沙茶涮牛肉

牛肉(后腿)：牛肉富含豐富蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及術后，病后調養(yǎng)的人在補...

類別氣血雙補調理 補虛養(yǎng)身調理 健脾開胃調理 

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清蒸西瓜雞

童子雞：仔雞的雞肉占體重的60%左右，還有更多豐富的蛋白質和磷酸，所以仔雞的肉營養(yǎng)價值更高。加上仔雞的肉里彈性結締組織極...

類別補虛養(yǎng)身調理 氣血雙補調理 健脾開胃調理 

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粟米香菇排骨湯

豬排骨(大排)：豬排骨提供人體生理活動必需的優(yōu)質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康；具有滋陰潤燥、益精補血的功...

類別氣血雙補調理 年夜飯 補虛養(yǎng)身調理 

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燒秦皇魚骨

鱖魚：鱖魚含有蛋白質、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養(yǎng)元素，肉質細嫩，極易消化，適于兒童、老人及體弱，脾胃消化功能...

類別補虛養(yǎng)身調理 氣血雙補調理 健脾開胃調理 

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牛肉豆腐羹

豆腐：豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養(yǎng)價值較高；...

類別健脾開胃調理 春季養(yǎng)生調理 營養(yǎng)不良調理 

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西湖牛肉羹

牛肉（瘦）：牛肉中豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及手術后，病后調養(yǎng)的人在補...

類別營養(yǎng)不良調理 夏季養(yǎng)生調理 氣血雙補調理 

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鮮筍香菇黃鱔羹

鱔魚：鱔魚富含DHA和卵磷脂它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分，而且是腦細胞不可缺少的營養(yǎng)；鱔魚特含降低血糖和調節(jié)血...

類別補虛養(yǎng)身調理 夏季養(yǎng)生調理 氣血雙補調理 

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西米牛肉羹

牛肉（瘦）：牛肉中豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及手術后，病后調養(yǎng)的人在補...

類別冬季養(yǎng)生調理 氣血雙補調理 健脾開胃調理 

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冬菇魚肉羹

大黃魚：黃魚含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素，具有健脾開胃、安神止痢、益氣填精之功效，對貧血、體質虛弱、中老年人、失眠、...

類別冬季養(yǎng)生調理 健脾開胃調理 神經(jīng)衰弱調理 

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干燒刀魚

帶魚：帶魚含豐富多不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的作用；帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6－硫代鳥嘌呤，對輔...

類別營養(yǎng)不良調理 健脾開胃調理 氣血雙補調理 

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