三色鴨絲

烤鴨：鴨肉中的脂肪酸熔點(diǎn)低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰...

類別滋陰調(diào)理 貧血調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 

菜系私家菜

枸杞肉絲拉皮

粉皮：粉皮主要營(yíng)養(yǎng)成分為碳水化合物，還含有少量蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)，具有柔潤(rùn)嫩滑、口感筋道等特點(diǎn)。豬肉(瘦)：豬肉含有...

類別清熱解毒調(diào)理 滋陰調(diào)理 明目調(diào)理 

菜系私家菜

涼拌桔梗根

類別祛痰調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 咳嗽調(diào)理 

菜系私家菜

桔梗花生米

黃瓜：黃瓜是老百姓最常食用的一種食蔬，它脆嫩清香，味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。含有多種維生素，使護(hù)膚美容的佳品，可以有效地對(duì)...

類別祛痰調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 

菜系私家菜

素炒黃花菜

黃花菜（干）：黃花菜含磷豐富，并具有維E等延緩衰老成分，具有較佳的健腦抗衰功能，有“健腦菜”之稱。對(duì)精神過(guò)度疲勞的現(xiàn)代人...

類別清熱解毒調(diào)理 益智補(bǔ)腦調(diào)理 利尿調(diào)理 

菜系私家菜

粉葛赤小豆骨湯

赤小豆：赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對(duì)心臟病和腎病、水腫有益；還有較多的膳...

類別清熱解毒調(diào)理 高血壓調(diào)理 肝調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

菜系私家菜

冬筍香菇燒白菜

香菇（鮮）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)；香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇，它可轉(zhuǎn)化為...

類別延緩衰老調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 

菜系私家菜

甲魚燒冬瓜

甲魚：甲魚的食用價(jià)值很高，甲魚肉味道特別鮮美，營(yíng)養(yǎng)十分豐富。甲魚肉及其提取物能有效地預(yù)防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血...

類別滋陰調(diào)理 腎調(diào)養(yǎng)調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 

菜系私家菜

節(jié)瓜蠔豉豬肉湯

蠔豉：蠔豉中所含的蛋白質(zhì)中有多種優(yōu)良的氨基酸，這些氨基酸有解毒作用，可以除去體內(nèi)的有毒物質(zhì)，其中的氨基乙磺酸又有降低血膽...

類別清熱解毒調(diào)理 利尿調(diào)理 水腫調(diào)理 

菜系私家菜

青龍臥雪

黃瓜：黃瓜是老百姓最常食用的一種食蔬，它脆嫩清香，味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。含有多種維生素，使護(hù)膚美容的佳品，可以有效地對(duì)...

類別夏季養(yǎng)生調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 利尿調(diào)理 

菜系私家菜