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全蝎

禁忌人群:

適用人群:

1適宜人群

一般人均可食用
1. 是陰虛火旺者的食療補(bǔ)品;
2. 孕婦、脾陽不足、寒濕下痢者不宜食用;高血壓、糖尿病患者、心血管病、肝腎疾病患者應(yīng)少食。

2食療作用

南北朝時(shí)的《齊民要術(shù)》中就有記述:“浸鴨子一月,煮而食之,酒食具用?!闭f的就是咸鴨蛋。其后歷代均有記載。北宋時(shí)期市場(chǎng)有售,見《東京夢(mèng)華錄》。高郵咸鴨蛋有雙黃者尤見珍貴,1909年在南洋勸業(yè)會(huì)上曾獲得很高榮譽(yù),現(xiàn)在出口十余個(gè)國家和地區(qū)。