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荸薺粉
原料分類：其他
食用提示：每次約30克
禁忌人群：一般人都可食用。
適用人群：輕度痢疾、肝炎、眼疾人群可食用。
1原料介紹
馬蹄粉，粉質(zhì)細(xì)膩，結(jié)晶體大，味道香甜，可以做成多種點心、小吃。
2營養(yǎng)分析
馬蹄粉，春夏保肝，秋冬養(yǎng)陰，對治療輕度痢疾和肝炎有一定功效。可以作眼藥，能去熱消炎，消除因強(qiáng)光灼傷而引起的眼疾。泮塘馬蹄粉潔白純正，用它制作的馬蹄糕，軟滑爽口，透明且富有彈性；用這種馬蹄粉加紅糖，再用沸水沖成馬蹄粉糖水，有清熱解暑，清肝明目之功效。
3適宜人群
一般人群均可食用。
1. 特別適合高血壓、動脈硬化、高血糖、缺鐵性貧血、經(jīng)期婦女食用；
2. 芹菜性涼質(zhì)滑，脾胃虛寒、大便溏薄者不宜多食，芹菜有降血壓作用，故血壓偏低者慎用；計劃生育的男性應(yīng)注意適量少食。
1. 特別適合高血壓、動脈硬化、高血糖、缺鐵性貧血、經(jīng)期婦女食用；
2. 芹菜性涼質(zhì)滑，脾胃虛寒、大便溏薄者不宜多食，芹菜有降血壓作用，故血壓偏低者慎用；計劃生育的男性應(yīng)注意適量少食。
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