它菜系

砂鍋牛尾湯

冬筍：冬筍是一種富有營養(yǎng)價值并具有醫(yī)藥功能的美味食品，質(zhì)嫩味鮮、清脆爽口，含有蛋白質(zhì)和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵...

類別冬季養(yǎng)生調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 

菜系其它菜系

明珠甲魚

甲魚：甲魚的食用價值很高，甲魚肉味道特別鮮美，營養(yǎng)十分豐富。甲魚肉及其提取物能有效地預(yù)防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血...

類別補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 滋陰調(diào)理 營養(yǎng)不良調(diào)理 

菜系其它菜系

金雀舌

雞蛋：雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，其蛋白質(zhì)是自然界最優(yōu)良的蛋白質(zhì)，對肝臟組織損傷...

類別益智補(bǔ)腦調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 清熱去火調(diào)理 

菜系其它菜系

腿蓉上湯豆腐

豆腐：豆腐的蛋白質(zhì)含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養(yǎng)價值較高；...

類別補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 營養(yǎng)不良調(diào)理 

菜系其它菜系

豌豆肚條湯

豌豆：豌豆中富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、胡蘿卜素，可以提高機(jī)體的抗病能力和康復(fù)能力，增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，防止人體致癌物質(zhì)的合成，降低人...

類別補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 

菜系其它菜系

白炒鮮竹蟶

蟶子：蟶肉含豐富蛋白質(zhì)、鈣、鐵、硒、維生素A等營養(yǎng)元素，滋味鮮美，營養(yǎng)價值高，具有補(bǔ)虛的功能。中醫(yī)理論認(rèn)為，蟶肉味甘、咸...

類別滋陰調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 

菜系其它菜系

冰糖甲魚

甲魚：甲魚的食用價值很高，甲魚肉味道特別鮮美，營養(yǎng)十分豐富。甲魚肉及其提取物能有效地預(yù)防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血...

類別滋陰調(diào)理 春季養(yǎng)生調(diào)理 秋季養(yǎng)生調(diào)理 

菜系其它菜系